Salat in Behältern anbauen

Salat in Behältern anbauen

Der Anbau von Gemüse zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Lebensmittelrechnung zu reduzieren und eine stetige Versorgung mit frischen, nahrhaften Lebensmitteln zu gewährleisten. Salat ist keine Ausnahme und ist eine leicht zu züchtende Ernte, die jeder erfolgreich anbauen kann. Erfahren Sie hier alles, was Sie über den Anbau von Salat in Containern wissen müssen!

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Erste Schritte

Salat ist ein sehr beliebtes Gemüse, das wirklich einfach zu züchten ist. Bevor wir uns damit befassen, wie genau Sie Salat anbauen, sprechen wir über die Pflanze selbst. Das Verständnis der Pflanze kann Ihnen dabei helfen, beim Anbau erfolgreich zu sein.

Viele Kulturpflanzen werden für ihre Früchte angebaut. Denken Sie an Tomaten, Gurken und Wassermelonen., Wenn Sie diese Art von Gemüse anbauen, möchten Sie sie zum Blühen bringen und große Mengen an Früchten produzieren, die Sie ernten können.

– Salat ist anders. Du züchtest Salat für die Blätter, nicht für die Früchte. Du denkst wahrscheinlich “ … so?“

Das macht einen Unterschied, wie man Salat anbaut. Die Tatsache, dass Sie nicht möchten, dass es blüht, bestimmt die Umgebung, in der der Salat wachsen muss, und die Nährstoffe, die er benötigt. Sie können hier mehr über Pflanzenernährung erfahren.,

Es ist auch wichtig zu erkennen, dass Salat schnell wächst und einige Arten in weniger als zwei Monaten geerntet werden können. Der Anbau von Salat ist ein schneller Prozess, insbesondere wenn Sie Salat unter idealen Bedingungen in Behältern anbauen.

Pflanzen oder Samen kaufen?

Dies ist eine Frage, die immer kommt. Sollten Sie Samen säen oder Setzlinge pflanzen?

In vielen Fällen sind Samen die kostengünstigste Option. Es gibt mehrere gute Gründe, Ihre eigenen Samen zu säen. Es ist auch sehr einfach, Ihre eigenen Samen zu Hause zu starten., Wenn Sie Samen kaufen, sparen Sie nicht nur Geld, sondern Ihre Optionen eröffnen sich enorm.

Ich weiß nichts über Sie, aber die Salatsämlinge, die ich in meinen örtlichen Gartencentern gesehen habe, sind nur wenige. Wenn ich sie gesehen habe, sind sie oft teurer als der Kauf eines verzehrfertigen Salatkopfes, was den Zweck für mich zunichte macht.

Ein kurzer Blick durch einen Saatgutkatalog zeigt Ihnen, dass es zahlreiche Salatsorten gibt, wenn Sie bereit sind, mit dem Saatgut zu beginnen. Lassen Sie uns nur für einen Moment etwas visualisieren. Sind Sie ein Fan der Salatbar im Ruby Tuesdays?,

Wenn Sie es nicht sind, dann verpassen Sie es. Wenn Sie keinen Ruby dienstags in Ihrer Nähe haben, dann verpassen Sie. Entschuldigung…. Sie haben die beste Salatbar mit so vielen Optionen. Ich liebe, dass sie mehr als eine Art Salat anbieten.

Oder vielleicht waren Sie in einem Restaurant, das einen wirklich guten Salat mit seltsamem Salat serviert. Viele Köche bevorzugen heute Salate mit Salat, der kräftige Farbe und Textur hat. Es steht auf dem Teller, anstatt flach wie traditioneller Eisbergsalat zu liegen.,

Für Fans des strukturierten und farbenfrohen Salats möchten Sie Ihren Salat auf jeden Fall aus Samen anbauen, damit Sie viele Möglichkeiten haben. Für diejenigen unter Ihnen, die traditionellere Salatsorten wie Eisberg oder Romaine bevorzugen, möchten Sie wahrscheinlich nur aufgrund des Preisfaktors Salat aus Samen anbauen.

