Spargelanbau-und Pflegekalender

Spargel gehört jedes Jahr zu den frühesten und schmackhaftesten Kulturen. Mehrjährige Spargelbeete können mit der richtigen Pflege über die Jahre hinweg Speere für Jahrzehnte und Jahrzehnte produzieren.

Pflanzen Sie Spargel dort, wo im Frühjahr viel Sonne ist und der Boden reich an organischen Stoffen und gut durchlässig ist., Als Leitfaden benötigen Sie etwa 20 bis 40 Kronen für jede Person; 20 für die Frühjahrsernte und mehr für eine zweite oder dritte Ernte später in der Saison.

Das Spargelpflaster produktiv zu halten, erfordert jede Saison ein paar einfache Aufgaben.,

Hier ist ein Saison-für-Saison—Leitfaden für den Anbau und die Pflege von Spargel:

Frühlingspargelgarten

Spargelspeere sind kurz nach Erreichen der Bodentemperatur von 10°C im Frühjahr zur Ernte bereit früher Frühling-dann werden Speere auftauchen. Zwei Wochen bevor Speere den Boden durchbrechen, ziehen Sie den Wintermulch zurück und kultivieren Sie den Spargel, indem Sie den Boden leicht lockern und Unkraut entwurzeln.,

Beginnen Sie die Ernte, wenn Speere 6 bis 8 Zoll (15-20cm) lang sind; dann sind sie am zartesten. Lass die Speere nicht größer werden, sie werden hart. Ernten Sie die Speere täglich während der Erntezeit; Schneiden oder schnappen Sie jeden Speer direkt unter der Bodenoberfläche ab.

Die Ernte dauert je nach Alter der Pflanzen 2 bis 10 Wochen. Das erste Erntejahr pflückt Speere für 2 Wochen; Dadurch können sich die Wurzeln etablieren und stark werden. Erhöhen Sie jedes Jahr danach die Speerernte um eine Woche.,

Sobald Speere groß geworden sind, jäten Sie das wachsende Bett einmal mehr als legen Sie eine 4 bis 6-Zoll (10-15cm) Schicht Stroh oder Heu oder getrocknetes Gras um Pflanzen für den Rest der Ernte und Vegetationsperiode. Mulchen, nachdem Speere aufgetaucht sind, hält Unkraut nieder und bewahrt die Bodenfeuchtigkeit während der warmen Jahreszeit. Unkräuter, die durch den Mulch aufwachsen, können leicht von Hand gezogen werden. Eine Alternative ist, im Frühjahr einjähriges Weidelgras um Spargelpflanzen zu säen. Weidelgras verdrängt kleine Unkräuter und stirbt im Winter ab.,

Spätfrühlingspargelgarten

Pflanze für zukünftige Spargelernten im späten Frühjahr. Säen Sie Spargelsamen 1½ Zoll (3,8 cm) tief und 2 Zoll (5 cm) auseinander in lockerem, gut durchlässigem Boden. Säen Sie Samen, wenn die Bodentemperatur zwischen 70 und 75°F (21-24°C) liegt. Samen sollten in 10 bis 20 Tagen entstehen. Halten Sie den Boden feucht und kontrollieren Sie Unkraut. Später, dünne Pflanzen bis 12 Zoll auseinander.,

Spargelkronen (einjährige Rhizome) im Frühjahr etwa zur gleichen Zeit verpflanzen Sie Tomatenpflanzen. Setzen Sie Kronen am Boden eines Grabens 10 bis 12 Zoll (25-30cm) tief und bedecken Sie mit 2 bis 3 Zoll (5-7, 6 cm) Erde. Set Kronen 12 Zoll (30 cm) auseinander. Wenn die Pflanzen anfangen zu wachsen, bedecken Sie das neue Wachstum alle paar Wochen mit 2 Zoll Erde, bis der Graben gefüllt ist. Wenn Speere im ersten Jahr schießen, lassen Sie sie heraus und wachsen weiter.,

Füttern Sie jede Pflanze nach der Ernte im Frühjahr mit einem organischen Dünger, um das Spitzenwachstum im Sommer zu unterstützen; Das Sommerwachstum bestimmt, wie gut die Speere des folgenden Jahres sein werden. Alter Kompost und gut verrotteter Mist füttern Spargelbeete. (Fügen Sie im Frühjahr Nährstoffe hinzu, bevor Speere auftauchen und wieder nach der letzten Ernte.) Ein reichhaltiger Spargeldünger besteht aus drei Teilen Grünland, zwei Teilen Baumwollsamenmehl, einem Teil getrocknetem Blut und einem Teil Knochenmehl, das mit einer Rate von 2 Pfund (.9kg) pro 50 Quadratfuß (4.6 sq. meter) des Bettes.,

