Vitamin K hilft, den Prozess der Blutgerinnung zu regulieren, indem es bei der Umwandlung hilft bestimmte Gerinnungsfaktoren in ihre reifen Formen.
Ohne Vitamin K wäre unser Körper nicht in der Lage, die Gerinnselbildung zu kontrollieren.
Stellen Sie sich vor, Sie könnten nicht effektiv Blutgerinnsel bilden-das würde bedeuten, dass wir unser gesamtes Blutvolumen durch etwas so Einfaches wie einen Pinprick verlieren würden!,
Um dieses extreme Szenario zu verhindern, muss Vitamin K aufgenommen, metabolisiert und zur Bildung reifer Gerinnungsfaktoren verwendet werden.
Um die Regulation der Gerinnselbildung zu verstehen, müssen wir zunächst kurz über die Hämostase sprechen-Hämoese im Blut und Stase im Sinne von Anhalten oder Stoppen.
die Hämostase ist in zwei Phasen unterteilt: primäre und sekundäre Hämostase.
Die primäre Hämostase beinhaltet die Bildung eines Thrombozytenpfropfens um die Stelle eines verletzten Blutgefäßes, und die sekundäre Hämostase verstärkt den Thrombozytenpfropfen mit der Bildung eines Proteinnetzes namens Fibrin.,
Um zu Fibrin zu gelangen, müssen eine Reihe von Gerinnungsfaktoren aktiviert werden, von denen jeder Enzyme sind.
Diese Enzyme werden über einen Prozess namens Proteolyse aktiviert, bei dem ein Teil des Proteins abgeschnitten wird.
Insgesamt gibt es zwölf Gerinnungsfaktoren: Faktoren I-XIII, es gibt keinen Faktor VI.
Die meisten dieser Faktoren werden von Leberzellen produziert, und es stellt sich heraus, dass die Produktion der Gerinnungsfaktoren II, VII, IX und X ein Enzym erfordert, das Vitamin K verwendet.,
Vitamin K kommt in grünen Blattfuttermitteln reichlich vor—Dinge wie Spinat, Grünkohl und Mangold, die alle hohe Konzentrationen an Vitamin K.
Es ist ein fettlösliches Vitamin, zusammen mit den Vitaminen A, D und E, was bedeutet, dass es in Fettzellen gespeichert werden kann, anstatt von den Nieren ausgeschieden zu werden.
Vitamin K wird auch von Bakterien in unserem Magen-Darm-Trakt als Nebenprodukt ihres Stoffwechsels synthetisiert, was weiter zur Gesamtaufnahme beiträgt.,
Jetzt, wenn Vitamin K aus Fettzellen oder dem Verdauungstrakt in die Leber mobilisiert wird, ist es in seiner diätetischen Form und es heißt Vitamin K Chinon.
Ein Enzym namens Chinonreduktase nimmt Elektronen aus NADPH und spendet sie an Vitamin K Chinon, wodurch es in die reduzierte Form umgewandelt wird, die Vitamin K Hydrochinon genannt wird.
Dann wirkt Vitamin-K-Hydrochinon als Cofaktor, indem es seine Elektronen an ein Enzym namens Gamma-Glutamylcarboxylase spendet, das die nicht funktionellen Formen der Gerinnungsfaktoren II, VII, IX und X in ihre funktionellen Formen umwandelt.,
Gamma-Glutamylcarboxylase fügt eine Carboxylgruppe, eine chemische Gruppe aus einem Kohlenstoff, zwei Hydrogenen und einem Sauerstoff, am Ende von Glutaminsäureresten auf den Proteinen hinzu.
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