Es macht viel mehr Sinn, $3.00 für ein Paket von ~40 Samen zu zahlen, als $ 3.00 zu zahlen und zwei Salatsämlinge zu bekommen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Sie zubereiteten Salat für so viel kaufen können, ohne ihn anbauen zu müssen!,

Benötigte Ausrüstung

Salat in Behältern anbauen ist einfach. Sie können leicht Salat drinnen in Töpfen, wachsenden Tabletts oder sogar Miniatur-Hydrokultur-Systemen anbauen. Salat mit Hydrokultur und Aquaponik anzubauen ist eine effiziente Möglichkeit, Salat anzubauen, aber nicht der einzige Weg. Wenn Sie nicht in ein ausgeklügeltes Hydroponik-oder Aquaponiksystem investieren möchten, versuchen Sie, in normalen Behältern oder kleinen Hydroponiksystemen zu wachsen.,

Um Salat anzubauen, benötigen Sie:

Container ODER

ein Miniatur-Hydroponiksystem oder Aquaponiksystem

Topfmischung (bei Anbau in Containern)

einen kühlen Ort

Salatsamen

Dünger

mein FREI wachsender Salat in Containern tip sheet

Das ist wirklich nicht ganz anders als das, was Sie brauchen würden, um andere Kulturen anzubauen, mit Ausnahme eines coolen Ortes. Wenn Sie feststellen, dass der Anbau von Salat nicht Ihr Ding ist, können Sie dieses Gerät jederzeit wiederverwenden, um andere Kulturen, Kräuter oder Blumen anzubauen.,

Wo wachsen

Der Standort ist wichtig für den Salatanbau. Es ist nicht so viel Sonnenlicht, das so wichtig ist wie die Temperatur des Ortes. Salat ist eine Ernte in der kühlen Jahreszeit. Dies bedeutet, dass Sie es bei kühlen und nicht warmen Temperaturen anbauen möchten.

Wenn Sie Salat in einem warmen Raum pflanzen (>68 Grad F), dann werden Sie feststellen, dass Ihr Salat brennt. Salat „Schrauben“ oder schießt und blüht, wenn das Wetter warm genug ist.

Eine verschraubte Pflanze wird anfangen, all ihre Energie und Nährstoffe in die Blüte und nicht in die Blätter der Pflanze zu bringen., Dies führt dazu, dass die Blätter viel von ihrem Nährwert verlieren, da Nährstoffe in die blühenden Teile der Pflanze gezogen werden.

Es verändert auch den Geschmack und die textur der Blätter. Sie können die Salatblätter essen, die verschraubt sind, aber es wird nicht gut schmecken. Salat, der geschraubt hat, ist normalerweise bitter im Geschmack. Nicht gut für den großen Chefsalat, den Sie im Sinn hatten.

Idealerweise sollte die Temperatur um Ihre Salatpflanzen nachts zwischen 55-65 Grad und tagsüber zwischen 65-75 Grad liegen., Salat, der Temperaturen über 80 Grad Fahrenheit ausgesetzt ist, schraubt schnell. Sie können Sorten kaufen, die weniger wahrscheinlich bolzen, aber es ist immer noch eine gute Idee, Salat an einem kühlen Ort zu halten.

Begrenzen Sie auch die Menge an direktem Sonnenlicht, die Ihr Salat bekommt. Legen Sie es nicht in voller Sonne aus, wo es denken wird, es wird immer wärmer und wärmer. Salat kann im Schatten oder unter größeren Pflanzen angebaut werden, die ihm Schatten spenden können.

Dünner werdende Pflanzen

Ich erwähnte, dass das Starten von Salat aus Samen der beste Weg ist. Davon abgesehen sind Salatsamen WINZIG. Es fällt Ihnen möglicherweise schwer, sie zu trennen und weit genug auseinander zu pflanzen.

Aus diesem Grund müssen Sie Ihre Salatpflanzen zu gegebener Zeit verdünnen können. Salatpflanzen nehmen nicht viel Immobilien vertikal, aber sie nehmen viel Platz um sie herum. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Salat in Behältern anbauen. Salatköpfe können bis zu 12″ Platz einnehmen, daher müssen Sie entsprechend planen.,

Ausdünnung Salatpflanzen ist einfach. Schauen Sie sich Ihre Salatsämlinge an. Wenn Sie einige haben, die zusammen zu schließen scheinen, ziehen Sie einfach diejenigen, die im Weg sind. Ich ziehe gerne die kleineren Sämlinge hoch, die weniger kräftig aussehen, und lasse die stärker aussehenden Pflanzen zurück.

