inte många växter erbjuder så mycket till odlaren medan de kräver hoppa lite i gengäld.,n RADIOSPEKTRUMPOLITIK — Royal Society för Skydd av Växter (som det borde vara att döma av mängden torterade hus och trädgård växter som jag kommit över) att ingen någonsin skulle få åtalas för Morus försummar 🙂
Mulberry är ett av de snabbast växande tempererade träd som jag vet om, producerar ett överflöd av utmärkt frukt varje år, och är praktiskt taget att bekämpa skadedjur och sjukdomar gratis., Det är hälften ansvarig för de finaste fibrer som människan känner till, dvs. silke, kan odlas nästan överallt som har jord och är en källa till högkvalitativt djurfoder plus en hel del mer, som vi kommer att se.
vill du läsa den här historien senare? Spara det i journalen.
Under detta inlägg ska vi ta en närmare titt på dessa fantastiska växter, inklusive hur man odlar dem, de använder sig av Mullbär växer Mulberry i polycultures, permakultur och agroforestry och jag kommer att presentera några relativt sällsynta bulgariska sorter som vi erbjuder från bionursery den här säsongen.
men först vill jag passa på att låta dig veta att vi just har lanserat en helt ny regenerativ landskapsdesign-online interaktiv kurs – Hur man designar, bygger och hanterar Polykulturer för landskap, trädgårdar och gårdar.,
Du kan läsa mer om kursen här för att se om det kittlar din fantasi 🙂 och om du vill delta erbjuder vi för närvarande en 20% rabatt till de första 10 personerna att anmäla sig. Registrera dig här med kampanjkod 1st102020 för att dra nytta av detta erbjudande.,
Vi ser fram emot att ge dig denna unika online-lärande upplevelse-såvitt vi vet den allra första i sitt slag! Om du letar efter anledningar till varför du ska göra den här kursen och om den här kursen är lämplig för dig, ta en titt här där vi lägger ut allt.
det finns cirka 68 arter av släktet Morus, och majoriteten av dem förekommer i Asien. Bara i Kina finns det över tusen odlade sorter.
Vi kommer att fokusera på den vita Mulberry-Morus alba som vi växer i våra trädgårdar och vi kommer också att röra på svart Mulberry-M. nigra och röd Mulberry-M., rubra, två andra populära växter i odling. Låt oss börja med ett försök att klargöra skillnaderna mellan dessa tre arter och sedan ta en detaljerad titt på vit mullbär.
skillnaderna mellan Röd, svart och vit mullbär
- Vit mullbär är infödda till norra, östra och Centralasien och är en av de primära arter som används för att mata silkesmaskar.
- Black Mulberry är infödda till sydvästra Asien. Det fördes till Europa före det romerska riket där det har fortsatt att odlas för sina frukter.,
- röd mullbär är infödda till östra Nordamerika
det finns en hel del förvirring över dessa tre arter. Fruktens färg identifierar inte mullbärsarterna. VITA MULLBÄR kan till exempel producera vit, lavendel eller svart frukt. Vit mullbär frukt är i allmänhet mycket söt men ofta saknas i tartness. Röda Mullbärsfrukter är vanligtvis djupröda, nästan svarta, och i de bästa sorterna har en smak som nästan motsvarar den hos den svarta mullbäret., Svarta Mullbärsfrukter är stora och Saftiga, med en bra balans mellan sötma och tartness som jag personligen föredrar mest.
träden kan bli stora och kommer att kasta en tung nyans när de är mogna så detta bör också beaktas. Vi lyfter de nedre extremiteterna av våra träd för att tillåta utrymme och ljus för en rad mindre träd, buskar och örter (se Mulberry polyculture senare).,
pollinering / gödsling — vissa sorter ger större avkastning om de får korsbefruktning, även om många sorter (monoecious typer) inte alls behöver korsbefruktning. Vissa mullbär kan till och med producera frukt utan pollinering. Pollinering sker genom vind.
utfodring, bevattning och vård
utfodring — mullbär kräver lite gödsling. Vid plantering ut nya träd topp dressing planteringshålet med 20-30 l kompost och upprepa detta i början av våren för de första 2 åren kommer att vara mer än tillräckligt för att få dem att gå., Efter detta borde de vara bra, särskilt om du växer trädet i polykulturer.
