Wie man einen Fisch Schritt für Schritt ausweicht

Nachdem ich die meiste Zeit meines Lebens mit Fischen gearbeitet habe, habe ich den starken Wunsch, anderen zu helfen, im Hobby erfolgreich zu sein.,

Die Wichtigkeit, Ihren Fisch richtig zu reinigen und auszunehmen

Wenn Sie ein Fischliebhaber sind, gibt es nichts wie den Geschmack von frisch gefangenem Fisch, wenn er richtig gereinigt und zubereitet wird.

Der Verzehr von Fisch, der nicht richtig gepflegt wird, kann zu schweren Krankheiten oder sogar zum Tod führen.,

Eine unsachgemäße Pflege des Fisches birgt nicht nur ernsthafte Gesundheitsrisiken, sondern kann auch dazu führen, dass der Fisch schlecht schmeckt und früher verderbt.

Es ist wichtig, dass beim Umgang mit jeder Art von Fleisch jederzeit Sauberkeit eingehalten wird. Fisch sollte richtig zubereitet und gelagert werden. Hände und Fingernägel sollten vor dem Reinigen des Fisches gewaschen werden. Fisch sollte auf einer sauberen Oberfläche gereinigt werden.

Alle Geräte, die zur Reinigung des Fisches verwendet werden, sollten vor ihrer Verwendung desinfiziert werden. Vermeiden Sie Kontaminationen, indem Sie Ihre Fische und Geräte vor Fliegen und anderen Schädlingen schützen.,

Empfohlene Werkzeuge und Geräte zum Reinigen Ihres Fisches

• Filetmesser oder Küchenschere: Das wichtigste Werkzeug zum Reinigen Ihres Fisches ist ein gutes scharfes Filetmesser oder Küchenschere. Stumpfe Schneidwerkzeuge können schwierig zu bedienen sein und ein Sicherheitsrisiko darstellen.
• Schnittfester Handschuh: Ein spezieller Handschuh zum Schutz vor Schnitten durch scharfe Gegenstände kann beim Schneiden von rutschigen Fischen sehr nützlich sein.
• Filet Board: EINE filet board können geben sie eine saubere schneiden oberfläche zu arbeiten auf. Einige haben Klammern, um den Fisch zu halten, während Sie arbeiten.,
• Fischreinigungssystem oder-tisch: Wenn Ihr Ehepartner es vorziehen würde (oder verlangt), dass Sie Ihren Fisch draußen reinigen, gibt es einige großartige kommerziell hergestellte Reinigungstische, die Ihnen bei der Ausführung der Aufgabe helfen und gleichzeitig die Reinigung erleichtern.
• Fisch Scaler: Sie können ihre filet messer, eine butter messer oder löffel zu skala ihre fisch aber für schneller und einfacher ergebnisse, kommerziellen scaler sind verfügbar.

Vorbereitung zur Reinigung Ihres Fisches

Das erste, was beim Reinigen Ihres Fisches zu beachten ist, ist, wo er gereinigt werden soll., In vielen Staaten ist es legal, Ihren Fisch am See oder Bach zu reinigen, wo Sie ihn gefangen haben. In anderen Staaten ist dies strengstens verboten. Bevor Sie Ihren Fisch am See oder Bach reinigen, lernen Sie Ihre lokalen Gesetze kennen.

Wenn Sie Ihre Fische mit nach Hause nehmen müssen, um sie zu reinigen, werden Sie es wahrscheinlich draußen tun wollen. Das Reinigen Ihres Fisches, insbesondere das Skalieren, kann ein unordentlicher Prozess sein.

Es ist eine gute Idee, Ihre Fischreinigung an einem Ort durchzuführen, an dem Sie Zugang zu Wasser zum Spülen und Reinigen Ihrer Fische und Ausrüstung haben.,

Eine handelsübliche oder hausgemachte Fischreinigungsstation ist ideal für die Reinigung Ihres Fisches. Achten Sie darauf, es vor und nach der Reinigung Ihres Fisches zu desinfizieren.

Sobald Sie einen Ort zum Reinigen Ihres Fisches festgelegt haben, sollten Sie die verwendeten Werkzeuge desinfizieren.

Entfernen der Schuppen von Ihrem Fisch

Wenn Sie vorhaben, Ihren Fisch zu häuten, müssen Sie ihn nicht skalieren.

