Většina preppers začít tím, budovy, zásoby potravin a dalších zásob pro použití v případě nouze. To dává smysl, protože bez správných zásob je těžké se dostat přes jakoukoli krizovou situaci. To samozřejmě vyvolává otázku, co skladovat. I když se to může zdát jako snadná otázka, na kterou je třeba odpovědět, opravdu to není. O tématu bylo napsáno několik knih, z nichž žádná nenabízí přesně stejnou radu.,
největším problémem při rozhodování o tom, co skladovat, je to, že neexistuje způsob, jak s jistotou vědět, jaký typ katastrofy pravděpodobně udeří; takže neexistuje jasný způsob, jak určit, co koupit. Z tohoto důvodu většina prepperů zakládá své nákupy na předpokladu, že nic nebude k dispozici, takže by to měli mít po ruce. Pokud o tom chvíli přemýšlíte, je to jediný způsob, jak to udělat, což opravdu dává smysl.
tato zásoba je založena na vás Odposlouchávání-in, spíše než Odposlouchávání-out., Většina lidí skončí Odposlouchávání během krize, takže má smysl mít odpovídající zásoby potravin ve vaší domácnosti. Pokud máte bezpečné, soukromé bug-out místo, budete chtít duplikovat vaše domácí zásoby v tomto místě stejně.
při výběru jídla pro situaci přežití je třeba vzít v úvahu několik věcí. Tohle není nákup své pravidelné týdenní nákup vynásobit 10, ale spíše nákup potravin, které budete používat místo vaší běžné potraviny. To může vyžadovat jíst věci, které vaše rodina není zvyklá jíst., Nicméně jíst podivné jídlo je lepší než nejíst vůbec nic.
při výběru potravin pro nouzové zásoby je třeba zvážit následující:
- nemusíte mít elektrickou energii, takže vaše chladnička a mraznička nemusí fungovat.
- většina potravin není balena pro dlouhodobé skladování, s výjimkou konzervovaných potravin.
- chcete potraviny, které vám poskytnou maximální výživu pro minimální objem.
- Vyhněte se všem druhům „svačinových potravin“, protože neexistuje způsob, jak je skladovat po dlouhou dobu.,
Většina potravin, které kupujete v obchodě je dodáván s myšlenkou, že si koupí to a používat to v relativně krátké době, řekněme pár měsíců. Proto budete muset přebalit většinu toho, co si koupíte, abyste zabránili znehodnocení. Nicméně, i při přebalení, ne všechny potraviny budou dobře udržovat po dlouhou dobu. Obecně řečeno, čím více potravin je zpracováno, tím horší je pro dlouhodobé skladování.
mohl by do Ameriky přijít hlad a hlad?
to, co opravdu potřebujete uložit, jsou základní potraviny., Můžete si vyrobit poměrně výživnou stravu ze zrn, fazolí a konzerv. Správně zabalené pro skladování, budou tyto potraviny držet po celá léta, a stále být stejně chutné a výživné, když je vyndáte; jako tomu bylo v den, kdy jste je koupili.
Tady je můj seznam potravin, které byste měli skladovat, aby si vaše rodina v krizi:
- Těstoviny – Vysoké sacharidů a obchody velmi dobře. Můžete si vyrobit spoustu různých pokrmů s těstovinami, od italského jídla až po pečivo.
- celá zrna-mouka se neukládá dobře, ale celá zrna Ano., Pokud máte mlýn na obilí a celá zrna, můžete si vyrobit vlastní chléb, palačinky, koláče, sušenky a jiné pečivo.
- rýže-rýže je skvělým zdrojem sacharidů, které se dobře ukládají. Kupte si celozrnnou rýži, ne rychlou rýži. Rychlá rýže má velmi omezenou trvanlivost. Stejně jako těstoviny, existuje spousta věcí, které můžete udělat s rýží.
- snídaňové cereálie-to spadá do kategorie komfortních potravin, zejména pro děti. Nekupujte sladké dětské cereálie, ale ty základní, jako jsou Cheerios. Správně zabalený, bude to dobře držet po dlouhou dobu.,
- Fazole Sušené fazole všech druhů store neuvěřitelně dobře po dlouhou dobu, jsou jednoduché na přípravu, výživné a jedním z mála non-masa, zdroje bílkovin kolem.
- konzervované maso-můžete si koupit kuře, tuňák, losos a další masné výrobky, které jsou konzervované. Spam, zatímco je něco, z čeho si mnoho lidí dělá legraci, je výživný masný výrobek. Maso bude nejtěžším druhem jídla, které najdete během krize, takže se dobře zásobte.
- hovězí (nebo krůtí) sušené maso, ať už trhané nebo dehydratované maso, je skvělé pro dlouhodobé skladování., Pokud uděláte svůj vlastní trhavý, ujistěte se, že odříznete veškerý tuk a silně ho osolíte pro konzervaci. Když je čas ji použít, můžete jerky rekonstituovat v polévkách. Absorbuje vodu a zároveň ji ochutná.
- Letní klobása – Letní klobása, stejně jako mnoho „masné výrobky“ (to, co nazýváme lunchmeatu) je vytvořen udržet po dlouhou dobu. Typicky je také vakuově baleno, což je ideální pro dlouhodobé skladování. Během doby přežití může být konzumován prostý nebo rozřezán, aby byl vložen do polévek a kastrolů.
