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Wenn sie pasta sehnen, aber nicht sehnen, was es tut, um ihre taille, dann haben keine angst, aufgehellt-up komfort essen ist hier! Dieser mac & Käse verwendet Vollkornnudeln, um Nährstoffe und Ballaststoffe zu fördern, und Magermilch oder fettarme Milch und Käse, um Kalorien zu reduzieren. Psst… schauen Sie sich unsere aufgehellte Variante des traditionellen Mac ’n-Käses an– unseren cremigen Blumenkohl-Mac‘ n-Käse!,7893″>
Skinny Mac & Käse
Portionen: 6
Zutaten
8 Unzen Vollkornnudeln (ca. 2 Tassen)
1 3/4 Tassen Magermilch oder 1% Milch, aufgeteilt
3 Esslöffel Allzweckmehl
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
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1 Tasse geschredderter, extra scharfer, fettarmer Cheddar-Käse
1 Unze fettarmer Frischkäse
2 Teelöffel Weißweinessig
1/4 Tasse Vollkorn-Panko-Paniermehl
1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra
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- Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen., Drain.
- In einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse Milch, Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen, bis sie gründlich gemischt sind. Bei mittlerer Hitze die restliche 1-1/2 Tasse Milch in einer broilersicheren Pfanne erhitzen. Nach dem Köcheln die Mehlmischung hinzufügen. Reduzieren Sie auf mittel-niedrige Hitze und ständig Schneebesen für etwa 1-2 Minuten oder bis dick. Vom Herd nehmen und mit Käse, Frischkäse und Essig verquirlen, bis der Käse geschmolzen ist. Rühren Sie die Nudeln in die Sauce, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind.
- Rack in das obere Drittel des Ofens stellen und Broiler hoch vorheizen.,
- In einer kleinen Schüssel Paniermehl, Öl mischen und über Nudeln streuen. Broil bis gebräunt, etwa 1 -3 Minuten. Genießen!!
Nutrition Tatsachen: 160 Kalorien, 7 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 18 mg Cholesterin, 329 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 12 g Eiweiß
- 8 unzen vollkorn ellenbogen nudeln (über 2 tassen)
- 1¾ tassen magermilch oder 1% milch, geteilt
- 3 esslöffel alle-zweck mehl
- ¼ teelöffel salz
- ¼ teelöffel boden pfeffer
- 1 tasse geschreddert extra-sharp low-fett Cheddar käse
- 1 unze reduziert Fettkäse
- 2 Teelöffel Weißweinessig
- ¼ Tasse Vollkorn-Panko-Paniermehl
- ½ Esslöffel natives Olivenöl extra
- Pasta nach Packungsbeilage kochen., Drain.
- In einer kleinen Schüssel ¼ Tasse Milch, Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen, bis sie gründlich gemischt sind. Bei mittlerer Hitze die restliche 1-1/2 Tasse Milch in einer broilersicheren Pfanne erhitzen. Nach dem Köcheln die Mehlmischung hinzufügen. Reduzieren Sie auf mittel-niedrige Hitze und ständig Schneebesen für etwa 1-2 Minuten oder bis dick. Vom Herd nehmen und mit Käse, Frischkäse und Essig verquirlen, bis der Käse geschmolzen ist. Rühren Sie die Nudeln in die Sauce, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind.
- Rack in das obere Drittel des Ofens stellen und Broiler hoch vorheizen.,
- In a small bowl, mix breadcrumbs, oil and sprinkle over pasta. Broil until browned, approximately 1 -3 minutes. Enjoy!!.
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