Das Entfernen der Schuppen hilft, Bakterien von der Oberfläche des Fisches zu entfernen. Dies ist nicht nur hygienischer, sondern hilft auch, das Fleisch länger im Kühlschrank oder Gefrierschrank zu halten.,

Das Entfernen der Waage bietet auch ein verbessertes kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie die Schuppen anlassen, sollten Sie vor dem Essen die gesamte Haut vom Fisch entfernen.

Diese wichtige Aufgabe ist einer der unordentlichsten Teile der Reinigung und Zubereitung eines Fisches. Sie werden es wahrscheinlich draußen machen wollen, weil die Waage überall hingehen wird.

Wenn Sie die Schuppen mit einem Filetmesser entfernen, nehmen Sie das Messer und arbeiten Sie es schräg gegen das Korn der Fischschuppen. Tun Sie dies in Abschnitten, beginnend mit dem Schwanz und arbeiten Sie sich bis zum Kopf.,

Achten Sie darauf, alle Skalen zu erhalten. Die Schuppen in der Nähe von Kopf und Flossen sind am schwierigsten zu entfernen. Die Technik ist ähnlich, wenn Sie einen Löffel oder ein Buttermesser verwenden.

Wenn Sie einen kommerziellen Scaler verwenden, befolgen Sie die Empfehlungen des Herstellers.

Spülen Sie den Fisch nach dem Skalieren gründlich aus.

Tipp: Ein Topfwäscher vom Kunststoff-Mesh-Typ funktioniert gut beim Skalieren einer Forelle. Achten Sie darauf, nur ein neues ohne Reinigungsmittel oder Reinigungsmittel zu verwenden.,ec0aac44″>

Removing the Skin (Optional)

It’s quite easy to remove the skin from some types of fish while cleaning., Forellen sind einer der Fische, die sehr leicht zu häuten sind.

Manchmal ist es einfacher, die Flossen vor dem Enthäuten aus dem Fisch auszuschneiden. Wenn Sie zuerst ziemlich tief um jede Flosse schneiden möchten, um jede zu entfernen. Lass den Schwanz an.

Jetzt sind Sie bereit, Ihre Fische zu häuten. Beugen Sie den Kopf zurück, bis der Hals bricht und das meiste Fleisch vom Kopf abbricht.

Ziehen Sie den Kopf nach unten am Körper vorbei. Wenn es richtig gemacht wird, trennt sich die Haut vom Fleisch des Fisches, bis sie den Schwanz erreicht., Es kann helfen, die Haut mit dem Finger oder Daumen vom Fleisch zu trennen, wenn Sie nach unten ziehen. Ziehen oder schneiden Sie die Haut vom Schwanz weg.

Lagern Sie Ihren gereinigten Fisch

Stellen Sie sicher, dass Ihr Fisch gut getrocknet ist, bevor Sie ihn einwickeln und in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen. Überschüssiges Wasser kann das Fleisch des Fisches beschädigen. Wenn Sie Luft in Aufbewahrungsbeuteln belassen, kann dies auch das Fleisch beschädigen, da Feuchtigkeit in der Luft auf dem Fisch gefrieren kann, was zu Gefrierverbrennungen führt.

Für beste Ergebnisse essen oder bereiten Sie Ihren Fisch so schnell wie möglich zur Lagerung vor.,

Kochen Sie Ihren Fisch

Das Kochen von Fisch kann eines der einfachsten Hauptgerichte sein, die Sie zubereiten können. Wenn Ihr Ehepartner es nicht mag, dass Sie den Fisch aufgrund des Geruchs drinnen kochen, können Sie ihn draußen auf einem Gasgrill oder Grill kochen.

Das Kochen von Fisch ist so einfach, dass es überall, zu Hause, auf dem Grill oder beim Camping durchgeführt werden kann.,

1. Schneiden Sie ein Stück Aluminiumfolie groß genug, um Ihren Fisch zu wickeln.
2. Legen Sie den Fisch in die Mitte der Aluminiumfolie.
3. Butter oder Margarine in den Hohlraum des Fisches geben.
4. Legen Sie ein paar kleine Stücke Butter oder Margarine auf die Außenseite des Fisches.
5. Salz und Pfeffer nach Belieben.
6. Sie können auch Dillkraut oder Ihre Lieblingsgewürze in den Hohlraum Ihres Fisches legen, wenn Sie möchten.
7. Wickeln Sie den Fisch in die Aluminiumfolie ein.
8. Legen Sie den eingewickelten Fisch auf ein Backblech und legen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen bei 425 Grad. Fahrenheit., Wenn Sie den Fisch am Lagerfeuer kochen, legen Sie den eingewickelten Fisch einfach in die heißen Kohlen. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einer Position platzieren, die Sie erreichen können, wenn der Fisch fertig ist.
9. Lassen Sie den Fisch kochen. Die Garzeit sollte je nach Fischgröße nur wenige Minuten betragen. Nehmen Sie nach 10-15 Minuten Ihren Fisch heraus und prüfen Sie, ob dies der Fall ist, indem Sie eine Gabel nehmen und das Fleisch vom dicksten Bereich auseinanderziehen. Der gekochte Fisch sollte eine hellere Farbe haben und schön und schuppig sein. Achten Sie darauf, Ihren Fisch nicht zu überkochen, da er matschig wird.,
10. Wenn Ihr Fisch vollständig gekocht ist, können Sie ihn auf einen Teller legen, auf Wunsch einen Zitronenkeil auf den Fisch drücken und direkt aus der Aluminiumfolie essen.



