Der dunkle und stürmische Cocktail wurde weder aus der windigen Schwärze Londons geboren, Noch wurde er in einem Barroom kreiert, der den alkoholischen Bedürfnissen von Woebegone-Schriftstellern entspricht. In der Tat hat es nichts mit schlechten literarischen Tropen und gotischer Sprache zu tun. Die Dunkel und stürmisch ist ein Getränk, das in den Gewässern der Karibik zu sein kam, wo Rum ist reichlich und so sind Seeleute. Es ist ein Getränk, das mehr oder weniger am Meer ausgespuckt wurde. Es ist ein Getränk mit einem wirklich coolen Namen.,
Um einen dunklen und stürmischen—es hat nur drei Zutaten, aber viel Gewürz-Gosling Black Seal Rum ist die bevorzugte Marke, aber wirklich, alles dunkel und funky funktioniert. Offiziell ist es verpönt, Ihr Dunkles und Stürmisches mit Limettensaft zu beleben, aber wir schätzen eine Schicht Zitrusfrüchte. Tauschen Sie Ginger Ale einfach nicht gegen das Ingwerbier aus. Das wäre ein Verbrechen.
Ein kleiner Hintergrund
Für all das Melodram seines Namens ist die dunkle und stürmische Geschichte zahm., 1806 segelte ein frühes Gosling-Familienmitglied aus England nach Virginia. Er schaffte es nicht nach Amerika—das Meer war zu still -, also fuhr das Schiff stattdessen zum nächsten Dock, das sich zufällig in Bermuda befand. Dort verwendete er seinen familiären Hintergrund in Spirituosen, um das Rezept für Goslings gealterten schwarzen Rum zu kreieren. Auf einem anderen Teil der Insel brauten britische Marineoffiziere nach dem Ersten Weltkrieg Ingwerbier, um Seekrankheit zu bekämpfen., Sie wirbelten die beiden in einer Tasse zusammen, Ein Seemann kommentierte angeblich, dass es aussah, als würde „die Farbe einer Wolke, unter der nur ein Narr oder ein toter Mann segeln würde“, und das Dunkle und Stürmische wurde getauft. Viele Dinge verschwinden im Bermuda-Dreieck. Das Dunkel und stürmisch war eine Sache, um daraus zu kommen.
Goslings spielt immer noch eine große Rolle in dunklen und stürmischen Überlieferungen, vor allem dank einer Reihe von Marken, die es auf dem Cocktail besitzt., Technisch gesehen kann ein dunkles und stürmisches (von Goslings Dark ‘N Stormy genannt) nur mit Goslings Black Seal Rum und Goslings Stormy Ginger Beer hergestellt werden—kein Limettensaft, aber das Garnieren mit einem Limettenkeil ist zulässig. Und Goslings ist strittig über sein geistiges Eigentum, nach konkurrierenden Getränkefirmen gehen, die versuchen, den Namen und das Rezept mit ihren eigenen Rummarken abzureißen. Auf einigen Menüs finden Sie einen Cocktail namens Safe Harbor, der im Grunde ein dunkles und stürmisches ohne das legale Gepäck ist.
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Wenn Sie wegen des Ingwergeschmacks im Dunkeln und stürmisch sind, dann empfehlen wir auch das Moscow Mule, das so ziemlich das gleiche Getränk ist, aber mit Wodka anstelle von Rum und einem kühleren Becher.
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