bevattning — träden kommer att växa snabbare och producera mer frukt med tillgång till vatten under blomningen och fruktperioden. Unga träd ska mulchas väl varje vår och bevattas under de första 2-3 åren med 30 liter vatten var 2-4 veckor utan regn. Träden utvecklar djupa taprooter som ska kunna få tillgång till grundvatten om tillgängligt.,
ogräsrensning-Mulching växter med en 10 -20 cm djup kompost varje vår och dra ogräs som börjar växa igenom på sommaren är god praxis när växterna är unga. När träden mognar växer de bra bland andra växter av alla slag.
beskärning — Mulberry är låg förgrening. Vi har lyft de nedre extremiteterna av våra träd till ca 5-6 m hög så att vi kan plantera under trädet och för att möjliggöra enkel åtkomst runt trädet. Träden svarar bra på denna typ av beskärning. Om beskärning unga träd ha i åtanke blommande och frukt knoppar utvecklas på andra året gammal tillväxt.,
skörd-det enklaste sättet jag vet att skörda en Vit Mulberry är shake and catch-metoden.
färsk frukt håller bara i några dagar och hålls bäst kylt om du inte äter dem omedelbart. Detta är en av de främsta anledningarna till att du inte ser mycket mullbär frukt i butikerna. Frukterna kan också torkas eller frysas (aldrig provat det personligen).
förökning — det finns många rapporter på internet om hur lätt det är att sprida mulberry från grenar. Klipp bara grenen från trädet och tryck det i jorden och presto! det kommer att rota inom en säsong., Jag har provat detta många gånger med våra vita Mulberry Morus alba träd utan framgång. I själva verket har jag försökt hårt trä sticklingar i varje säsong utan framgångar. Det verkar för mig att denna metod förmodligen är effektiv metod för röd Mulberry och kanske svart Mulberry.
vit mullbär kan odlas från frö och är bäst sådd omedelbart efter fruiting. Kall stratifiering i 4-16 veckor kan förbättra spiringstakten. Skiktning rapporteras också att fungera bra.
potentiella problem
invasiv — denna art anses vara ekologiskt invasiv i de flesta Nordamerika., Hotet är att den inhemska röda Mulberry (M. rubra) men hybridisering. Det verkar inte vara ett problem i Europa.
skadedjur och sjukdomar — mullbär lider få sjukdomar och skadeinsekter. Jag har aldrig upplevt några problem med mullbär vi växer eller någon jag har sett. Det är en oddity som bygger på detta fler människor inte odla dem hemma och kommersiellt. Den viktigaste skadedjur till mullbär är förmodligen rådjur som kommer att bläddra på bladen av dessa växter, men detta är i allmänhet bara ett problem med unga träd och återväxt från coppice., Om du växer för biomassa pollarding träden på en höjd rådjur kan inte nå är en bra lösning.
allergier-växtens pollen har blivit problematisk i vissa städer där den har fått skulden för en ökning av hösnuva.
njuter av artikeln? Besök vår hemsida, följ oss på Facebook, Instagram och prenumerera på vår blogg.. gör det.
Mulberry använder
Silkesproduktion — de asiatiska Mullbären odlas i stor utsträckning för att mata silkesmasken — Bombyx mori som är anställd vid kommersiell produktion av silke., Silke odlades en gång över hela världen, men eftersom det är en mycket arbetsintensiv industri är mycket nu fokuserat i länder med låga arbetskraftskostnader. Kina har 626 000 hektar mullbär för silkesmask.
silkesmasken är en ganska fantastisk liten varelse., Utfodring uteslutande på mullbär lämnar larverna ur ägg och göda upp, snurra en kokong (siden delen) och när den inte används för silke produktion lucka i vackra malar. När de används för silkesproduktion kokas larverna till döds i sin kokong innan de kläcks. De kokta kokongerna kan ätas och i Kina och Vietnam är de kryddat och stekt.,
Fruktvit mulberry frukter är i allmänhet mycket söt men ofta saknas i tartness som kan hittas i röda och svarta mullbär. Frukterna mognar under en längre tid till skillnad från många andra frukter som verkar komma alla på en gång. Fruktperioden kan vara från 6-8 veckor.,
Trä — särskilt på den indiska subkontinenten används mullbärsträ för hantverk, skåparbeten och för sportskogar (t.ex. gräshockeypinnar och tennisracketar). De tunna grenarna kan vävas i korgar. Coppiced mulberry producerar ganska raka starka poler som vi använder för insatser och träd rekvisita. Växten växer mycket snabbt och gör ett bränsleträ av medelkvalitet med ett värmevärde på 4370-4770 kcal/kg.
erosionskontroll: en användbar art för att stabilisera fysiska markskyddsstrukturer.
