har du typ 2-diabetes, eller är du i riskzonen för diabetes? Har du typ 1-diabetes eller vård för någon som gör? I så fall har du kommit till rätt ställe.
den här guiden ger dig en översikt över vad du behöver veta om diabetes. Våra andra guider kan lära dig mer om symtomen på diabetes, samt ge specifik information om typ 2-diabetes och typ 1-diabetes.
många personer med diabetes eller prediabetes har förbättrat sin hälsa med kostförändringar., Det kan du också! Genom att göra dessa förändringar kan du minska eller eliminera diabetesmedicin, och hjälpa dig att gå ner i vikt också.1
Fortsätt läsa för att se om detta kan fungera för dig!
starta din gratis 30-dagars testversion !
få läckra recept, fantastiska måltidsplaner, videokurser, hälsoguider och viktminskningsråd från läkare, dietister och andra experter.
gå med nu
vad är diabetes?
enkelt uttryckt är diabetes en störning av blodsocker (glukos) och insulin., I diabetes är något fel med hur en person gör och / eller använder insulin, ett bukspottkörtelhormon som sänker blodsockret genom att flytta det ut ur blodomloppet och in i kroppens celler.
typ 1-diabetes resulterar när bukspottkörteln av autoimmuna eller andra sällsynta skäl blir skadad och inte producerar insulin. Denna form av diabetes diagnostiseras oftast i barndomen men kan förekomma hos vuxna.
vid typ 2-diabetes finns det defekter i både insulinproduktionen i bukspottkörteln (insulinbrist) och användningen av insulin av kroppen (insulinresistens)., När skador på bukspottkörtelns insulinproducerande celler fortskrider till den punkt där bukspottkörteln inte längre spontant kan frigöra tillräckligt med insulin för att övervinna kroppens motståndskraft mot det, stiger blodsockernivån.
överskott av glukos i blodet är ett problem eftersom det kan skada blodkärlen. Dessutom kan kroppens vävnader inte effektivt använda glukos för energi eftersom för mycket av det stannar i blodet istället för att komma in i cellerna.,
det är viktigt att erkänna att höga glukosnivåer är en följd av en underliggande process som har pågått i flera år innan blodsockret blir högt. Att förklara: tidigt på vägen till att utveckla högt blodsocker och få diagnosen typ 2-diabetes har en insulinresistent person vanligtvis för mycket insulin i blodet. Detta beror på att bukspottkörteln reagerar på döden och / eller dysfunktionen hos dess insulinproducerande betaceller.,
i huvudsak inser bukspottkörteln att det har två problem: dess övergripande förmåga att göra insulin blir värre och det insulin som det kan göra fungerar inte så bra. Så, bukspottkörteln vevar ut mer insulin för att översvämma kroppens insulinreceptorer och övervinna motståndet. Detta fungerar för att hålla blodsockret normalt, tills så mycket betacellsfunktion förloras att bukspottkörteln inte längre kan veva ut överskott av insulin
annat än dess konsekvenser för blodglukos och progression av typ 2-diabetes, varför är det dåligt att ha höga insulinnivåer? ,
Insulin ökar lagringen av fett och minskar kroppens förmåga att använda fett för bränsle. Detta kan leda till viktökning, som spelar en integrerad roll i utvecklingen och försämringen av insulinresistens. Vänster okontrollerad, kan du se hur detta kommer att leda till en ond cirkel: insulinresistens leder till höga insulinnivåer, vilket gör det lättare att gå upp i vikt genom att ackumulera fett, vilket ökar insulinresistensen, vilket leder till höga insulinnivåer, vilket leder till mer viktökning, och så vidare går cykeln.,2
den goda nyheten är att kost och motion kan bidra till att minska insulinresistensen och dess tillhörande viktökning, vilket kan bidra till att förebygga eller till och med vända diabetes.3
för att lära dig mer om diabetes, Klicka Här:
typer av diabetes
det finns olika typer av diabetes, men alla innebär att ha för mycket socker i blodet eftersom kroppen inte gör eller använder insulin effektivt.