Wenn Sie Samen kaufen, sollte das Samenpaket Ihnen sagen,wie weit auseinander, um die Pflanzen Platz. Verwenden Sie dies als Leitfaden, um zu sehen, wie weit Ihre Salatpflanzen voneinander entfernt sein müssen. Einige Sorten, wie Romaine, nehmen viel weniger Platz um sie herum ein als andere., Manchmal, wenn Sie Samen von einem Saatgutunternehmen bestellen, sind die Informationen auf dem Saatgutpaket begrenzt. In diesem Fall können Sie sich auf den Katalog oder die Website des Saatgutunternehmens beziehen, um zu bestimmen, wie weit voneinander Raumpflanzen entfernt sind.

Wenn Sie daran interessiert sind, Pflanzen auszudünnen und gleichzeitig Salat zu ernten, schauen Sie sich das Video unten an:

Wie man Salat anbaut

Das ist der lustige Teil! Salat ist eine dieser Pflanzen, die schnell wächst, also macht es Spaß, sie wachsen zu sehen. Es ist eine ausgezeichnete Pflanze, um mit Kindern (oder ungeduldigen Erwachsenen) zu wachsen, weil es fast sofortige Befriedigung ist.,

Wenn Sie es ernst meinen, Salat in Containern anzubauen, sollten Sie sich eine Kopie meines Ebooks Gemüsegarten in Containern besorgen. Erfahren Sie mehr Informationen oder holen Sie sich Ihre Kopie hier: Gemüsegarten in Containern

Sie lernen nicht nur, wie man Gemüse anbaut, sondern Sie lernen auch alle Vor-und Nachteile, um mit einem erfolgreichen Containergarten zu beginnen, AUCH WENN SIE einen BRAUNEN DAUMEN haben!,

Salat pflanzen

Hoffentlich beginnen Sie mit Samen, da sie die wirtschaftlichste Wahl sind. Nur für den Fall, dass Sie es nicht sind, werde ich auch Anweisungen zum Pflanzen von Sämlingen geben.

Salatpflanzen können in vielen Arten von Behältern und Topfmedien angebaut werden. Sie müssen sie nicht unbedingt im Boden anbauen, obwohl ich dies für Anfänger empfehlen würde, da dies die sicherste Option ist.

Bevor Sie Ihre Samen säen, müssen Sie Ihre Behälter füllen. Setzen Sie Topfmischung in Ihre Behälter. Packen Sie die Topfmischung nicht ein., Füllen Sie stattdessen den Behälter und befeuchten Sie den Boden gründlich. Lassen Sie das Wasser abfließen, bevor Sie etwas anderes tun.

Sobald Ihr Boden benetzt und abgelassen wurde, können Sie Ihren Salat pflanzen. Verwenden Sie für Samen einfach Ihren Finger, um ein Loch in die richtige Tiefe zu stecken (variiert je nach Salatsorte, aber normalerweise 1/4″- 1/2″). Legen Sie einen Samen in das Loch und bedecken Sie ihn vorsichtig. Packen Sie den Boden nicht über den Samen.

Wenn Sie Setzlinge pflanzen, möchten Sie Ihre Methode geringfügig ändern. Wenn Sie Ihren Behälter füllen, füllen Sie ihn nicht nach oben., Füllen Sie den Behälter 2/3 des Weges voll. Befeuchten und abtropfen lassen Sie den Boden wie beim Pflanzen von Samen. Sobald der Boden abgelassen ist, legen Sie Ihre Sämlinge in den Behälter auf den Boden. Füllen Sie den Raum um sie herum mit zusätzlichem Boden aus und decken Sie die Wurzeln vollständig ab.

Sobald die Sämlinge an Ort und Stelle eingebettet sind, geben Sie ihnen eine gute Bewässerung. Sie können einige Räume bemerken, in denen der Boden um die Pflanze sinkt und die Wurzeln freilegt. Decken Sie dies nach Bedarf mit Erde ab.

* Hinweis – Sie können bemerken salat samen sind rosa oder eine andere helle farbe, wenn sie öffnen die samen paket., Dies ist auf eine farbige Beschichtung zurückzuführen, die Saatgutfirmen um die Samen legen. Salatsamen sind sehr klein, was sie schwer zu sehen und zu handhaben macht. Die Beschichtung erleichtert die Arbeit mit ihnen. Einige Samenbeschichtungen sollen die Keimungsrate von Samen unterstützen. Nach meiner Erfahrung gibt es keinen großen Unterschied in kleinem Maßstab zwischen beschichteten Samen oder nicht beschichteten Samen, wenn es um die Keimung geht. Samen mit Beschichtung sind jedoch viel einfacher zu verarbeiten.

