Rohrkolben: Das Überleben Nahrung, die s Great Jederzeit in

Rohrkolben wachsen in einer Vielzahl von Orten auf der ganzen Vereinigten Staaten und gegessen, wenn richtig eingesetzt, können eine hervorragende Quelle von Energie-Lager Nährstoffe. Zu wissen, was Sie in einer kurz-oder langfristigen Überlebenssituation sicher essen können und was nicht, kann den Unterschied zwischen Leben und Tod bedeuten.

Eines der wichtigsten Mineralien in Cattails ist Mangan., Laut der Eat The Weeds-Website erzeugt das „Unkraut“ mehr essbare Stärke pro Hektar als Kartoffeln, Cat o‘ nine Tails, Reis, Yamswurzeln und Taros. Ein einzelner Morgen von Cattails kann ungefähr 6,474 Pfund Mehl während eines durchschnittlichen Jahres produzieren. Berichten zufolge sollten Cattails an Soldaten des Zweiten Weltkriegs verfüttert werden, aber die Kämpfe endeten zuerst.

In Nordamerika sind zwei Arten von Cattails üblich-Typha latifolia und Typha angustifolia. Typha, ein griechisches Wort, bedeutet „Sumpf.“Die als Typhus bekannte Krankheit und der Ausdruck Typhus Mary stammen beide aus dem alten Wort., Latifolia und Angustifolia beziehen sich auf die Bleigröße, die erstere auf breite und die letztere auf Schlankheit. Typha latifolia zieht es vor, im flachen Wasser zu wachsen und angustifolia gedeiht in tieferen Wasser, aber die beiden Arten sind auch side-by-side und Kreuzungen gelegentlich gefunden.

Die braunen Blütenspitzen können in der Sonne getrocknet und als Zunder oder sogar als temporäre Fackel verwendet werden. Native Americans verwendet einmal cattails in Matratzen und für andere Isolierung und Absorption Bedürfnisse., Aufgrund des einzigartigen Aussehens von Cattails ist es sehr schwierig, reife Pflanzen falsch zu identifizieren, was bei der Nahrungssuche sehr hilfreich sein kann.

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Die kleineren und jüngeren Pflanzen haben drei toxische Look-a-likes, so drucken Sie ein Foto von beiden Phasen des Wachstums der Pflanze und haben praktisch für eine schnelle Referenz. Wenn die Pflanze, ob jung oder alt, aus dem Schlamm gepflückt wird, entweder einen starken Geschmack oder ein starkes Aroma hat, haben Sie wahrscheinlich die falsche Pflanze zum Abendessen gewählt. Abgesehen vom Geruch von feuchtem Schmutz oder Schlamm haben Cattails praktisch keinen Geruch.,

Cattails werden seit langem als „Supermarkt der Wildnis“ bezeichnet.“Ein altes Pfadfindermotto sagt:“ Du nennst es und wir machen es aus Cattails.“Die jungen Spitzen der Pflanze sowie die Hauptwurzelsporen, der untere weiße Stiel und die Spaghetti-aussehenden“ Wurzelspitzen“, die von den Hauptwurzeln abstehen, sind alle essbar. Cattails sind auch eine gute Quelle für Vitamine A, B, C Phosphor und Kalium. Pollen von Cattails können anstelle von Mehl verwendet werden.,

Wenn Sie die Wasserstraße fischen möchten, um Ihre Überlebensnahrungsquellenoptionen zu erweitern, schauen Sie sich das äußere Blatt der Cattail-Pflanze in der Nähe des Bodens am am Amin-Stiel an, damit Grubs und Pfeilkopfkäfer als Köder verwendet werden können.

Um Stärke aus einer Cattail-Pflanze zu ernten, reinigen Sie die äußeren Wurzeln und zerkleinern oder zerkleinern Sie sie, bevor Sie sie in sauberes Wasser geben. Nachdem die kleinen Wurzelstücke mindestens fünf Minuten im Wasser sitzen, setzt sich die Stärke auf dem Boden ab. Vorsichtig und langsam das Wasser abgießen., Dieser Schritt muss möglicherweise mehrmals in einer Schüssel mit sauberem Wasser wiederholt werden, um alle zusätzlichen Fasern zu entfernen. Obwohl es nicht gefährlich ist, einen Cattail-Stiel roh zu essen, berichten viele Leute, die dies getan haben, von Bauchschmerzen aufgrund des hohen Stärkegehalts. Sobald der Überschuss entfernt ist, gibt es noch reichlich Wurzelstärke, aus der Nährstoffe gewonnen werden können.

