Earl Grey on yksi suosituimmista ja tunnustettu teetä juomien maailmassa. Sitä on kehuttu siitä, että sen terveyshyödyt riehuvat sydämestä ruoansulatukseen. Se ylpeilee kiehtovalla historialla, joka merkitsee Kaukoidän ja läntisten imperiumien risteystä. Earl Greystä tekee ainutlaatuisen bergamotin ja mustan teen sekoitus.
tuloksena citrusy ja suklaa makuja tehdä tämä tee iloksi aamulla ja illalla., Se on tunnetusti yhdistetty kuninkaallisiin ja niitti korkean profiilin tapahtumissa, kuten valtionpäämiesten tapaamisissa. Selvitä, mikä tekee Earl Greystä niin erikoisen ja saat muutaman vinkin siitä, miten tämä tee haudutetaan täydellisesti joka kerta.
Mikä On Earl Grey-Teetä?
Earl Grey tea on maustettu tee, joka infusoidaan bergamottiappelsiinilla. Maustetut teet koostuvat aidoista teelehdistä, jotka infusoidaan tai sekoitetaan hedelmiin, kukkiin, yrtteihin tai mausteisiin., Bergamottiappelsiinin kuori kuivataan ja lisätään mustiin teelehtiin Earl Grey-teen valmistamiseksi. Myös kamarasta uutettua bergamottiöljyä käytetään tietyissä sekoituksissa. Mustat teelehdet ovat Earl Greyn vakiovarusteita, mutta joskus käytetään sen sijaan vihreitä teelehtiä tai oolong-teelehtiä.
Bergamottiappelsiineja kasvatetaan Calabriassa, Italiassa ja osissa Ranskaa. Hedelmä muistuttaa ulkonäöltään enemmän limettiä. Bergamottiappelsiinien maku on sekoitus erilaisia sitrushedelmiä. Se näyttää appelsiinin ja limetin risteytykseltä, mutta maistuu enemmän greipiltä tai sitruunalta., Bergamotin appelsiinipuun uskotaan olevan Sevillasta kotoisin olevan appelsiinipuun ja Kaakkois-Aasiasta kotoisin olevan sitruunapuun risteymä.
Maku ja Tuoksu
Klassinen Earl Grey-teetä ominaisuuksia, sitruunainen ja maltainen toteaa. Nämä vastakkaiset maut tekevät juomasta omaleimaisen teen, jota monet rakastavat. Se valmistetaan tyypillisesti perinteisten mustien teelaatujen kuten Assamin, Darjeelingin ja Keemunin infuusiosta.
tämäntyyppisissä mustissa teissä on makuprofiileja, joissa on ripaus toffeeta, karamellia ja hunajaa. Näiden mustien teelehtien tuoksu on pähkinäinen ja woodsy., Näiden yhdistelmä mustaa teetä makua ja sitruksisen ja tuoksuva bergamotin maku, tulokset kirpeä vielä maltainen teetä.
Historia Earl Grey-Teetä
Earl Grey on pohjimmiltaan englanti teetä, mutta sen juuret itse asiassa peräisin Kiinasta. Kiinalaiset teemestarit työskentelivät vuosia ahkerasti luodakseen uusia teesekoituksia, jotka houkuttelisivat länsimaisia kauppiaita ja miellyttäisivät hallitsevaa luokkaa. He käyttivät kaiken lychee hedelmiä jasmiini ja kamomilla kukkia luoda uusia maustettu kiinalainen teetä., Bergamotin maustama tee oli vain yksi esimerkki pitkästä teekokeilun historiasta.
Earl Grey black tea pääsi Englantiin vasta 1600-luvun alussa. Teetä on tiettävästi nimetty Charles Grey — nimellä 2. Earl Grey — joka oli Britannian Pääministeri vuodesta 1830 1834. Tarina sen perustamisesta Lontoossa on sumea. Joidenkin mukaan kiinalainen mandariini, jonka Lordi Greyn miehet pelastivat hukkumiselta, toimitti teen lahjaksi. Toiset sanovat, että hänelle annettiin diplomaattilahjaksi bergamottiappelsiinilla maustettua mustaa teetä.,
olipa tositarina mikä tahansa, jaarli Greyn Suosio jähmettyi kuninkaallisten, rikkaiden ja eliitin kulutuksesta. Lady Grey tarjoili teetä poliittisissa ja diplomaattisissa tapaamisissa useiden maiden kanssa. Harmaa perheen työskennellyt Kiinan teetä asiantuntijat luoda erityinen sekoitus, joka on suunniteltu erityisesti offset maku kalkkia, joka oli läsnä vedessä lähellä niiden Howick Hall estate. Resepti myytiin lopulta Twiningsille ja samaa reseptiä käytettiin heidän Earl Grey-sekoituksissaan vuoteen 2011 asti.
miten Earl Grey tehdään?,
Harmaaperhe ei koskaan rekisteröinyt Earl Greyn tavaramerkkiä. Tämän seurauksena monet tea-yhtiöt tuottavat omat versionsa tästä maustetusta teestä. Kaliforniasta Irlannin ylängölle ja Ranskan laaksoihin teeyhtiöt panivat oman spin Bergamot infused teetä. Tyyppi teetä ja bergamotin käytetään sekä määrät, lainata erot makuja valmistajien keskuudessa.