Got Pan Fish?

Das Ausnehmen und Reinigen Ihres Fisches kann je nach Art der Fischart variieren, die Sie reinigen.,

Wenn Sie pan Fisch fangen. Hier ist ein unterhaltsames und sexy Video von Heathers Outdoor Kitchen, das den Prozess des Fangens, Putzens, Kochens und Essens Ihres Pfannenfisches durchläuft.

Isaac aus Orange County, Kalifornien am 20. Ich liebe Forellenangeln, aber es ist schwierig, in der Stadt zu tun. Vielen Dank für die Aufnahme des Panfish-Videos. Wir fangen Tonnen Panfish in unseren Stadtseen.,

Gail Meyers aus Johnson County, Kansas am 02. Januar 2013:

Ich habe seit meiner Kindheit keinen Fisch mehr gereinigt, aber ich weiß, wie man einen Fisch putzt, wenn ich muss. Ich war so angewidert, eine Person nach der anderen Fisch mit Kopf, Augen usw. servieren zu sehen., befestigt.

Grace Marguerite Williams, der Größten Stadt der Welt-New York City, New York on December 28, 2012:

Ausgezeichnet, Bildungs-hub. Ja, man muss Fisch gründlich reinigen. Tatsächlich muss man alles Fleisch gründlich reinigen, um Krankheiten vorzubeugen. Wählen Sie diesen Hub Weg nach oben!,

JP Carlos von Quezon CIty, Phlippines am Dezember 28, 2012:

ich Stimme zu, ein richtig gereinigt Fisch ist sicherer zu Essen. Herzlichen Glückwunsch zum Hub Des Tages.

kingsingh von Maryland, on December 28, 2012:

ich genoss das video und ich sah fast alle 17 Minuten…sehr interessanter Artikel und herzlichen Glückwunsch zum Drehkreuz des Tages. Wohlverdient.

Marty Andersen (Autor) aus Salina, Utah on December 28, 2012:

Skinning dauert ein wenig übung, aber es lohnt sich., Wenn Sie Probleme haben, versuchen Sie, Ihren Finger oder Daumen zwischen das Fleisch und die Haut zu schieben, um Ihnen an den harten Stellen zu helfen.

Robb Hoff aus Cincinnati, Ohio am 28.12.2012:

Schönes Paar ….. videos! Ich habe immer in das Rückgrat hinter dem Forellenkopf geschnitten, nachdem ich die Mitte aufgeschnitten und nur den Kopf nach unten geknackt hatte, den Mut mit dem Kopf herausziehen. Aber du hast mich zu denken, ich werde versuchen, mit dem V-Cut auszuweichen, um den Kopf anzulassen, damit ich stattdessen die Haut mit dem Kopf abziehen kann.,

whonunuwho von Vereinigten Staaten am Dezember 28, 2012:

Schön-hub, flash, und auch geschätzt von einem alten Fischer und der Fisch-Reiniger. whonu

Marty Andersen (Autor) aus Salina, Utah am 28.Dezember 2012:

Ich hatte das Glück, dass mein Vater es mir beigebracht hat, nachdem ich als kleines Kind meine erste Forelle gefangen hatte. Ich kann mich nicht erinnern, wie.Dezember 2012:

Als ich ein Kind war, war ich fasziniert, wie meine Mutter Fisch und Hühnchen putzte. Ich hatte die gleiche Faszination, dein Video anzusehen.,Dezember 2012:

Ich bin in einer ländlichen Gegend aufgewachsen, in der meine Geschwister und ich in Teichen und Ästen fischten und davon träumten, den großen Bass zu fangen, den wir immer faul im kristallklaren See in der Nähe schwimmen sahen. Ihr Hub bringt alte Erinnerungen zurück und lässt mich angeln gehen, obwohl viele Überschwemmungen Alligatoren in unsere Region brachten und meinen Angelgeist töteten.

vielen Dank für das teilen.