återvinning: kan odlas på ödemarker.,
jordförbättringsmedel och biomassa: snabb tillväxt och tolerans mot beskärning gör detta till en bra chop and drop växt. Tillväxt kan öka markens bördighet genom kullfall.
djurfoder — liksom foderbeståndet för silkesmaskar gör bladen och grenarna bra mat för boskap (nötkreatur, getter, grisar och kaniner) och används över hela världen, särskilt i områden med dålig jord och låg nederbörd där färskt foder inte alltid är tillgängligt. Det rapporteras ofta att lövverket kan användas för att mata kycklingar. Vår flock äter den inte.,
bladen innehåller mellan 18-25% protein (torrsubstanshalt) och har hög smältbarhet (70-90%). Avkastningen av blad och stjälkar som används för foder varierar från 3,2-21 ton / hektar / år (8-52 ton/hektar/år) med mest i 8-12 ton/hektar/år (20-30 ton/hektar/år). Om du är intresserad av att odla Mulberry för djur kolla in den här artikeln från FAO.
löv-bladen är beredda som te i Korea. Teet kan tillverkas av färska eller torkade löv. De är mycket näringsrika och innehåller vitaminer B-komplex (utom B12), C (200-300 mg/100 g), d och flavonoler., De äts ibland som en grönsak.
Shahara Khaleque från att Växa Smart.HK introducerade mig till Issei Shinagawa från Hong Kong som hävdar att en kopp Mulberry teblad en dag kommer att göra ditt gråa hår svart samt förbättra din allmänna hälsa.
alla färska blad är bra att använda för teet. Du kan helt enkelt köra din hand ner en gren och ta bort alla löv, de kommer verkligen lätt., Bladen kan torkas hela eller skäras i remsor. Jag torkade några skurna löv på vårt köksbord med ett soligt fönster och de var torra inom en och en halv dag.
smula bara några blad i en kopp och dålig på varmt vatten och du har en mycket anständig provsmakning cuppa. – herr talman!, Jag ska se om de grå håren:)
landskapsarkitektur-deras motståndskraft mot beskärning, deras låga vattenkrav och tolerans för föroreningar gör dem mycket lämpliga växter för stadsförhållanden, hus trädgårdar, gata skugga och stads utsmyckning. De odlas ofta på vägar och vägar som prydnadsträd.,
säkring / windbreak — jag har inte sett eller försökt dessa växter i en häck men jag ser ingen anledning till varför de inte skulle vara mycket lämplig. De tar bra till upprepad beskärning, växer snabbt och har stora löv som ger en bra skärm från sen vår till höst., Att vara snabbväxande och i litet behov av uppmärksamhet Vit mullbär är ett bra alternativ för skydd plantering som att skydda fruktträdgårdar från vind.
Bifoder-pollen från blommorna används av bin och andra pollinatorer och ibland juice av övermogna bär eller fallen frukt.
medicinska användningsområden-barken sägs vara bra vid behandling av magont och löv och kvistar kan användas för behandling av tunga förkylningar, hosta, röda ögon, insektsbett och sår. Frukten används vid behandling av ont i halsen och melankoli., Kineserna har använt Mullbärsfrukt i århundraden för sina afrodisiakumkvaliteter.
Mulberry ger
träd som odlas från frö kommer att börja frukt i 5: e eller 6: e året. Cultivar piskor bör börja frukt i 2: A eller 3: e året.
yngre träd kan förväntas ge mellan 3-5 kg under de första 2-4 åren när frukten börjar. Ett moget träd på 20 -30 år kommer att producera drygt 300 kg frukt.
för att skörda träden håller vi ett nät under och skakar grenarna., När frukterna mognar i olika skeden börjar i början av juni och slutar i början av augusti oundvikligen du skaka ner några omogna frukter men majoriteten av frukten är i gott skick.
om du koppar eller Pollard trädet måste du vänta ett år innan de börjar producera frukt igen som blommande knoppar bärs på det andra året tillväxt.,
njuter av artikeln? Besök vår hemsida, följ oss på Facebook, Instagram och prenumerera på vår blogg…. gör det.