typ 2-diabetes
typ 2-diabetes är överlägset den vanligaste formen av diabetes, som står för över 90% av alla fall.,4
typ 2-diabetes börjar när en individ gör mer insulin än kroppen kan hantera. När människor diagnostiseras med typ 2-diabetes har de ofta tio gånger mer insulin i sina kroppar än normalt.5 genomgående förhöjda insulinnivåer i blodet kan orsaka viktökning och andra symtom på insulinresistens.
med tiden kan bukspottkörteln inte längre göra tillräckligt med insulin för att hålla blodsockernivån i kontroll — även om det fortfarande kan göra mycket! Det beror på att celler har blivit alltmer resistenta mot insulinets effekt., När detta händer börjar blodsockernivån stiga, och en person kan diagnostiseras med prediabetes eller typ 2-diabetes.
typ 2-diabetes påverkar ofta människor som är medelålders eller äldre, även om det blir allt vanligare hos tonåringar och unga vuxna i dålig metabolisk hälsa.6
typ 1-diabetes
Till skillnad från personer med typ 2-diabetes upplever personer som utvecklar typ 1-diabetes inte initialt problem i samband med överskott av insulin, såsom viktökning., Personer med typ 1-diabetes är mer benägna att vara normal vikt vid diagnos och uppleva snabb viktminskning innan de får behandling.7
eftersom personer med typ 1-diabetes gör lite eller inget insulin består behandlingen främst av att administrera insulin med injektioner. Men att äta en låg-carb diet kan hjälpa dem att kontrollera sitt blodsocker.8
tidigare kallades typ 1-diabetes juvenil-onset diabetes eftersom det vanligtvis börjar i barndomen eller ung vuxen ålder., Men det kan också förekomma hos äldre vuxna, ofta med en mycket mer gradvis start, som kallas LADA (Latent autoimmun Diabetes hos vuxna, ibland kallad typ 1.5-diabetes).9 oavsett ålder vid diagnos varar dess effekter en livstid.
andra typer av diabetes
ibland passar en diagnos av diabetes inte snyggt in i kategorierna av typ 1 eller typ 2.
vissa överviktiga vuxna utvecklar typ 1-diabetes, och tunna människor kan utveckla typ 2-diabetes., Graviditetsdiabetes är ett speciellt fall av typ 2-diabetes som händer tillfälligt under graviditeten, även om ha graviditetsdiabetes kan göra det mer troligt att du kommer att utveckla typ 2-diabetes senare i livet.10
det finns också ganska sällsynta typer av diabetes som MODY (Mogen debut Diabetes hos unga) och CFRD (cystisk fibros relaterad Diabetes).11 Alzheimers sjukdom kallas ibland typ 3-diabetes.,12
vanliga symtom på diabetes
- ökad törst och urinering
- svår trötthet
- känsla hungrigare än vanligt
- oförklarlig viktminskning
- fördröjd läkning av skador
- suddig syn
- domningar och stickningar i händer, fötter eller tår
- mörka fläckar av huden
- hudutslag och skador
- jäst-och urinvägsinfektioner (kvinnor)
- erektil dysfunktion (män)
För mer information om dessa tillstånd, se vår guide till symptom på diabetes., Observera dock att med prediabetes och tidiga stadier av typ 2-diabetes kanske du inte märker några symtom.
om du tror att du har några varningssignaler på diabetes, kontakta din läkare.
testa blodsocker
vår guide om vad du behöver veta om blodsocker kan hjälpa dig att lära dig mer om både högt och lågt blodsocker. Denna guide fokuserar specifikt på de höga blodsockernivåerna som uppstår vid diabetes.
hur vet du om du har för mycket socker i blodet?, Om du inte redan vet är det enkelt att testa om några sekunder, antingen på din läkarmottagning eller med din egen billiga blodglukosmätare.13
om du testar ditt blodsocker hemma, läs och följ anvisningarna som följer med din blodsockermätare. För de flesta meter går det allmänna förfarandet så här:
- med rena händer, placera en testremsa i din blodsockermätare.
- sticka sidan av ett finger med lansetten för att dra en droppe blod.