Das Schälen der Wurzeln kann eine weniger arbeitsintensive Methode sein, um überschüssige Stärke von einer Cattail-Pflanze zu reinigen und zu entfernen. Das Schälen, während der Stiel nass ist, ist viel einfacher als wenn die Pflanze gründlich trocknen gelassen wurde., Einmal geschält, hacken Sie die Wurzeln in kleinere Stücke, wie Sie es mit Karotten tun würden, und dann gießen, Pfund oder legen Sie die Wurzeln in etwas Wasser zu reinigen. Sie können auch die langen Faserschnüre entfernen, sie zu einem Pulver zerstoßen und wie Mehl verwenden, sobald sie gründlich trocknen gelassen wurden.

Katzenschwanzwurzeln können auch wie Kartoffeln gekocht werden. Zusätzlich kann die Pflanzenwurzel über einer offenen Flamme geröstet werden, bis sie vollständig schwarz ist und außen eine „schwammige“ Konsistenz aufweist., Achten Sie beim Kochen oder Rösten von Katzenschwanzwurzeln darauf, die Faser auszuspucken, damit Sie nicht zu viel auf einmal einnehmen und Bauchschmerzen bekommen. Das Rösten von Cattail-Wurzeln auf einem Standard-BBQ-Grill ist ebenfalls eine Option, egal ob Sie sich in einer Überlebenssituation befinden oder einfach nur auf einem natürlicheren Entree speisen möchten.

Wie man einen Cattail erkennt

Cattail-Pflanzen wachsen normalerweise um neun Fuß hoch. Die Blätter der Wildpflanze sind außen steif und „gurtartig“ und innen schwammig., Die Blätter sind gewöhnlich auf dem Rücken abgerundet und hüllen sich an der Basis der Pflanze zusammen, scheinen sich in der Nähe des Bodens abzuflachen, verlieren aber nie wirklich ihre ovale oder zigarrenartige Form. Die Katzenschwanzblüte ist dicht mit kleinen Blüten gefüllt. Die Wurzeln der essbaren Pflanze wachsen horizontal. Es gibt auch eine“ T “ – förmige Lücke zwischen den weiblichen und den männlichen Teilen eines Katzenschwanzes, es sei denn, die Pflanze ist von der Sorte Latifolia, der am häufigsten vorkommenden Art der Art.

Die Cattail Pflanze wächst Spikes, Blüten und Pollen im Frühjahr., Während dieser Jahreszeit beginnen die blühenden grünen Stacheln ein helles Gelb zu werden, da dieser Teil der Pflanze mit Pollen bedeckt ist. Die Wurzeln und der untere Teil der Stiele gelten sowohl im Herbst als auch im Frühjahr als hauptfressend. Die pflanze gedeiht in Flüssen, Seen, Teichen und Gräben.

Katzenschwanzrezepte

Pollenkekse: Legen Sie eine Plastiktüte über das Ende der Katzenschwanzpflanze und schütteln Sie sie, um den Pollen einzufangen. Die feinen Partikel ähneln einem „Curry“ gefärbten Talkumpuder., Sie können den Pollen anstelle von Mehl gleichzeitig für Keksrezepte, Muffins und Pfannkuchen verwenden.

Um die Kekse herzustellen, mischen Sie drei Tassen Backpulver, eine ein-und dreiviertel Tasse Mehl, eine viertel Tasse Katzenschwanzpollen, einen Teelöffel Salz, drei Viertel Tasse Milch und vier Esslöffel Kürzung. Nach dem Kneten und Schneiden des Teigs in typische Keksformen bei 425 Grad 20 Minuten backen.,

Cattail-Auflauf: Mischen Sie eine Tasse Semmelbrösel, ein geschlagenes Ei, eine halbe Tasse Milch, geriebenen Käse, Pfeffer und Salz, zwei Tassen abgekratzte Cattail-Spikes und eine gewürfelte Zwiebel. In eine Auflaufform geben und 25 Minuten bei 350 Grad backen.

Scalloped Cattails: Kombinieren Sie eine halbe Tasse geschmolzene Butter, einen halben Teelöffel schwarzen Pfeffer, Muskatnuss, Zucker, zwei geschlagene Eier und zwei cps Cattail Tops – gehackt. Mischen Sie die Zutaten gut zusammen und gießen Sie langsam eine Tasse verbrühte Milch hinein., Gießen Sie die Zutaten in eine gefettete Auflaufform und garnieren Sie sie mit etwas geschreddertem Käse und Butter. Backen Sie für 30 Minuten bei 275 Grad.

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