Wir haben alle gehört oder die Speisekammer Horrorgeschichten erlebt. Sie sind bereit, ein erstaunliches Dessert zu backen, und Sie öffnen eine Tüte Mehl oder Zucker, nur um unerwünschte Schädlinge, harte Klumpen oder beides zu finden. Und daran ist nichts Süßes. Lassen Sie sich von diesen Entdeckungen nicht davon abhalten, diese Backklammern aufzubewahren. Es braucht nur ein wenig Zeit und Wissen, um gängige Backzutaten aufzubewahren. Nicht alle Backzutaten sind gleich., Jeder verdient ein wenig Aufmerksamkeit, um den perfekten Ort und die perfekte Verpackung zu finden. Wir haben 10 gängige Backzutaten zusammengefasst und beschrieben, wie Sie sie in Ihrer Küche aufbewahren sollten. Insgesamt sollten Sie eine Gruppierung von versiegelten Behältern auswählen. Der Typ hängt von Ihrer Platzverfügbarkeit ab und davon, wo Sie die üblichen Backzutaten aufbewahren möchten. Wenn Sie sie auf der Theke haben möchten, suchen Sie nach etwas, das in Ihr Dekor passt. Lagerung in der Speisekammer? Kunststoffbehälter könnten Ihre beste Wahl sein. Stellen Sie einfach sicher, dass die Behälter unabhängig von Ihrer Wahl luftdicht sind., Haben Sie einen Etikettierer oder Sharpie und Klebeband griffbereit. Sie möchten das „Best-by-Date“ für alle gängigen Backzutaten schreiben, die Sie aufbewahren. 
Allzweckmehl Mehl sollte in einem verschlossenen Behälter in einer kühlen Speisekammer aufbewahrt werden. Dies bedeutet, dass der Raum niemals über 75 Grad Fahrenheit gehen sollte. Allzweckmehl kann 1 bis 2 Jahre halten, wenn es auf diese Weise gelagert wird. Jedes Mal, wenn Sie Ihr Mehl öffnen, schnüffeln Sie es. Sie werden feststellen können, ob es ranzig geworden ist.
Brauner Zucker Brauner Zucker sollte in der Speisekammer oder einem anderen trockenen und kühlen Bereich in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden., Wir persönlich verdoppeln uns gerne mit braunem Zucker. Wir legen den Zucker in eine wiederverschließbare, luftdichte Plastiktüte und legen ihn dann in einen größeren Behälter. Niemals braunen Zucker kühlen. Wenn Sie möchten, können Sie es einfrieren, wenn Sie in einem sehr trockenen Klima leben.
Backpulver Backpulver kann in der Originalverpackung in der Speisekammer oder in einem dunklen und kühlen Schrank aufbewahrt werden. Stellen Sie einfach sicher, dass der Deckel fest geschlossen ist. Lagerung in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank wird nicht empfohlen. Durch die Kondensation im Kühlschrank kann das Pulver in der Dose reagieren. Um Ihr Backpulver auf Frische zu testen, mischen Sie ½ TL. mit ¼ c. Wasser., Es wird blasen, wenn noch frisch.
Kristallzucker Das Schöne an der Lagerung von Kristallzucker ist, dass er, sofern Sie kein Schädlingsbekämpfungsproblem haben, eine unbestimmte Haltbarkeit hat. Dies bedeutet, dass eine Vielzahl von Speichermethoden wirksam sind. Auch hier besteht der Schlüssel darin, eine luftdichte Dichtung zu schaffen, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Sie können Zucker entweder in luftdichte Kanister oder in wiederverschließbare, luftdichte Beutel geben.
Vanille-Extrakt Halten Sie Ihren Vanille-Extrakt bei einer kühlen Temperatur in einer dunklen Umgebung. Bewahren Sie Vanille nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf., Niedrigere Temperaturen machen Ihren Vanilleextrakt trüb. Wenn Sie es richtig lagern, kann dieser Extrakt unbegrenzt dauern, es wird jedoch empfohlen, Vanille innerhalb von fünf Jahren für den besten Geschmack zu verwenden.
Backpulver Backpulver sollte ähnlich wie Backpulver gelagert werden. Einige ziehen es vor, Backpulver aus der Originalverpackung zu nehmen, um es in einem Beutel oder Behälter luftdicht zu halten. Stellen Sie sicher, dass Ihr Backpulver keine Gewürze oder anderen stechenden Gerüche enthält, da es Gerüche aufnimmt. Selbst durch den Behälter, den Sie wählen, kann das Backpulver den Geruch absorbieren., Backpulver hält auf diese Weise 2-3 Jahre. Wenn Sie eine Schachtel Backpulver in Ihrem Kühlschrank verwenden, um Gerüche aufzunehmen, verwenden Sie nicht dieselbe Schachtel zum Backen. Siehe Backpulver oben für die richtige Lagerung.
Hefe Ungeöffnete Hefe sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen muss die Hefe in einem luftdichten Behälter gekühlt oder eingefroren werden. Hefe sollte innerhalb von vier bis sechs Monaten nach dem Öffnen verwendet werden.
Puderzucker Puderzucker kann genauso gelagert werden wie Kristallzucker.
Salz Eine coole Sache über Salz ist, dass es nicht ranzig wird, wenn es Luft ausgesetzt wird., Oft lagern Menschen kleine Mengen Salz in abgedeckten Schalen und Salzschweinen auf ihren Theken, um sie leicht zu kneifen und zu werfen. Sie könnten sicherlich das gleiche tun. Andernfalls bringen Sie es in einen luftdichten Behälter in der Speisekammer. Ein Wort der Warnung: Lagern Sie Ihr Salz nicht in Metallbehältern. Salz laugt Metalle aus und Sie könnten mit einer giftigen Substanz in Ihrem Salz enden.
Kakao Lagern Sie Ihr Kakaopulver in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer. Bewahren Sie es nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, da beide eine feuchte Umgebung fördern. Eine feuchte Umgebung könnte Schimmel auf Ihrem Kakao verursachen., Bei richtiger Lagerung sollte Kakao etwa drei Jahre halten.
sehen Sie ein gemeinsames Thema? Kühl, dunkel und trocken sind immer die go-to-Methoden für die Lagerung. Wenn Sie diese Anweisungen genau befolgen, um gängige Backzutaten aufzubewahren, haben Sie langlebige Zutaten für unsere beliebtesten Rezepte!
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