Wenn das Hühneressen der letzten Nacht Sie aus dem Kühlschrank anruft, sollten Sie sich besser darauf vorbereiten, ein paar Notizen zum Aufwärmen von Brathähnchen zu machen. Sicher, Sie können einfach ein Stück aus dem Kühlschrank nehmen und kauen, aber es gibt etwas über den Geruch und Geschmack eines warmen Stücks Brathähnchen. Und seien wir ehrlich, knusprige Drumsticks, Brüste und Oberschenkel sind gut, egal mit welcher Methode Sie das übrig gebliebene Brathähnchen aufwärmen., Trotzdem gibt es ein paar Techniken und Tipps, mit denen Sie gebratenes Hähnchen aufwärmen können, damit es knusprig bleibt.
So erhitzen Sie Brathähnchen im Ofen
(Photo Credit: HelloFresh)
Der Ofen ist definitiv die bevorzugte Methode, wenn Sie knuspriges Brathähnchen aufwärmen möchten.und die Experten sind sich einig., Chefkoch Thomas Boemer von Revival Restaurant sagt, der beste Weg, gebratenes Hähnchen aufzuwärmen, ohne es auszutrocknen, besteht darin, das übrig gebliebene Brathähnchen auf ein mit Aluminiumfolie gefülltes Backblech zu legen und in einem 300-Grad-Fahrenheit-Ofen aufzuwärmen. „Das Zähneputzen verhindert, dass sich die Kruste verdunkelt, und es verhindert auch, dass das Huhn austrocknet“, erklärt er.
Wenn Sie darüber nachdenken, diese Methode auszuprobieren, fragen Sie sich vielleicht, wie lange Sie gebratenes Hähnchen im Ofen aufwärmen müssen. HelloFresh-Chefin Claudia Sidoti erwartet, dass dieser Prozess etwa 30 Minuten dauern wird., Aber es ist relativ einfach und was Sie am Ende haben, ist knuspriges Brathähnchen, das innen warm ist. Hier teilt Sidoti ihre Expertenschritte mit, um Brathähnchen im Ofen aufzuwärmen.
- Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Nehmen Sie das Brathähnchen aus dem Kühlschrank und stellen Sie es auf die Theke, während der Ofen vorheizt. Dadurch können alle Teile eine ähnliche Innentemperatur erreichen.
- Legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech, das mit Aluminiumfolie ausgekleidet ist.
- Stellen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten lang in den Ofen auf das mittlere Gestell.,
- Überprüfen Sie das Huhn häufig, da es sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten erhitzen kann.
In der Regel sagt Sidoti, dass dickere Stücke langsamer erhitzen als kleinere Stücke. Aber wenn das Huhn außen knusprig und warm ist, sind sie fertig.
Aufwärmen von Brathähnchen in der Mikrowelle
Mikrowellen sind am besten dafür bekannt, das Küchenwerkzeug „go to“ zu sein, wenn die Zeit knapp ist. Obwohl dies nicht Sidotis bevorzugte Methode ist, weiß sie, dass viele Menschen die Mikrowelle zur Not benutzen müssen., Das heißt, wenn Sie diesen Weg gehen, beachten Sie, dass das gebratene Huhn dazu neigt, die bereits feuchte Haut beim Kochen auszutrocknen. „Dies führt zu einer weichen, matten Textur, die nicht mit der knackigen Haut vergleichbar ist, die Sie bei richtiger Erwärmung erzielen können“, erklärt sie. Sidoti sagt jedoch, dass, wenn Sie in einer Prise sind, befolgen Sie diese Schritte zum Aufwärmen gebratenes Huhn in der Mikrowelle.
- Nehmen Sie Ihr Brathähnchen aus dem Kühlschrank und lassen Sie es 10 Minuten lang sitzen, damit es sich Raumtemperatur nähert., Dies geschieht bei fast allen Methoden des Aufwärmens, um zu verhindern, dass Hühnchen während des Erhitzens Feuchtigkeit verliert.
- Legen Sie ein Papiertuch über den Teller, damit das Huhn nicht zu feucht wird. Das Handtuch nimmt etwas Feuchtigkeit auf.
- Mikrowelle das gebratene Huhn in 30-Sekunden-Intervallen bis warm. Achten Sie darauf, nicht zu viel Mikrowelle oder es wird austrocknen.