Mustaa teetä lehdet ovat perinteiset tyypit kuten Intian Assamin ja Darjeelingin tai sulautuu Afrikasta tai Kiinasta kuin Lapsang Souchong. Jotkut valmistajat käyttävät sekoitus mustaa teetä eri puolilta maailmaa., Kuivaaminen vaikuttaa myös Earl Grey-teen makuun. Osa mustista teelehdistä paahdetaan, kun taas toiset ovat pannullisia tai höyrytettyjä, jolloin tuloksena on erilaisia maistelumuoteja.
Mustat teelehdet korjataan ja niille tehdään tuotantoprosessi, johon kuuluu kuihtumista, valssausta, hapettumista ja kuivaamista. Earl Grey-teehen, joka on valmistettu vihreästä teestä, joka tunnetaan nimellä Earl green tea, lehdet eivät hapetu. Tee maustetaan yleensä heti kuivauksen päätyttyä.
Earl Grey-teetä maustetaan kahdella tavalla., Teelehdet ruiskutetaan tai päällystetään bergamot – eteerisellä öljyllä tai uutteilla, joilla maustetaan maku. Kuivattuihin lehtiin lisätään vaihtoehtoisesti kuivattuja bergamottiappelsiiniruokia, jotka annetaan infuusiona veteen. Earl Grey-teet, jotka on päällystetty öljyillä, ovat yleensä voimakkaampia sitrusmaisia.
terveyshyödyt Earl Grey-Teetä
Parantaa Immuunijärjestelmää
ei ole mikään salaisuus, että sitrushedelmät ovat keskeinen osa taistelivat vilustuminen ja flunssa. Bergamot oranssi ei eroa., Earl Grey on erityisen suosittu Euroopassa ja Yhdysvallat talvikuukausina olivat vilustuminen rehottaa. Earl Grey auttaa immuunijärjestelmää torjumaan vilustumista C-vitamiinin läsnäolon ansiosta. se estää myös kuumetta ja parasiittien tunkeutumista.
Suojaa Suun Terveys
Earl Grey-teetä suojaa hampaita suun infektiot ja hampaiden reikiintymistä. Earl Grey-tee sisältää katekiineina tunnettuja antioksidantteja sekä fluoridia. Näitä yhdisteitä käytetään hammastahna ja suuvedet estää onteloita ja jakautuminen hammaskiillettä.,
Detox Tea
Earl Grey teessä on antioksidanttisia voimia, jotka auttavat poistamaan vapaita radikaaleja. Nämä vapaat radikaalit aiheuttavat tuhoa ihmiskehossa ja aiheuttavat kaiken ennenaikaisesta ikääntymisestä syöpään. Vapaita radikaaleja aiheuttavat epäterveellinen ruokavalio, tupakointi ja ympäristötekijät, kuten saastuminen. Earl Grey tea puhdistaa näiden vapaiden radikaalien kehon.
Parantaa Sydämen Terveyttä
Earl Grey-tee sisältää antioksidantteja, jotka tukevat sydämen terveyttä ja ehkäistä vakavien sydän-ja verisuonitautien, kuten sydänkohtaus ja korkea verenpaine., Nämä antioksidantit toimivat poistamaan plakin kertyminen verisuoniin ja sydämeen. Ne pyrkivät myös ehkäisemään soluvaurioita aiheuttavaa oksidatiivista stressiä. Earl Grey tea vähentää LDL-kolesterolia säännöllisesti nautittuna.
Lisää Energiaa
Koska useimmat Earl Grey on valmistettu musta tee pohja, se sisältää kohtalaisia määriä kofeiinia. Tämä tee antaa aamulla energiaa, joka on hienovaraisempi ja stabiilimpi kuin kahvin tarjoama energia. Kofeiinipitoisuus on sen verran alhainen, ettei se aiheuta verensokeripiikkejä tai saa oloa hermostuneeksi.,
Parantaa Ruoansulatusta
Earl Grey on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat lievittää mahalaukun ongelmia, kuten ummetus ja turvotus. Tee rauhoittaa vatsalihaksia, jotka aiheuttavat ahtautuessaan kouristelua. Se minimoi pahoinvoinnin tunteet nautittaessa ennen veneeseen tai koneeseen nousua.