Mulberry Coppice/Pollard
Mulberry är en av de snabbast växande tempererade träd jag känner till. Träet är relativt starkt och polerna med liten diameter gör bra insatser och poler med större diameter är bra för bränsletimmer. Träden svarar mycket bra på coppicing och pollarding. Om du har rådjur Tryck i ditt område pollarding är bäst som återväxten är utom räckhåll.,
vi håller några träd i trädgården som pollards och skär regelbundet återväxten tillbaka för kaniner och grisar. Vi pollard i motsats till coppice som träden planteras bland en densitet av frukt buskar (björnbär, hallon, Aronia och Goji). Andra träd vi tillåter att växa större och skära ner på en 5 års cykel för att ge bränsle stockar och stolpar för vegetabiliska stöd och stängselstolpar.
det finns en rik historia av mulberry coppice i Asien och det blir mer populärt över hela världen som en biomassa som producerar växt, särskilt för djurfoder.,
mullbärsblad som fodergrödor för boskap inklusive monogastrik (svin, kaniner etc.), idisslare (nötkreatur, får, getter etc.) Våra grisar och kaniner njuta av det, men våra kycklingar och ankor är inte in i den.
skott från en 20-årig avföring har visat en genomsnittlig årlig ökning av diametern på 1,5 cm och en genomsnittlig årlig ökning av höjden på 1 m. tidig tillväxt är mycket snabb: 4,5 m under 1: a 2 år., För närvarande har vi flera återväxt skott av 2,5-3 m lång i ett år från trädet pollarded i ovanstående video. För att få en uppfattning om hur snabbt dessa träd växer det trädet var 8 år gammalt (från frö) och har blivit pollarded 3 gånger hittills.
om du har ett träd som du vill ha lite arbete som utförs på och du är baserad i USA kan du hitta din lokala expert på lokala träd experter.
Mulberry Polycultures
Mulberry är utmärkta växter för användning i polykulturer., De är toleranta av halvskugga så lämpliga i kanterna av ett under våningar av ett större träd, är inte särskilt näringsrika krävande eller konkurrenskraftiga. De tolererar beskärning mycket bra och kan användas för hacka och släppa växter som odlas mellan fruktträd eller i häckar. Om fruktproduktion är prioritet kan de ges en position i full sol och även om de växer högt och brett, genom att lyfta de nedre grenarna kan du rymma en rad produktiva och användbara växter under dem.
kanske en av mina favoritpolykulturer i vår hemträdgård har en stor gammal mullbärsträd — Morus alba., Trädet är ca. 10 m lång och 12 m bred. Som tidigare nämnts mulberry överhäng gris penna och några av hönshuset. Den långsamma men säkra leveransen av frukt faller i 8 veckor på våren och sommaren uppskattas mycket av djuren.,
på kanterna på baldakinen vi har ett fikonträd och en cornelian körsbär som båda producerar exceptionellt bra och vi har planterat några Hazels på södra sidan förra året.,
direkt under mullbärsträdet finns ett äpple och ett päronträd. Båda träden är semi standarder men skuggan av mullbär har resulterat i träden tar på en dvärg vana., Äpplet producerar en försumbar mängd små röda frukter (vi håller den som den tjänar som en del av det elektriska stängselet i grispennan) men päronträdet på den västra sidan av trädet ger en rimlig mängd läckra päron.,
under och runt päron odlar vi sparris växter med kinesisk lykta och tuberös vallört marktäckare och vi har några svarta vinbär växter. Slutligen finns det två fläckar av hallon en norr om trädet och en på den östra kanten av baldakinen.,
Vi har också 4 upphöjda sängar öster om mullbär där vi odlar trädplantor som uppskattar skuggan av mullbär under hög sommar.
You can find a detailed write up of this polyculture and many more in our Regenerative Landscape Design — Online Interactive Course
Agroforestry Potential Of Mulberry
There is great potential for Mulberry in agroforestry systems., Det är djupt rotande vana och torka tolerans gör det till ett lämpligt träd för gränd beskärning med korn som odlas mellan gränder. Trädets snabbt växande natur och det är tolerans mot vind gör det till en stor kandidat för vindbrott och biomassbälten. Dessutom gör det högkvalitativa djurfoder som kan produceras från träden det ett utmärkt val för silvoarable system även om fodret i allmänhet skärs och transporteras eftersom anläggningen inte är lämpad för kontinuerlig bete.,
Vi kommer att experimentera med optimala skärintervaller i våra kommande fleråriga polyculterförsök som odlar biomassan för foder och för mulchmaterial.