So erhitzen Sie Brathähnchen in einem Toaster
Wenn es um den besten Weg geht, übrig gebliebenes Brathähnchen aufzuwärmen, stehen Ofen und Toaster an erster Stelle., Wenn Sie also ein Profi mit dem Toaster sind, sollten Sie sich an diese Methode halten, um Brathähnchen aufzuwärmen, damit es knusprig bleibt. Sidoti teilt ihre sechs Schritte zum Aufwärmen von Brathähnchen im Toaster.
- Legen Sie das Backblech aus Ihrem Toaster mit Aluminiumfolie aus.
- Stellen Sie den Toaster auf 400 Grad Fahrenheit und lassen Sie ihn einige Minuten vorheizen. Legen Sie eine Handvoll Brathähnchen auf einen Teller.
- Decken Sie den Teller mit einem Papiertuch ab.
- Mikrowelle das gebratene Huhn für etwa eine Minute bis eine Minute 45 Sekunden., Nehmen Sie den Teller aus der Mikrowelle und legen Sie das Huhn auf das Backblech.
- Stecken Sie das Backblech für etwa zwei bis drei weitere Minuten in den Toaster.
- Lassen Sie das Huhn stehen, bis es sich fast lauwarm anfühlt.
Wie man gefrorenes Brathähnchen aufwärmt
Sie haben hart gearbeitet, um hausgemachtes Brathähnchen zuzubereiten, also möchten Sie als Letztes die Reste wegwerfen. Die gute Nachricht ist, Sie können die Stücke für später einfrieren. Hier ist laut Sidoti die beste Methode zum Aufwärmen von gefrorenem Brathähnchen.,
- Tauen Sie das gefrorene übrig gebliebene Brathähnchen in der Mikrowelle auf, bis die Temperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht, wie mit einem Lebensmittelthermometer gemessen.
- Befolgen Sie die Anweisungen zum Aufwärmen von Brathähnchen im Ofen (wie oben erwähnt)
- Legen Sie das Huhn auf ein Backblech, das mit Aluminiumfolie ausgekleidet ist.
- Stellen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten lang in den Ofen auf das mittlere Gestell.
- Überprüfen Sie das Huhn häufig, da es sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten erhitzen kann.
In der Regel erwärmen sich dickere Stücke langsamer als kleinere Stücke., Wenn das Huhn außen knusprig und warm ist, sind sie fertig.
So erhitzen Sie Brathähnchen: Weitere Tipps
Da Brathähnchen knifflig sein kann, können Sie immer ein paar zusätzliche Techniken ausprobieren, mit denen Sie gute Reste mit dem Finger lecken können. Außerdem ist es einfach zu wissen, wie man Brathähnchen aufwärmt, ohne dass es matschig wird, wenn man die richtigen Tipps kennt. Sidoti empfiehlt, das Brathähnchen mit Papiertüchern zu bedecken, damit es nicht matschig wird. Dies funktioniert gut, wenn Sie in der Mikrowelle aufwärmen., Da dieser Hinterhofliebling am besten knusprig ist, müssen Sie auch wissen, wie Sie Brathähnchen aufwärmen, damit es knusprig bleibt.
Und wenn es knusprig ist, schlägt Sidoti die Ofenmethode vor. Wenn gebratenes Huhn ein paar Tage alt ist, neigt es zum Austrocknen. Sidoti sagt, gebratenes Hähnchen aufzuwärmen, ohne es auszutrocknen, alles, was Sie tun müssen, ist die Stücke mit etwas Wasser zu spritzen, was hilft, mehr Feuchtigkeit zu erzeugen.,
Wie man Drive-Thru-Hühnchen perfekt aufwärmt
Wir alle wissen, dass hausgemachtes Brathähnchen in Kombination mit einer Ofenkartoffel, Süßkartoffel oder Mais auf dem Kolben ein Gewinner für das Abendessen ist, aber manchmal muss man den Drive-Thru treffen. Wenn Sie Fast-Food-Reste in Ihrem Kühlschrank haben, haben Sie Glück. Weil es nicht schwer ist, Kentucky Fried Chicken aufzuwärmen oder Publix Fried Chicken aufzuwärmen. Da beide Restaurants ähnliche Fleischsorten servieren, können Sie jeder der oben beschriebenen Methoden folgen.,
Falls Sie sich fragen, wie Sie einige dieser Seiten am besten aufwärmen können, keine Sorge, wir haben Sie abgedeckt. Befolgen Sie einfach die hier beschriebenen Methoden und Sie werden in kürzester Zeit auf dem Tisch zu Abend essen.
Dieser Artikel wurde ursprünglich von Sara Lindberg geschrieben.
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