Wie Passionsfruchtsaft zu machen: Es ist einfach!

Passionsfruchtsaft riecht nach Blumen und hat einen so exotischen, tropischen Geschmack – wie Orange und Mango miteinander vermischt.

Aber es ist Herb und Sauer!

Sie benötigen also Süßstoffe, um den Saft zu genießen.

Jetzt ist Saft nicht die einzige Möglichkeit, diese einzigartige Frucht zu genießen.

Es gibt ein wunderbares italienisches Restaurant, das die Früchte verwendet, um Passionsfruchtkäsekuchen zu machen.

Oh… mein … Gott…

Es ist der beste Käsekuchen, den ich je in meinem Leben hatte! Es war sooooo gut!, Ich habe immer noch Träume davon (kein Scherz!). Eines Tages werde ich versuchen, diesen Käsekuchen nachzubilden.

In der Zwischenzeit mache ich diesen einfachen, leckeren Passionsfruchtsaft.

Ich habe sieben kleine Passionsfrüchte vom Bauernmarkt für $1 bekommen. Ja, einen dollar! Es ist der gleiche Markt, auf dem ich den $7 Soursop bekommen habe, aus dem ich meinen Soursop-Saft gemacht habe.

Diese Passionsfrüchte sind die gelbhäutige Sorte. Sie können mit der violetten Sorte besser vertraut sein. Sie sind im Geschmack fast identisch.,

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Wie man Passionsfruchtsaft herstellt

Lassen Sie die Früchte „falten“

Lassen Sie die Früchte einige Tage reifen und knittern.

Warum?

Weil der Geschmack viel intensiver wird. Sie werden auch die Farbunterschiede im Fruchtfleisch sehen. Die faltigen Früchte haben einen leicht orangefarbenen Farbton.,

Schneiden Sie die Früchte und entfernen Sie die Samen

Während Faltenbildung normal ist, sollten Ihre Früchte keine großen weichen Flecken haben. Diese Flecken können bedeuten, dass das Fruchtfleisch schimmelig ist. Lassen Sie Ihre Früchte also nicht zu lange falten.

Zwei bis drei Tage sind vollkommen in Ordnung (vorausgesetzt, sie waren glatt, als Sie sie gekauft haben!).

Wenn sie fertig sind, legen Sie Ihr Messer in der Mitte auf die Frucht und halbieren. Die Haut ist weich genug, um auch zu reißen.

Mit dem Fruchtschnitt riechen Sie das Fruchtfleisch. Es ist gut, wenn es diesen charakteristischen blumigen Duft hat. Schöpfen Sie das Fruchtfleisch und die Samen mit einem Löffel aus.,

Wenn das Fruchtfleisch abschreckend riecht, stecken Sie die Früchte in den Kompost.

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Mischen und abseihen

Fügen Sie das Fruchtfleisch 10 bis 15 Sekunden lang zu Ihrem Mixer und Puls hinzu. Das sollte das Fruchtfleisch und die Samen aufbrechen.

Doppelte Belastung alles nach.

Sie können winzige Stücke der Samen in Ihrem Saft auch nach der Anstrengung bekommen. Das ist in Ordnung. Die Samen sind sicher zu Essen. Aber Sie können immer doppelte Belastung mit einem Musselin Tuch.,

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Verdünnen und versüßen

Versüßen mit Ihrem bevorzugten Süßstoff – ich mag die Verwendung von braunem Zucker. Und mit kaltem Wasser auf den gewünschten Geschmack verdünnen.

Für 7 Passionsfrüchte verwende ich normalerweise 7 Esslöffel Zucker und etwa 5 Tassen Wasser.,

Wenn Sie Ihren Saft intensiver mögen, fügen Sie weniger Wasser hinzu.

kalt Servieren.

Passionsfruchtsaft eignet sich hervorragend als eigenständiger Saft oder Sie können Beeren oder Ananas mischen.

Spike den Saft auch für exotische Cocktails.

Hier ist ein kurzes video, wie man den Saft. Achten Sie darauf, mehr zu abonnieren: