Genetische Veränderungen, die es dem Menschen anscheinend ermöglichen, länger zu leben als jeder andere Primaten, können in einer fleischfressenderen Ernährung verwurzelt sein.
Diese Veränderungen können auch die Entwicklung des Gehirns fördern und uns weniger anfällig für Alterskrankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Demenz machen.
Schimpansen und Menschenaffen sind dem Menschen genetisch ähnlich, leben aber selten länger als 50 Jahre., Obwohl sich die durchschnittliche Lebenserwartung des Menschen in den letzten 200 Jahren verdoppelt hat — hauptsächlich aufgrund einer verringerten Kindersterblichkeit im Zusammenhang mit Fortschritten in Ernährung, Umwelt und Medizin—, haben Menschen, die in einem Jäger-Forager-Lebensstil mit hoher Sterblichkeit leben, auch ohne diese Verbesserungen immer noch die doppelte Lebenserwartung bei der Geburt wie wilde Schimpansen.
Diese Hauptunterschiede in der Lebensdauer können auf Gene zurückzuführen sein, die Menschen entwickelt haben, um sich besser an fleischreiche Diäten anzupassen, schlug der Biologe Caleb Finch von der University of Southern California in Los Angeles vor.
Mmmm …, rohes, rotes Fleisch
Die ältesten bekannten Steinwerkzeuge der Vorfahren des modernen Menschen, die etwa 2,6 Millionen Jahre alt sind, halfen offenbar dabei, Tierknochen zu schlachten. Als sich unsere Vorläufer entwickelten, wurden sie besser darin, Fleisch, ein wertvolles, energiereiches Lebensmittel, zu fangen und zu verdauen, indem sie Gehirn-und Körpergröße vergrößerten und die Darmgröße reduzierten.
Im Laufe der Zeit stimuliert der Verzehr von rotem Fleisch, insbesondere rohem Fleisch, das in der Zeit vor dem Kochen mit Parasiten infiziert war, chronische Entzündungen, erklärte Finch., Als Reaktion darauf entwickelten Menschen anscheinend einzigartige Varianten in einem Cholesterin-transportierenden Gen, Apolipoprotein E, das chronische Entzündungen sowie viele Aspekte des Alterns im Gehirn und in den Arterien reguliert.
Eine Variante, die in allen modernen menschlichen Populationen gefunden wurde, bekannt als ApoE3, entstand vor etwa 250.000 Jahren, „kurz vor der letzten Evolutionsstufe des Homo sapiens in Afrika“, erklärte Finch.
ApoE3 senkt das Risiko für die meisten Alterskrankheiten, insbesondere Herzerkrankungen und Alzheimer, und ist mit einer erhöhten Lebensdauer verbunden.,
„Ich schlage vor, dass es entstanden ist, um das Risiko einer degenerativen Erkrankung durch die fettreiche Fleischdiät, die sie konsumierten, zu senken“, sagte Finch zu LiveScience. „Ein weiterer Vorteil ist, dass es die Gehirnentwicklung fördert.“
Rätsel bleibt
Seltsamerweise ist ApoE4, eine weitere ältere Variante von Apolipoprotein E, die in geringerem Maße in allen menschlichen Populationen vorkommt, mit hohem Cholesterinspiegel, verkürzter Lebensdauer und Degeneration der Arterien und des Gehirns verbunden.
„Das Rätsel ist, wenn ApoE4 so schlecht ist, warum ist es immer noch vorhanden?“Fragte Finch., „Es könnte unter bestimmten Umständen einige schützende Wirkungen haben. Ein paar Daten deuten darauf hin, dass Sie bei Hepatitis C weniger Leberschäden haben, wenn Sie ApoE4 haben.“
Finch ausführliche diese Ergebnisse in der Dezember-Ausgabe der Proceedings der National Academy of Sciences Early Edition.
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