Marty Andersen (Autor) aus Salina, Utah on December 28, 2012:

vielen Dank, ich werde alles tun, um Fischen zu gehen!,

Comfort Babatola aus Bonaire, GA, USA am 28.12.2012:

Nice hub. Gut geschrieben und detailliert. Liebe die Bilder auch.

Abgestimmt und nützlich. Und herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des HOTD award!

Ram Bansal aus Indien am 28. Dezember 2012:

sehr nützlich und informativ hub..

Marty Andersen (Autor) aus Salina, Utah on December 28, 2012:

Tolle Kommentare CZCZCZ. Ihr Recht die wichtigsten Dinge zu erinnern, sobald Sie wissen, was Sie für die Art von Fisch tun Sie fangen, ist Ihr Fisch sauber zu halten und ein gutes scharfes Filetmesser haben!,

Ich habe das Glück, nur ein paar Meilen von dem Ort zu leben, an dem ich diese Fische gefangen habe. Wir werfen sie normalerweise zurück, aber ab und zu haben wir sie zum Abendessen.

Peggy Woods aus Houston, Texas am 28.12.2012:

Ich habe noch nie einen Fisch gereinigt und werde diesen Hub wahrscheinlich nie als interessant und informativ empfinden. Wir lieben es, Fisch zu essen und überlassen die Reinigung im Allgemeinen den Metzgern und Fischhändlern. Nun, wegen deines Hubs und dieses ersten Videos würde ich wissen, wie es geht. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Hub des Tages. Wohlverdient. Abgestimmt, nützlich und interessant.,

CZCZCZ aus Oregon am 28.12.2012:

Tolle Details zur Reinigung einer Regenbogenforelle. Ich habe festgestellt, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, einen Fisch zu reinigen, aber die Kernbedürfnisse wie ein guter Tisch und eine gute Oberfläche, fließendes Wasser und super scharfe Kanten sind wichtig, unabhängig davon, ob Sie den Darm wie eine Forelle aus Fisch reinigen, eine Platte von einem Heilbutt filetieren oder die Lenden eines Albacore-Thunfischs entfernen. Herzlichen Glückwunsch auf immer der Mittelpunkt des Tages Auszeichnung für dieses gut geschriebene und ausführliche Artikel.,

Marty Andersen (Autor) aus Salina, Utah on December 28, 2012:

vielen Dank, das schreiben dieser hub war eine Menge Spaß und der Fisch schmeckte hervorragend!

wabash annie aus Colorado Front Range am Dezember 28, 2012:

gute Vorschläge und die Bilder enorm geholfen. Danke für das Teilen!

Susan Britton aus Ontario, Kanada am 28.12.2012:

Herzlichen Glückwunsch zu HOD. Tolle Richtungen mit den Fotos und Sie erwähnen sogar, wie chaotisch und klebrig es ist. Gut gemacht, Flash.,

Mary Craig aus New York am 28.12.2012:

Ich musste zurückkommen und euch zu HOD gratulieren…ich habe dir gesagt, du hast hier einen tollen Job gemacht!!!

Chloe Quinn von U S am Dezember 28, 2012:

Seine sehr gute Methode zum reinigen der Fische …. Alle schmutzigen Teile des Fisches sind von seinem Fleisch getrennt.

iguidenetwork aus Austin, TX am Dezember 28, 2012:

ich genossen haben, Fisch zu Essen, aber ich habe nicht versucht, die Reinigung und Entkernung man wie ich keine Ahnung haben, wie. Danke für das Posten der Anweisungen. Abgestimmt und nützlich., 🙂

MrAhmad aus Edmonton, Canada on December 16, 2012:

Guten informativen Artikel! Ich habe es wirklich genossen.

JR Krishna von Indien am Dezember 14, 2012:

ich mochte Ihre hub.

Ich bin an einem Ort aufgewachsen, an dem wir frischen Flussfisch und Seefisch bekamen.

Wir haben jedes Mal frischen Fisch gekauft und zu Hause geschnitten und gereinigt.

Ihr Hub erinnerte mich an diese Tage…….

Danke,

Mary Craig aus New York on December 14, 2012:

Während ich kann mir nicht vorstellen jeder Reinigung einen Fisch ich muss zugeben, du hast einen tollen job gemacht hier., Ihre Erklärungen sind klar und Ihre Bilder großartig! Abgestimmt, nützlich, genial, interessant und geteilt!