Anbau in Behältern

Salat kann in vielen Arten von Behältern angebaut werden, einschließlich Behältern, in denen sich nicht einmal Erde befindet., Woher wissen Sie also, welche Art von Container Sie verwenden sollen?

Auswählen eines Behälters

Als allgemeine Faustregel benötigen Salatköpfe 6-12 “ Platz pro Pflanze in einem Behälter. Einige Salatsorten wie Eisberg oder Butterkopf nehmen den größten Platz ein. Kleinere Salatsorten können um diese größeren Sorten angebaut werden, um das Beste aus Ihrem Behälterraum herauszuholen.

Mit normalen Blumentöpfen kann Salat angebaut werden. Überprüfen Sie, ob der Blumentopf Löcher im Boden für die Drainage hat., Sie werden Ihren Salat jeden Tag gießen und Sie möchten nicht, dass überschüssiges Wasser im Boden sitzt. Zu viel Wasser kann Wurzelfäule verursachen.

Eine Fensterbox oder ein Hochbett ist auch ein perfekter Ort für den Salatanbau. Diese Behälter geben Ihnen den meisten Platz für den Anbau mehrerer Salatsorten.

Hydroponischen Anbau

Hydroponische Gartenarbeit beinhaltet den Anbau von Pflanzen in Wasser ohne Erde. Es mag wie ein neues Konzept klingen, aber es wird seit Tausenden von Jahren verwendet. In der Tat verwendeten die alten Gärten von Babylon Hydrokultur für viele Pflanzen.,

Die meisten kommerziellen salat ist gewachsen hydroponisch in gewächshäuser weil es ist sehr effektive und eine saubere weg zu wachsen salat. Es gibt keinen Boden, um die Pflanzen schmutzig zu machen, daher ist das Ernten und Reinigen der Salatköpfe sehr einfach.

Wenn Sie sich für Hydrokultur interessieren, lesen Sie diesen Beitrag, der Ihre Fragen zu den Grundlagen der Hydrokultur beantwortet. Es gibt Tonnen von hydroponischen Systemen, in denen Sie Salat anbauen können. Einige von ihnen sind für intensive Gewächshausanbausysteme konzipiert, aber Sie können kleinere hydroponische Systeme finden., Viele dieser kleineren Hydroponiksysteme können auf eine Theke oder Tischplatte passen.

Hier finden Sie kleine Hydrokultur-Systeme für den Salatanbau

Feuchtigkeit

Der Boden um Ihre Salatpflanzen muss auch feucht bleiben, damit die Pflanze denkt, dass es Winter ist., Denken Sie daran, wenn Ihre Pflanze denkt, dass es Frühling oder Sommer ist, könnte es bolzen und wird dazu führen, dass es bitter und ungenießbar ist. Gießen Sie Ihren Salat täglich. Salatblätter haben nichts dagegen, nass zu werden, also scheuen Sie sich nicht, die gesamte Pflanze und den Boden um sie herum zu gießen.

Temperatur

Salatpflanzen müssen denken, dass es Winter ist, um zu verhindern, dass sie verschrauben. Selbst ein oder zwei Tage warme Temperaturen führen dazu, dass Salat schießt und bitter wird. Für das beste Ergebnis müssen Salatpflanzen mit Nachttemperaturen zwischen 55-65 Grad F und Tagestemperaturen zwischen 65-75 Grad angebaut werden.,

Wenn Sie einen ungewöhnlich warmen Tag haben, können Sie das Verschrauben verhindern, indem Sie die Pflanze bewässern. Dies wird die Pflanze abkühlen und hoffentlich jeden Drang nach einem Bolzen der Pflanze unterdrücken. Gießen Sie die Pflanze selbst und tränken Sie die Blätter gründlich ein, um die Pflanze abzukühlen.

Dünger

Salatpflanzen gedeihen im Boden, der reich ist. Sobald Ihre Samen gekeimt sind, können Sie mit der Düngung beginnen. Wählen Sie einen Dünger mit gleichen Teilen Stickstoff, Phosphor und Kalium. 10-10-10-Dünger ist eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau von Salat.,

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Arten von Salat

Es gibt zahlreiche Arten von Salat, die Sie wachsen können. Es gibt so viele Farben und Texturen, dass Sie einen Salatbehälter erstellen können, der attraktiv ist.

