Ich bin mir nicht sicher, aber Hummer ist ein seltener Leckerbissen in meinem Haushalt, weil er so teuer ist. Sieh dir nur Lukes Hummer an. Sie berechnen $ 16 für eine ziemlich kleine Hummerrolle im Maine-Stil. Ehrlich gesagt, wer will das alles für eine winzige Menge Fleisch bezahlen?,
Aber lassen Sie mich Ihnen sagen, der HUMMER, die ich oft lange für gar nicht mal so seltene Delikatesse zurück in den Tag. Eigentlich war es viel weniger als das, weil es als gerader Müll galt.
Wie ist Hummer vom kompletten Mist zu einem feinen Abendessen gegangen, das die Elite isst, fragst du?, Nun, um herauszufinden, dass Sie etwas Geschichte hören müssen, und dank Business Insider und dem History Channel haben wir die Schaufel.
Hier gehen wir… zurück, als die ersten europäischen Siedler kamen über Nordamerika, Sie sagte, dass es nur so dang viele HUMMER, Sie würden stapeln sich zwei Meter hoch und an Land gespült, die in der Massachusetts Bay Colony. Stellen Sie sich vor, Hummer auf Hummer auf Hummer.
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Und anstatt dies zu Fischfestivals und Feiern wie dem Clambake zu führen, waren die Kolonisten einfach super verlegen von all dem, was sie die „Kakerlaken des Meeres“ nannten.“Diese hartschaligen Kreaturen wurden sogar als Dünger und Fischköder verwendet, weil es so viele gab.
Hummer war auch als das Essen des armen Mannes bekannt, weil der Überfluss dieser Jungs es Menschen ohne Geld leicht machte, ihr Protein zu bekommen. Tatsächlich wurden diese Krebstiere an Gefangene, Lehrlinge und Sklaven verfüttert.,
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All dies begann sich jedoch Mitte des 18. Jahrhunderts aufgrund von Konserven und Zügen zu ändern. # technologie
Hummer wurde tatsächlich zu einem der beliebtesten Konservenprodukte auf dem Markt. Und obwohl Hummer in Dosen nicht zu frisch klingt und mich anspricht, Ich denke, du musst tun, was du tun musst, wenn du nicht in der Nähe der Ostküste lebst und billiges Essen brauchst.
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Da Zugtickets erschwinglich wurden,machten sich immer mehr Menschen auf den Weg nach New England.
Dadurch wurde frischer Hummer noch beliebter und aufgrund dieser neuen Nachfrage konnten Restaurants und Märkte in den 1880er Jahren die Preise erhöhen. So galt Hummer im Zweiten Weltkrieg als Delikatesse, und infolgedessen wurde das, was einst das Essen eines armen Mannes war, nur für sie erschwinglicher reicher Peeps.
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