- placera spetsen på testremsan på bloddroppen.,
- efter några sekunder kommer blodsockermätaren att ge dig en läsning.
jämför ditt eget blodsocker med intervallet nedan: 14
Tänk på att glukometeravläsningar inte anses vara tillräckligt exakta för att göra en diagnos av diabetes eller prediabetes. Om ditt blodsocker är högt på en glukometer, be din läkare att köra ett vanligt blodprov för att bekräfta diagnosen. Tänk också på att en enda onormal blodsockerläsning inte är tillräcklig för att säkra en diagnos av diabetes; minst två behövs.,
om du redan är på en lågkolhydratdiet och du är orolig för de mätningar du får, ta reda på hur en lågkolhydratdiet påverkar blodsockermätningarna.
mat& diabetes
personer med diabetes har svårt att hålla blodsockernivån i ett normalt intervall. Blodet blir ”för sött” när glukosnivåerna stiger.15
socker i blodet kommer från två ställen: levern och maten du äter. Du kan inte göra mycket för att kontrollera mängden socker din lever gör, men du kan kontrollera de livsmedel du äter.,
livsmedel består av tre breda kategorier som kallas makronäringsämnen (stora näringsämnen): kolhydrater, protein och fett. Många livsmedel är en kombination av två eller alla tre makronäringsämnen, men vi grupperar ofta livsmedel beroende på om de är mestadels kolhydrater, protein eller fett.
kolhydrater och blodsocker
livsmedel som omvandlas till glukos när de smälts kallas kolhydrater eller kolhydrater. När glukos kommer in i blodomloppet kallas det blodglukos eller blodsocker.,
ju mer kolhydrater som ätas i en måltid, desto mer socker absorberas i blodet och ju högre blodsockret blir.
även om väldigt få människor skulle hålla med om att söta livsmedel är bra för dig, har vissa livsmedel som vi tycker om som ”friska” — som frukt — faktiskt mycket socker. Och många människor vet inte att stärkelserika livsmedel-som bröd, ris, pasta och potatis — snabbt vända sig till socker när du smälta dem.,16
att äta en potatis kan höja blodsockret så mycket som att äta 9 teskedar socker! Det kan dock vara svårt att förutsäga exakt hur någons blodsocker kommer att reagera, eftersom detta sannolikt kommer att variera baserat på genetik och insulinkänslighet vid baslinjen.17
Protein
proteininnehållande livsmedel inkluderar ägg, fjäderfä, kött, skaldjur och tofu. Även om individer har olika svar på dessa livsmedel, konsumerar måttliga mängder protein vid en måltid har i allmänhet liten effekt på blodsockret.,18
fett
dietfett har mycket liten effekt på blodsockret. Men vi äter sällan fett av sig själv. Vissa livsmedel, som ost, består av mestadels protein och fett. Dessa livsmedel förmodligen inte kommer att höja ditt blodsocker mycket.19
men andra livsmedel, som munkar och pommes frites, består mestadels av kolhydrater och fett. Eftersom de är höga i kolhydrater, kommer dessa livsmedel sannolikt att öka ditt blodsocker avsevärt.
Hur sänker du blodsockret med diet
vad händer om du tar bort livsmedel som höjer ditt blodsocker från din kost?, Finns det något gott kvar att äta? Vi tror det. Faktum är att vi har en hel guide om de bästa livsmedel för att kontrollera diabetes.
men en bild är värd tusen ord. Dessa är bara några av de läckra livsmedel som inte höjer blodsockret:
många människor med typ 2-diabetes väljer nu en diet baserad främst på lågkarbmat, och många kliniker fångar också.20
de märker ofta att, från och med den första måltiden, deras blodsocker förbättras. Behovet av mediciner, särskilt insulin, reduceras vanligtvis dramatiskt., Betydande viktminskning och hälsa markör förbättringar följer ofta.21 slutligen känner människor sig vanligtvis bättre och har mer energi och vakenhet. 22
att välja livsmedel som är låga i kolhydrater är ett effektivt sätt att hjälpa dig att kontrollera ditt blodsocker och är säkert för de flesta. Men om du tar mediciner för din diabetes, måste du arbeta med din vårdgivare för att justera dina mediciner när du ändrar din kost eftersom behovet av mediciner, särskilt insulin, kan minskas kraftigt.,23
om du letar efter en läkare som kommer att arbeta med dig för att kontrollera din diabetes med en förändring i kost, kan vår karta hjälpa dig att hitta en.
