Vegansk Kartoffel, Majs Chowder

Share553
Tweet
Pin16.1K

Veganer Kartoffel, Majs Chowder er en tyk og solid, mejeri-fri opskrift. Det tager kun en gryde og et par enkle ingredienser, du har i dit køkken. Denne rige og cremede suppe holder dig varm hele vinteren!

er vegansk kartoffel majs cho ?der let at lave?

Hvis du er fan af min kartoffelblomkålsuppe, vil du elske, hvor let og smagfuld denne hjertelige veganske kartoffelkornssuppe er!

det kommer sammen i 4 nemme trin.,

hak grøntsagerne.
kast ingredienserne i gryden.
kog i cirka 20 minutter.
Blend en portion for at blive tykkere, hvis det ønskes.

fortær nu denne enkle og hjertelige cho .der.

hvilke ingredienser anvendes i denne suppe?

vegansk choowderder er så cremet, rig og trøstende! Det er fyldt med hele fødevareingredienser som kartofler, løg, sukkermajs og hvide gulerødder.

Top din cho .der med grønne løg og friskmalet peber for at afslutte skålen., Par det med et brød surdejbrød til et ekstra fyldmåltid!

tag nu en ske og grave i!

er hvide gulerødder nødvendige?

Jeg har altid orange gulerødder til rådighed. Hvide gulerødder er lidt sværere at finde, men de kan normalt være placeret i en pose regnbue gulerødder. Når jeg er ude, kaster jeg de orange gulerødder uden smagsforskel.

Jeg gik med hvide gulerødder til denne opskrift for at holde suppefarven mere neutral. Da de er sværere at finde, er du velkommen til at bruge enhver farve gulerødder, du har til rådighed.,

hvordan tykker jeg kartoffelkornsaft?

blend blot en del af suppen med en nedsænkningsblender eller standardblender for at blive tykkere efter tilberedning. Eller glem blenderen og bland bare det valgfrie mel ind.

Hvis du foretrækker en ekstra tyk cho .der, tilsættes melet og blend suppen. (Se opskrift note for detaljer.)

kan jeg fryse kartoffel majs cho ?der?

Jeg foreslår ikke at fryse denne cho .der. Kartoffelstykkerne bliver til en kornet, grødet, uappetitlig tekstur, når de optøes., Jeg finder det bedst at nyde suppen frisk eller inden for 3-4 dage opbevaret i køleskabet.

Hvis du haft denne one-pot suppe du kan også nyde en af disse opskrifter:

veggie og vilde ris suppe
blomkål porre suppe
Instant Pot grøntsagssuppe

du kan finde mere opvarmning suppe ideer her.

vi vil meget gerne høre fra dig!

Hvis du elskede denne opskrift, bedes du efterlade en 5-stjernet rating i opskriften kortet og dele dine tanker i kommentarerne nedenfor., Hvis du klikker på et foto, skal du også dele det med os! Vi elsker at se dine kreationer! Facebook og Instagram kan du finde os på Pinterest.

ingredienser

4 store Yukon Guld kartofler, kubik (omtrent 2 lbs.,r 1 og 1/4 teske hvidløg pulver)
4 kopper vegetabilsk bouillon
1/2 tsk tørret timian
1 tsk tørret persille, eller 1 Spsk friske
1 og 1/4 tsk pink Himalaya salt, eller at smage
1 laurbærblad
1-2 Spsk ernæringsmæssige gær
1 og 1/2 kopper majs, frosne
1 cup non-mejeri mælk
Valgfrit for fortykkelse: 3 Spsk alle formål mel, brug KÆRESTE, hvis det er nødvendigt

Instruktioner

Tilføje alt, undtagen majs, ikke-mejeri mælk, mel (hvis du bruger) til en stor pot suppe.,
dække og bringe en lav kog. Kog, indtil kartofler og gulerødder er blødgjort. Cirka 15 minutter.
Fjern laurbærbladet og tilføj majsen. 1/4-1/3 af suppen ved hjælp af en nedsænkningsblender eller standardblender. (se note for at blive tykkere med mel)
bland i ikke-mejerimælken og vend tilbage til en lav kog i yderligere 5 minutter for at blive tykkere. Rør lejlighedsvis for at forhindre kartoflerne i at klæbe. Smag, og juster krydderier efter behov.
serveres toppet med friske grønne løg og frisk peber.

god fornøjelse!,

Noter

Mel: Hvis du bruger mel til at blive tykkere suppe, måle ud 1/4 cup non-mejeri mælk og pisk melet. Hæld melblandingen og de resterende 3/4 kop ikke mejerimælk i suppepotten. For en ekstra tyk cho .der, tilsættes mel og blend 1/4 af suppen.
rester-Spar godt i køleskabet i op til 4 dage. Genopvarm enhver resterende choowderder på komfuret i en gryde. Da køling yderligere tykner choowderder, skal du muligvis tilføje mere veggie bouillon for at hjælpe med at tynde det ud og justere krydderierne.,

Ernæring Oplysninger:

Udbytte: 6 bowlsServing Størrelse: 1 skål
Beløb Per portion:Kalorier: 221Total Fedt: 2gSaturated Fedt: 1gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 1gCholesterol: 3mgSodium: 55mgCarbohydrates: 55gFiber: 6gSugar: 7gProtein: 9g

**Ernæringsmæssige info er fastsat som et skøn baseret på de ingredienser, jeg brugte, og for nemheds skyld, og kun som en venlighed.**