Chemie für Nicht-Majors

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Lernziele

  • Element definieren.
  • Geben Sie grundlegende Eigenschaften eines Elements an.
  • Geben Sie Beispiele für Elemente und deren Verwendung.

Wer ist Sherlock Holmes?

Wer ist Sherlock Holmes?

Der berühmte fiktive britische Detektiv Sherlock Holmes sollte oft die Aussage “ elementar, mein lieber Watson.,“In Wirklichkeit kam er dieser Linie am nächsten, als er in der Kurzgeschichte“ The Crooked Man “ einen Austausch mit Watson fand.“Holmes zeigt einen klugen Einblick in Watsons Aktivitäten des Tages. Auf die Frage, wie er wisse, was Watson tue, antwortet Holmes einfach: „Nein.“Unabhängig davon, wie er es genau formulierte, bezog sich Sherlock einfach auf das, was das Freie Wörterbuch definiert als „in Bezug auf den grundlegenden, wesentlichen oder grundlegenden Teil.“

Elemente

Ein Element ist die einfachste Form der Materie, die einen eindeutigen Satz von Eigenschaften hat., Beispiele für bekannte Elemente sind Sauerstoff, Eisen und Gold (siehe Abbildung unten). Elemente können nicht in eine einfachere Substanz zerlegt werden. Ebenso kann ein Element nicht chemisch in ein anderes Element umgewandelt werden.

Abbildung 2.14

Chemische Elemente sind die einfachsten Stoffe. (A) Ein solcher Sauerstofftank wird von Personen mit Atemunterstützung verwendet. (B) Eine einfache Pfanne kann aus Gusseisen hergestellt werden. (C) Goldbarren werden gebildet und für monetäre Zwecke verwendet.,

Einige Elemente sind seit Jahrhunderten bekannt (unter anderem Gold, Silber, Eisen, Kupfer), während andere erst in den letzten Jahren im Labor entstanden sind. Die meisten Elemente existieren nicht als solche in der Natur. Sie sind so reaktiv, dass sie nur in Kombination mit anderen Materialien zu finden sind.

Einige der Elemente sind sehr wertvoll, während andere recht preiswert sind. Gold ist derzeit fast $1700 pro Unze wert. Aluminium hingegen verkauft sich nur für etwa 90 Cent pro Pfund, deutlich niedriger als Gold., Kupfer ist etwas mehr wert und verkauft für ungefähr $ 3.50 Pfund. Platin ist sehr wertvoll bei etwa $ 1650 pro Unze, nicht ganz so teuer wie Gold.

Genießen Sie ein altes Lied über die Elemente gesungen von Harvard Dozent Tom Lehrer. Es gab nur 102 bekannte Elemente zu der Zeit, als er dieses Lied schrieb.

Zusammenfassung

  • Ein Element ist die einfachste Form von Materie mit einzigartigen Eigenschaften.
  • Ein Element kann nicht chemisch in ein anderes Element umgewandelt werden.,

Praxis

Fragen

Wählen Sie ein Element aus dieser Liste aus:

Beantworten Sie die folgenden Fragen:

  1. Wie heißt das Element?
  2. Wann wurde es entdeckt?
  3. Wer hat es entdeckt?
  4. Was ist eine Verwendung für dieses element?

Bewertung

Fragen

  1. Was ist ein element?
  2. Wie viel ist Gold heute wert?
  3. Wie viele Elemente wussten wir, als Tom Lehrer seinen Song schrieb?,

  • Element: Die einfachste Form der Materie mit einzigartigen Eigenschaften.

Verbindungen

Lernziele

  • Verbindung definieren Unterscheide zwischen Element und Verbindung.
  • Geben Sie Beispiele für Verbindungen.
  • Chemische Veränderung definieren.

Was brauchen Sie, um ein Haus zu bauen?