Jag har inkluderat mulberry i några agroforestry mönster den senaste är en gränd beskärning system med enda rad blandade kontur planteringar (med hassel och ärta träd). Gränderna mellan raderna kommer att användas gratis varierade betedda fjäderfä och växande korn för fjäderfä.,
Mulberry cultivars
Vi har några bra Mulberry cultivars som erbjuds den här säsongen. Kultiverna har utvecklats i Bulgarien och är lämpliga för alla klimat där Mulberry växer bra., Vi har ett urval av tunga beskärningsanläggningar samt växter som odlas för biomassa / djurfoder eller sericulture. Alla dessa växter är resistenta mot alla större skadedjur och sjukdomar.
priset är €12 per träd och vi erbjuder 10% rabatt för order över 30 träd.,
Mulberry cultivars — Fruiting Plants
Vit Mulberry — Morus alba — ’Vratza 24’
frukt — rikliga stora lila frukter mogna från juni — augusti
kön och pollinering — dioecious — kvinnlig växt kommer att producera frukt med en manlig pollinerare som ”kokuso 27” eller någon fruiting Mulberry i närheten
hardiness — full Hardy tål temperaturer så låga som -34 C
löv — stora hela blad (22 cm x 19 cm)., Tjock och näringsrik
Foderpotential-bladutbytet under regnmatade förhållanden med planteringsavstånd 3 m x 1 m, 3300 träd per hektar är högre än 13 000 kg / ha.,
behöver Vatten — Mycket torka toleranta
White Mulberry — Morus alba ’Vratza 18’
Frukt — Rikligt med Stora lila frukter mognar från juni — augusti
Sex och Pollinering — Tvåbyggare — Hona Anläggning kommer att producera frukt med en manlig pollinerare som ”Kokuso 27” eller något fruktsättning mulberry i närheten
Härdighet — Full hardy tåla temperaturer så låga som–34 C
Bladen är Stora hela blad (29 cm x 21 cm)., Tjock och näringsrik
Foderpotential-bladutbytet under regnmatade förhållanden med planteringsavstånd 3 m x 1 m, 3300 träd per hektar är högre än 14 000 kg / ha.,
behöver Vatten — Mycket torka toleranta
Kagayamae Mulberry — Morus kagayamae — ’Kinriu’
Frukt — Rikligt med stora svarta frukter som mognar från juni — augusti
Sex och Pollinering — Tvåbyggare — Hona Anläggning kommer att producera frukt med en manlig pollinerare som ”Kokuso 27” eller något fruktsättning mulberry i närheten
Härdighet — Full hardy tåla temperaturer så låga som–34 C
Bladen är Stora hela blad (25 cm x 19 cm)., Tjock och näringsrik
Foderpotential-bladutbytet under regnmatade förhållanden med planteringsavstånd 3 m x 1 m, 3300 träd per hektar är högre än 16 000 kg / ha.
Mulberry cultivar — biomassa och foderväxter
dessa växter har valts speciellt för kraft och deras enorma näringsrika blad.,
Vit Mulberry — Morus alba — ’kokuso 27’
frukt — fruktlös
kön och pollinering — monoecious — majoritet manliga blommor
hardiness — full hardy motstå temperaturer så låg som -34 C
blad — stora flikiga blad (22 cm x 17 cm)., Tjock och näringsrik
Foderpotential-bladutbytet under regnmatade förhållanden med planteringsavstånd 3 m x 1 m, 3300 träd per hektar är högre än 16 000 kg / ha.
Japansk Mulberry — Morus latifolia — ’Kokuso 21’
frukt — fruktlös
kön och pollinering-Monoecious-majoritet manliga blommor
Hardiness-Full hardy motstå temperaturer så låga som -34 C
blad-stora hela blad (23 cm x 17 cm)., Tjock och näringsrik
Foderpotential-bladutbytet under regnmatade förhållanden med planteringsavstånd 3 m x 1 m, 3300 träd per hektar är högre än 15 000 kg / ha.
för att beställa vissa mulberry sorter för leverans i vinter kontakta oss på balkanecologyproject@Gmail.,com-
Vi erbjuder en rad växter och frön för permakultur och skogsträdgårdar från vår plantskola inklusive en rad frukt-och nötkulturer., Delivery to all over Europe available from Nov — March
Lämna ett svar