vetenskapen om diabetes reversal
i 2019 uppgav American Diabetes Association (Ada) att reducerande kolhydratintag var den mest effektiva näringsstrategin för att förbättra blodsockerkontrollen hos dem med diabetes.24
forskning visar att low-carb dieter är ett säkert och effektivt alternativ för behandling av typ 2-diabetes., Detta bevis omfattar systematiska recensioner och metaanalyser av randomiserade kontrollerade studier (Den högsta kvaliteten på bevis genom våra betyg.).25
en metaanalys från 2017 fann att låg-carb dieter minskade behovet av diabetesmedicin och förbättrade även vissa bio-markörer hos personer med typ 2-diabetes. Detta inkluderade minskningar av hemoglobin A1c (HbA1c), triglycerider och blodtryck; och ökningar i högdensitetslipoprotein (HDL) kolesterol, ibland kallat det ”goda” kolesterolet.,26
i en icke-randomiserad studie från Virta Health följde interventionsgruppen av patienter med typ 2-diabetes en mycket låg carb-diet och fick fjärrövervakning av läkare och hälso-tränare. Efter ett år hade 94% av dem i låg-carb-gruppen minskat eller stoppat sin insulinanvändning. Dessutom hade 25% en HgbA1c i normalområdet utan att behöva några mediciner, vilket tyder på att deras sjukdom var i remission, och ytterligare 35% gjorde detsamma med endast metformin., Vid tvåårsgränsen fortsatte en stor andel försökspersoner att uppvisa bestående förbättringar av den glykemiska kontrollen.27
detta tyder på att typ 2-diabetes inte behöver vara en progressiv och irreversibel sjukdom. Det är tydligt en behandlingsbar sjukdom när en effektiv livsstilsintervention används.
ett meddelande om hopp
så sent som för 50 år sedan var typ 2-diabetes extremt sällsynt. Nu, runt om i världen, ökar antalet personer med diabetes otroligt snabbt och är på väg mot 500 miljoner. Detta är en världsomspännande epidemi.,
tidigare ansågs typ 2-diabetes vara en progressiv sjukdom utan hopp om återföring eller remission. Människor var — och ibland fortfarande-lärs att ”hantera” typ 2-diabetes, snarare än att försöka vända den underliggande processen.
men nu kan människor med typ 2-diabetes hoppas att återfå sin hälsa! Idag vet vi att kännetecknen för typ 2-diabetes-högt blodsocker och högt insulin — ofta kan vändas med en mycket låg-carb diet.
människor behöver inte bara ”hantera” sin diabetes när den fortskrider., Istället kan de ofta sänka sitt blodsocker till normala nivåer med diet ensam, och kan kunna undvika eller avbryta de flesta mediciner.
normala blodsockernivåer och färre eller inga mediciner betyder sannolikt ingen progression av sjukdomen och ingen progression av komplikationer. Personer med diagnos av typ 2-diabetes kan kunna leva långa, hälsosamma liv, med tår, syn och njurar intakta!
om du inte är på några mediciner kan du börja din resa tillbaka till hälsan idag., Om du är på mediciner för diabetes eller för andra tillstånd, kontakta din läkare innan du börjar någon livsstilsförändring, till exempel en låg-carb diet, så dina mediciner justeras säkert när ditt blodsocker förbättras.
När du är redo, här är var du ska börja: en lågkolhydratdiet för nybörjare. Under din egen resa, kan du inspireras av några spektakulära diabetes framgångshistorier.
om du vill veta mer om hur du kan förbättra din hälsa och hälsan hos din familj, börja här genom att hålla jämna steg med de senaste nyheterna från Diet Doctor.
Lämna ett svar