Wachteleier werden auf der ganzen Welt gegessen, sowohl als Streetfood als auch in der feinen Küche, aber sie können für mehr als internationales Naschen verwendet werden. Durch das Wissen, wie man Wachteleier inkubiert, können Landwirte, die Wachteln für Fleisch oder Eier züchten, Zeit und Geld sparen und ihren regelmäßigen Hausarbeiten eine unterhaltsame neue Aktivität hinzufügen.,
„Viele Leute machen es zum Spaß“, sagte M Segrist, Besitzer von WoodBottom Wachtelfarmen in Bethel, Ohio.
Nicht alle Wachtelzüchter brüten ihre Eier aus. Viele kaufen Eier von Züchtern oder verkaufen ihren gesamten Eierbestand und kaufen befruchtete Eier, wenn sie mehr Wachteln wollen.
Neben dem Geld, das Sie durch das Schlüpfen Ihrer eigenen Wachteleier sparen, anstatt neue Vögel oder befruchtete Eier zu kaufen, sagte Segrist, dass das Inkubieren von Wachteleiern anstelle des Kaufs von Wachteln oder Eiern von Dritten es Ihnen ermöglicht, mehr Kontrolle über die Vogelarten zu haben, die Sie in Ihrer Herde haben.,
„Sie wissen, woher die Zuchtlinie kommt“, sagte Segrist. „Du weißt, welche Größe du bekommen wirst. Sie können die Vögel sehen und es selbst tun.“
Vorbereitung zum Inkubieren von Wachteleiern
Sammeln Sie die Wachteleier. Wenn Sie bereits Wachteln legen, können die Eier aus Ihren Käfigen kommen. Wenn es Ihr erstes Mal mit Wachteln ist, können Sie einen Satz befruchteter Eier von einem anderen Wachtelbauern kaufen.,
„Sie können Eier für ein paar Wochen sammeln, bevor Sie sie in den Inkubator legen“, sagte Scott Huber, Besitzer der Itty Bitty Farm in Columbia Falls, Maine. „Wachteln legen etwa ein Ei pro Tag. sie sammeln eine Kupplung und fangen dann an zu sitzen, damit sie alle gleichzeitig schlüpfen.“
Huber erklärte, dass insbesondere Coturnix-Wachteln gezüchtet wurden, um die Brut zu entfernen, sodass Sie die kleinen gesprenkelten Eier leicht aus dem Boden ihrer Käfige nehmen können.
„Wachteln nicht Mutter“, erklärte er., „Der Brut-und Motteninstinkt wurde aus ihnen herausgezüchtet, so dass sie einfach Eier fallen lassen, wo sie stehen und nicht nisten.“
Segrist sagte, dass die Bestimmung, ob Eier fruchtbar sind, ein wenig Übung erfordert.
„Wir setzen ein Männchen pro vier bis fünf Weibchen“, sagte Segrist. „Sobald wir anfangen zu legen, geben wir ihnen zwei Wochen und dann inkubiere ich die Eier, um sicherzustellen, dass sie wirklich fruchtbar sind. Man kann es nicht wirklich sagen, wenn man es betrachtet.“
Huber warnte davor, dass das Sexen von Wachteln auch schwierig sein kann.
„Herauszufinden, wer ein Mädchen und ein Junge ist, ist sehr schwierig“, lachte er., „Wir warten im Grunde nur darauf, dass jemand kräht .“
Huber sagte auch, um sicherzustellen, dass Sie genügend Platz für Ihre neuen Vögel haben, weil der Prozess der Inkubation, Schlüpfen und Reifung so schnell geschieht.
„Sie müssen Platz für Babys haben, um erwachsen zu werden“, sagte er.
Auswahl eines Inkubators
Das primäre Gerät, das Sie zum Inkubieren von Wachteleiern benötigen, ist ein Inkubator.
„kann überall von $50 bis zu Tausenden von Dollar laufen“, sagte Segrist. „Wir haben einen Standardschrank-Inkubator, der etwa 800 US-Dollar kostet, aber ich kann 1.400 Wachteleier gleichzeitig inkubieren.,“
Die Kosten eines Inkubators hängen von seiner Größe und den integrierten Funktionalitäten ab. Huber sagte, dass sein Inkubator, das „ultimative“ HovaBator 1602N Inkubator-Kit, ihn mit Versand und Handhabung etwa 225 US-Dollar kostete. Es hat die Größe einer Aktentasche, reicht aus, um ein paar Dutzend Eier gleichzeitig zu inkubieren, und ist mit einem automatischen Eierwender ausgestattet.
Letztendlich hängt die Wahl eines Inkubators von der Skala ab, in der Sie Wachteleier inkubieren möchten.
„Es gibt sogar ein winziges wird sechs Eier halten, die Sie auf einem Desktop halten können“, sagte Segrist.,
Sie können sogar Ihren eigenen Inkubator machen, obwohl es einige Versuch und Irrtum dauern kann.
„Es kann getan werden“, sagte Segrist. „Ich hatte gerade eine 13-Jährige, die ein Wissenschaftsprojekt der neunten Klasse machte, das mit ihrer Klassenkameradin einen Inkubator machte. Sie hat einen wunderbaren Job gemacht. Menschen benutzen Kühlschränke und alle möglichen Dinge, um ein Inkubator zu sein.“
Wie man Wachteleier inkubiert
Sobald Sie Ihre Eier und Materialien gesammelt haben, legen Sie Ihre Eier in Ihren Inkubator. Der Inkubator sollte eine konstante Temperatur zwischen 99,5 und 100,5 Grad Fahrenheit haben, in der Mitte der vierziger Jahre Prozent Luftfeuchtigkeit.,
„Eier funktionieren wie Samen“, sagte Huber. „Sie müssen die richtige Kombination aus Temperatur und Feuchtigkeit haben, um schlüpfen zu können, wie bei einem Samen die richtige Kombination aus Sonnenlicht und Wasser zum Keimen benötigt wird.“
Die Bedingungen rund um den Inkubator sind ebenfalls wichtig.
„Es ist auch außerhalb des Inkubators wichtig, weil es die Temperatur und Feuchtigkeit auf der Innenseite schwankt“, sagte Segrist. „Ich kenne einen Mann in Ohio, der im Februar beschlossen hat, Wachteleier in seiner Garage zu brüten. Er konnte die Temperatur im Inkubator nicht halten., Wir verwenden einen Raum, der isoliert ist,und wir halten ihn 70 bis 80 Grad um den Inkubator herum.“
Eier sollten mindestens dreimal täglich gedreht werden, entweder manuell oder mit dem automatischen Turner des Inkubators.
„Wenn sich die Eier nicht drehen, können die Küken in den Schalen stecken bleiben“, erklärte Huber.
Nach vierzehn Drehtagen sagte Segrist, er solle die Eier aus Turner nehmen, mit Wasser besprühen und die Luftfeuchtigkeit für die letzten Tage erhöhen, bis die Eier schlüpfen.
Die Wachteltypen variieren geringfügig in Bezug auf die Zeit, die sie zum Schlüpfen benötigen. Segrist sagte, dass Coturnix wachteln nehmen 17 tage zu inkubieren, während bobwhite wachteln nehmen über 23 tage.
„Sonst sind sie genau gleich“, sagte Segrist.
Segrist sagte auch nicht entmutigen zu lassen, wenn einige Eier nicht schlüpfen.
„Sie werden einige verlieren“, sagte Segrist. „Nicht jedes Ei wird schlüpfen. Es gibt einen großen Unterschied zwischen der Lebensfähigkeit eines Eies und der Fruchtbarkeit eines Eies.“
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