Härtet Ganache im Kühlschrank aus?
Härtet Ganache im Kühlschrank aus? Die allgemeine Regel ist, dass klassische Ganache bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur bleiben kann und dann gekühlt werden muss. Ganache kann bis zu 1 Monat eingefroren werden. Auftauen in den kühlschrank dann lassen sie … Weiter