Halten Sie Unkraut in der warmen Jahreszeit mit einer dicken Schicht Stroh, Heu oder getrockneten Grasausschnitten bedeckt—frische Grasausschnitte enthalten zu viel Feuchtigkeit, um sie ohne erstes Trocknen als Mulch zu verwenden; Sie können schleimig und schimmelig werden, wenn sie frisch geschnitten aufgetragen werden. Unkräuter konkurrieren mit Spargelpflanzen um Nährstoffe und verringern sowohl Ertrag als auch Speergröße.

Sommerspargelgarten

Nach der Ernte das farnähnliche Laub der Pflanze hoch wachsen lassen. Das Sommerwachstum ermöglicht es den Spargelwurzeln, groß zu werden und Energie für die Speere des folgenden Jahres zu speichern. Pfähle und Schnur halten Pflanzen aufrecht. Pflanzen Sie in luftigen Gebieten Reihen parallel zum vorherrschenden Wind, damit sich die Pflanzen gegenseitig unterstützen können. Kronen wachsen jedes Jahr etwa 1 Zoll nach oben, so dass das Verteilen von Kompost über das Pflanzbeet oder entlang von Reihen im Sommer sowohl Pflanzen füttert als auch die Bodenoberfläche anhebt.,

Um jedes Jahr eine zweite oder mehr Ernte zu erzielen, pflanzen Sie doppelt so viele Pflanzen oder mehr, die für jede Person benötigt werden (40 statt 20), ernten Sie dann im Frühjahr nur die Hälfte des Bettes und lassen Sie die andere Hälfte weiterwachsen. Schneiden Sie im Frühsommer das obere Wachstum in der Hälfte des Bettes ab, das nicht geerntet wurde. Dieser Abschnitt sendet in wenigen Wochen neue Speere aus, die im Spätsommer oder frühen Herbst für eine zweite Ernte geschnitten werden können. Wenn das wachsende Bett groß genug ist, können Sie das Bett in Abschnitte unterteilen und diese Methode für eine neue 2-monatige Ernte alle 8 Wochen verwenden, mehrere Spargelernten jedes Jahr.,

Spätherbst und Winter Spargel Garten

In milden winter regionen, cut unten ferny top wachstum, nachdem es hat braun in späten herbst oder winter. (Auch im Herbst können Spargelspitzen tot aussehen, speichern aber im nächsten Frühjahr noch Energie für die Speerproduktion.) In kalten winterregionen, schneiden sie nicht zurück top wachstum; lassen sie es bieten zusätzlichen schutz für wurzeln von einfrieren temperaturen.

(Sie können Spargelbeeren reifen lassen und jeden Herbst fallen lassen., Im Frühjahr beginnen neue Pflanzen aus abgefallenen Beeren auszudünnen; Erlauben Sie einigen neuen Pflanzen, ältere Pflanzen zu etablieren und zu ersetzen.)

Wenn Sie das obere Wachstum zurückschneiden, hügeln Sie 3 oder 4 Zoll (7,6-10 cm) Erde über Kronen oder fügen Sie 3 bis 4 Zoll alten Mist und Kompost über das Bett hinzu, um die Wurzeln vor kalten Temperaturen zu schützen. Eine Alternative besteht darin, das Bett mit 20 cm lockerem Stroh oder Heu zu mulchen und phosphor-und kaliumreiches Baumwollsamenmehl und Holzasche über den Mulch zu geben., Tiefes Mulchen ist in kalten Regionen wichtig, um Spargel im Frühjahr vor Tip-Kill zu schützen, und die Fütterung ist wichtig für die zukünftige Speerproduktion. Ein Rückgang der Speere ist häufig das Ergebnis eines Nährstoffmangels.

Hinzufügen von 4 bis 6 Zoll (10-15cm) von gealtertem Kompost über Pflanzbeete und Spargel Kronen jedes Jahr effektiv erhöht die Tiefe der Kronen, die wiederum Speergröße und Zartheit im folgenden Frühjahr erhöht. Wenn Speere spindelig werden, können Kronen zu nahe beieinander gewachsen sein und ältere Pflanzen sollten ausgedünnt werden.,

Lassen Sie den Wintermulch stehen, bis die Frostgefahr im späten Winter oder frühen Frühling vorüber ist, ziehen Sie den Mulch zurück und bereiten Sie das Bett für die Frühjahrsernte vor.

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