Was brauchen Sie, um ein Haus zu bauen?,

Wenn Sie ein Haus bauen, beginnen Sie mit einer Blaupause, wie das Haus aussehen wird. Der Plan gibt an, wie viele Fenster und welche Art, wie viele Türen und welchen Stil, wie viele Zimmer und welche Art (Schlafzimmer, Küche, andere). Die Blaupause zeigt, wie die verschiedenen Stücke zusammen gehen, um das Haus zu machen. Solange der Entwurf befolgt wird und genau die gleichen Elemente verwendet werden, sind die Häuser identisch.

Verbindungen

Eine Verbindung ist eine Substanz, die zwei oder mehr Elemente enthält, die chemisch in einem festen Verhältnis kombiniert sind., Die Elemente Kohlenstoff und Wasserstoff verbinden sich zu vielen verschiedenen Verbindungen. Eines der einfachsten heißt Methan, in dem es immer viermal so viele Wasserstoffpartikel wie Kohlenstoffpartikel gibt. Methan ist eine reine Substanz, weil es immer die gleiche Zusammensetzung hat. Es ist jedoch kein Element, da es in einfachere Substanzen – Kohlenstoff und Wasserstoff-zerlegt werden kann.

Denken Sie daran, dass die Komponenten eines Gemisches durch physikalische Mittel voneinander getrennt werden können. Dies gilt nicht für eine Verbindung. Speisesalz ist eine Verbindung, die zu gleichen Teilen aus den Elementen Natrium und Chlor besteht., Salz kann nicht durch Filterung, Destillation oder einen anderen physikalischen Prozess in seine beiden Elemente getrennt werden. Salz und andere Verbindungen können nur durch einen chemischen Prozess in ihre Elemente zerlegt werden. Eine chemische Veränderung ist eine Veränderung, die Materie mit einer anderen Zusammensetzung erzeugt. Viele Verbindungen können durch Erhitzen in ihre Elemente zerlegt werden. Wenn Zucker erhitzt wird, zersetzt er sich zu Kohlenstoff und Wasser. Wasser ist immer noch eine Verbindung, die jedoch nicht durch Erhitzen in Wasserstoff und Sauerstoff zerlegt werden kann. Stattdessen wird der Durchgang eines elektrischen Stroms durch Wasser Wasserstoff-und Sauerstoffgase erzeugen.,

Die Eigenschaften von Verbindungen unterscheiden sich im Allgemeinen stark von den Eigenschaften der Elemente, aus denen die Verbindung gebildet wird. Natrium ist ein extrem reaktives weiches Metall, das weder Luft noch Wasser ausgesetzt werden kann. Chlor ist ein tödliches gas. Die Verbindung Natriumchlorid ist ein weißer Feststoff, der für alle Lebewesen essentiell ist (Abbildung unten ).

Abbildung 2.15

(A) Natrium ist so reaktiv, dass es unter Öl gelagert werden muss. (B) Chlor ist ein giftiges gelb-grünes gas., (C) Salzkristalle, eine Verbindung aus Natrium und Chlor

  1. Eine Verbindung ist eine Substanz, die zwei oder mehr Elemente enthält, die chemisch in einem festen Verhältnis kombiniert sind.
  2. Eine chemische Veränderung ist eine Veränderung, die Materie mit einer anderen Zusammensetzung erzeugt.

Praxis

Fragen

Sehen Sie sich das Video unter dem folgenden Link an, um die folgenden Fragen zu beantworten:

  1. Was listet alle Elemente auf, von denen wir wissen?
  2. Was ist die Verbindung aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom?,
  3. Was ist die Verbindung aus einem Kohlenstoffatom und zwei Sauerstoffatomen?

Bewertung

Fragen

  1. Was ist eine Verbindung?
  2. Wie unterscheidet sich eine Verbindung von einem Element?
  3. Was ist eine Chemische Veränderung?

  • chemische Veränderung: Eine Veränderung, die Materie mit einer anderen Zusammensetzung erzeugt.
  • Verbindung: Eine Substanz, die zwei oder mehr Elemente enthält, die chemisch in einem festen Verhältnis kombiniert sind.

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