Was ist der Unterschied zwischen alpha-und beta-Glukose?

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“ Glucose, C6H12O6 ein Monosaccharid (oder einfacher Zucker), ist das wichtigste Kohlenhydrat in der Biologie. Zelle verwenden Sie es als Energiequelle und ist ein metabolisches Zwischenprodukt. Darüber hinaus ist Glukose eines der Hauptprodukte der Photosynthese und beginnt die Zellatmung sowohl bei Prokaryoten als auch bei Eukaryoten.

Als Glucose sind zwei Isomere des Aldohexose-Zuckers bekannt, von denen nur eines (D-Glucose) biologisch aktiv ist.,Das Spiegelbild der D-Glucose, L-Glucose, kann nicht von Zellen verwendet werden. In Lösungen besteht die offenkettige Form von Glucose (entweder ‚D -‚ oder ‚ L -‚) im Gleichgewicht mit mehreren zyklischen Isomeren, die jeweils einen Ring von Kohlenstoffen enthalten, der durch ein Sauerstoffatom geschlossen ist.

Die D-Glucose kann in zwei Formen Alpha-D-Glucose und Beta-D-Glucose existieren. Sie unterscheiden sich nur in der Richtung, die-H-und-OH-Gruppen auf Kohlenstoff 1 zeigen (siehe jmol-Bilder unten). Wenn Alpha-Glucosemoleküle chemisch zu einer Polymerstärke verbunden werden, wird Stärke gebildet. Wenn Beta-Glucosemoleküle zu einer Polymercellulose verbunden werden, wird gebildet.,

Glucose 3D Molecular Structures using Jsmol

Wenn ein Glucopyranose-Molekül in der Haworth-Projektion gezeichnet wird, bedeutet die Bezeichnung “ a -„, dass die an C-1 angehängte Hydroxylgruppe und die-CH2OH-Gruppe an C-5 auf gegenüberliegenden Seiten der Ringebene liegen (eine Trans-Anordnung), während „ß -“ bedeutet, dass sie sich auf derselben Seite der Ebene befinden (eine cis-Anordnung). Siehe unten.,4f98″>

————–>spin auf ——–>- spin off
——- >raum füllen/cpk- – – – – – – – >- – – -> ball-und-stick
————–>spin auf ——–>- spin off
——- >raum füllen/cpk- – – – – – – – >- – – -> ball-und-stick

Was ist der Unterschied zwischen Stärke und Cellulose?,

When alpha-glucose molecules are joined chemically to form a polymer starch is formed. When beta-glucose molecules are joined to form a polymer cellulose is formed.

Starch: Alpha glucose is the monomer unit in
starch.,

Stärke (Amylose) bildet durch die Bindungswinkel in der Alpha-Acetalverbindung tatsächlich eine spiralförmige Struktur.

Cellulose: Beta-Glukose ist die monomer-Einheit in der cellulose.

Infolge der Bindungswinkel in der Beta-Acetal-Verknüpfung ist Cellulose meist eine
lineare Kette.,p>

————–>spin on ——–>- spin off
——>space fill/cpk ——–>stick —-> ball-and-stick
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