Blatt, Romana, Eisberg -, Kopf -, und frisee sind die beliebtesten Arten von Salat.

Es gibt drei Haupttypen von Blattsalat: rot, Eiche und Grün. Diese Salatsorten erzeugen keinen Salatkopf, sondern einen Klumpen dicht gewachsener Blätter., Blattsalat kann sehr strukturiert und lebendig gefärbt sein. Dies ist der Salat, den Sie normalerweise in einer Frühlingssalatmischung finden. Weil Blattsalat keinen Kopf macht, hält er nicht so lange, sobald er geerntet ist.

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Romaine Salat erzeugt einen Kopf, aber anstelle eines abgerundeten Kopfes entsteht ein länglicher Kopf. Sie haben wahrscheinlich Romaine Salat im Supermarkt gesehen. Romaine Salat ist knusprig und ist der Hauptsalat in den meisten Caesar Salate., Sie können erwarten, dass Romaine-Salat im Kühlschrank etwas länger hält, da er einen Kopf erzeugt.

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Iceberg Salat ist die klassische Salatsorte. Es ist super knusprig und kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eisbergsalat macht einen dicht entwickelten Blattkopf. Dieser Salat packt nicht viel Punsch, wenn es um Geschmack geht, aber der hohe Wassergehalt macht ihn zu einer ausgezeichneten kalorienarmen Sorte.,

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Butterheadsalat fällt beim Aussehen irgendwo zwischen Eisberg und Blattsalat. Diese Blattsorten erzeugen mehr Kopf als Blattsalat. Es gibt zwei Haupttypen von Butterkopf Salat: Boston und Bibb. Butterhead Salat ist irgendwo zwischen knusprig und zart, mit bunten Blättern, die dicht gepackt und flauschig sind.

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Friseesalat macht Spaß. Die Blätter von frisee sind sehr lockig und meist lebhaft grün., Dieser Salat fügt einem Salat jede Menge Textur hinzu. Die stark gekräuselten Blätter eignen sich hervorragend zum Fangen und Halten dünner Salatdressings wie Vinaigrette.

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Sie können auch Grünkohl, Spinat, Radicchio und Endivien sehen, die gelegentlich als Salatsorten bezeichnet werden. Sie können zusammen mit Salat unter den gleichen Bedingungen angebaut werden und können für zusätzlichen Geschmack, Farbe, Textur und Nährstoffe in Salate geworfen werden.

Salat ernten

Die meisten Salatsorten sind Einschnittsorten., Dies bedeutet, dass, sobald der Kopf bereit ist, geerntet zu werden, werden Sie es abschneiden und dann neu bepflanzen, um mehr zu bekommen. Einige der Blattsorten können mehrmals geschnitten werden, da kein Kopf zu entfernen ist.

Um einen stetigen Vorrat an Salat zu erhalten, taumeln Sie Ihre Pflanzungen. Pflanzen Sie nicht alle Ihre Samen auf einmal. Stattdessen pflanzen Sie ein paar in der ersten Woche, dann eine Woche später ein paar mehr. Wenn Sie wöchentlich Samen pflanzen, wird sichergestellt, dass Ihnen der Salat nicht ausgeht.

Um Salatköpfe zu ernten, braucht man ein scharfes Messer., Finden Sie die Unterseite des Kopfes, wo alle Blätter zusammen in den Stamm kommen. Schneiden Sie mit Ihrem Messer den Stiel direkt unter dem Salatkopf durch. Das Schneiden des Stiels und nicht des Kopfes selbst hilft, den Kopf zusammenzuhalten und die Haltbarkeit des Salats zu verlängern.

Blattsalat kann ein wenig gleichzeitig geerntet werden. Verwenden Sie ein scharfes Messer oder eine Schere, um einzelne Blätter von blattgem Salat zu entfernen.

Nach der Ernte können Sie es aufräumen und sofort essen. Salat, den Sie nicht sofort essen, kann im Kühlschrank aufbewahrt werden., Salatköpfe können in Behältern mit etwas Wasser im Boden gelagert werden, um ein Welken der Pflanze zu verhindern. Blattsalat oder geschnittener Salat welken schneller, also planen Sie, ihn innerhalb weniger Tage nach der Ernte zu verwenden.

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