- sýr-další skvělý zdroj bílkovin., Uložit sýr, to musí být triple máčené ve vosku, takže vzduchotěsné těsnění kolem sýra. V této podobě může být uchováván bez chlazení po celá léta. Dokonce i když sýr tvoří formu, bude to jen na povrchu. Jednoduše odřízněte tuto část a zbytek sýra je stále dobrý.
- konzervovaná zelenina a ovoce-poskytuje základní vitamíny a udržuje po dlouhou dobu. Nevyhazujte balicí vodu, protože bude obsahovat také vitamíny. Místo toho jej použijte pro výrobu polévky.,
- sušené mléko-zatímco většině lidí se nelíbí chuť sušeného mléka, když nemáte přístup k jinému mléku, je to úžasné. Je také nezbytný pro pečení a poskytuje potřebný vápník pro správný růst kostí.
- špagetová omáčka – s těstovinami a špagetovou omáčkou máte začátek jídla. Přidejte to, co chcete dokončit.
- polévky-pěkná věc na přípravě polévky v situaci přežití je, že můžete polévku vyrobit téměř z čehokoliv., Nemluvím o skladování kuřecí nudlové polévky, ale spíše polévky jako krém z hub, které lze použít k výrobě kastrolů.
- Bullion-to je další nutnost pro výrobu polévek. Suchý prášek z drahých kovů se dobře ukládá, zabírá minimální prostor a může hodně přidat do vašich domácích polévek.
- cukr-zatímco většina matek se snaží, aby jejich děti Nejedly příliš mnoho cukru, je to základní složka při výrobě džemů a želé a konzervování ovoce. Budete ji také potřebovat pro pečení. Cukr zůstane do značné míry na dobu neurčitou, pokud je správně skladován.,
- med-vzhledem k tomu, cukr bude držet do značné míry donekonečna, med bude opravdu udržet navždy. Nemůžete porazit metody přírody pro výrobu věcí, které jsou pro vás dobré i dobré.
- sůl-sůl je nezbytná pro přežití. Je to také hlavní potřebná složka pro mnoho druhů konzervace potravin, zejména pro konzervování masa. S dobrou zásobou soli můžete také vyrábět uzená masa, slané ryby a kouřové maso.
- koření-vaše rodina si možná bude muset zvyknout jíst jiné věci, než na co jsou zvyklí., Koření vám umožní maskovat příchutě nebo přidat chuť k věcem, které jsou příliš nevýrazné. Ujistěte se, že zásobíte druhy koření, které má vaše rodina ráda, abyste mohli připravit jídlo, které se jim bude líbit.
- pečení essentials-protože nebudete moci spustit dolů do rohu bochníku chleba, budete pravděpodobně pečení vlastní. Ujistěte se, že máte po ruce zásobu prášku do pečiva, jedlé sody a kvasnic.
- arašídové máslo-dobře, toto je čistě komfortní jídlo. Je však také docela výživný.
- sušené ovoce-skvělý způsob, jak udržet ovoce po ruce., Správně vysušený a zabalený, může se skladovat několik let.
- ořechy-další dobrý zdroj bílkovin, stejně jako tuky. Ořechy skladují úžasně dobře a přidávají hodně k pečenému zboží, zelenině a dokonce i masovým pokrmům.
- olej na vaření a zkrácení zeleniny-potřebné ingredience pro vaření a pečení.
- káva a čaj-opět komfortní jídlo, ale tentokrát pro dospělé. Mnoho z nás nefunguje dobře před naším druhým šálkem kávy ráno.
- tvrdé bonbóny-skvělé jako odměna pro děti a také pro energii, když ji potřebujete., Tvrdé bonbóny uchovávají roky, pokud jsou chráněny před vlhkostí.
uvědomuji si, že tento seznam vypadá poměrně rozsáhlý, ale předpokládám, že budeš skladování dostatek jídla, aby vám vydrží několik měsíců, ne-li rok. I když se můžete dostat na krátkou dobu s mnohem méně, po delší dobu budete muset mít vyváženou stravu. Budete také potřebovat rozmanitost ve stravě vaší rodiny,protože to je důležité pro udržení morálky každého.
než si něco koupíte, udělejte si čas na to, abyste zjistili, kolik z každého typu jídla budete potřebovat., Jinými slovy, pokud vaše rodina používá bochník chleba za dva dny, a vaše přežití plán obsahuje tolik chleba, a pak, kolik z každé složky je třeba udělat tolik chleba?
jeden systém, který funguje velmi dobře pro určení, kolik koupit, je vyvinout dvoutýdenní menu pro vaši rodinu. S tím v ruce, můžete snadno sečíst, kolik z každého druhu jídla budete muset připravit vše po dobu dvou týdnů. Vynásobením toho vám poskytne představu o tom, kolik jídla potřebujete k tomu, abyste svou rodinu vydrželi po jakoukoli dobu.,
bez ohledu na to, co děláte, nesnažte se vyčerpat a koupit roční jídlo za jeden týden. Udělejte si čas. Začněte stavbou dvoutýdenní zásoby; pak ji zvyšte na měsíc. Pokračujte v přidávání, měsíc najednou, dokud nedosáhnete bodu, který cítíte, že potřebujete. Mějte oči otevřené i pro prodej, protože vám poskytne potřebné příležitosti k úspoře peněz.
Napsat komentář