Auttaa Sinua Pysymään Sammutettua
Earl Grey on erinomainen vaihtoehto tylsä vanha vesi. Se infusoidaan veteen, jotta saat saman määrän vettä kuin juot tavallista 8 unssin lasia vettä., Maku on ihastuttava ja sitruksiset ja maltaiset maut tyydyttävät makeanhimon. Varmista, että sokerin lisäaineet, kuten ruokosokeri ja hunaja, pysyvät mahdollisimman pieninä tämän juoman vähäkalorisen laadun säilyttämiseksi.
Vinkkejä Panimo Earl Grey-Teetä
Se on aina hyvä idea pyytää teetä myyjä tai teetä master miten hautua erityisiä Earl Grey-sekoitus. Earl Grey-tee vaihtelee suuresti, joten lämpötiloja ja steeping-aikoja saatetaan joutua säätämään parhaan maun mukaan., Yleensä seuraa näitä vinkkejä hauduttaa täydellinen kuppi joka kerta.
käytä korkealaatuista vettä
käytä vain puhdasta, keväistä tai suodatettua vettä Earl Greyn keittämiseen. Lähdevesi on yleensä korkealaatuista ja antaa parhaat makutulokset. Vältä aina tislattua vettä tai hanavettä, sillä yrtit ja teelehdet eivät kehitä makuja hyvin näissä meedioissa.
Brew Oikeassa Lämpötilassa
Earl Grey teetä ja musta tee pohja, hautua korkeammissa lämpötiloissa. Nyrkkisääntönä voidaan pitää sitä, että Earl Grey black-teetä valmistetaan vuosina 200-212 F. Earl Green-teetä varten 150-180 F., Paras tapa hallita panimo lämpötiloja on käyttää teetä vedenkeitin, jossa on sisäänrakennettu lämpömittari.
Jos sinulla ei ole sellaista, käytä kattilan kuplia lämpötilan mittaamiseen. Vettä kytee noin 190 F ja kiehuu 212 F. Earl Grey mustaa teetä, hautua vedellä juuri ennen kuin se saavuttaa liikkuvan kiehua. Vihreää Earl Green tea-teetä varten poista vesi lämmöltä, kun astian pohjalle alkaa muodostua pieniä kuplia.
käytä sopiva määrä teetä
voit jättää tämän vinkin väliin, jos panet teepusseja. Käytä noin 2 grammaa irtolehtiteetä joka 8 unssille vettä., Voit aina lisätä hieman ylimääräistä tai hieman vähemmän muokata makua.
Liotettu Tekniikoita
Käytä kansi pitää lämmön kuppi ja parantaa makua Earl Grey. Mitä kauemmin teesi steeps, sitä vahvemmiksi maut tulevat. Liian pitkään haudutetut teet kehittävät supistavia ja karvaita makuja. Jyrkkä Earl Grey teetä 2-4 minuuttia. 2 minuutin kuluttua, maku 30 sekunnin välein varmistaa paras maku makunystyröitä.
Aromi
Earl Grey-teetä voi nauttia sellaisenaan tai lisäämällä maitoa, hunajaa ja sitruuna., Jos maistat Earl Greytä ensimmäistä kertaa, kokeile sitä ilman lisäaineita. Tämä on paras tapa todella nauttia vivahteikas maku profiili tämän teen. Lisää halutessasi maitoa, hunajaa tai sitruunaa tiettyjen makujen leikkimiseen.
Kenen tulisi välttää Bergamottiteetä?
Bergamottitee on kohtuullisessa määrin nautittuna turvallista suurelle yleisölle. Bergamot voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa. Neuvottele aina terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen teen nauttimista, varsinkin jos käytät lääkkeitä. Bergamot tahraa myös hampaita ja aiheuttaa suuria määriä nautittuna lihaskramppeja.,
Juo Historia-ja terveyshyödyt Earl Grey
Earl Grey on suosikki teetä monet teetä ystäville. Siinä yhdistyvät rikas, maltainen makuja mustaa teetä kohottavaa citrusy tang yrttiteetä ja kukka teetä. Sitä pidetään molempien maailmojen parhaana maun ja aromin suhteen. Earl Grey tarjoaa myös terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä sinulle yhtä hyvän kuin se on herkullista juoda. Earl Grey-teen juominen voi lievittää ruoansulatusongelmia, lisätä immuunijärjestelmää ja parantaa suun terveyttä.
ensimmäisestä hörppäyksestä viimeiseen pisaraan ihastut Earl Grey teen erilliseen makuun., Kokeile muutamia eri merkkejä ja löytää sekoitus, että rakastat eniten. Earl Grey on historia ja osallisuuden korkeimman Brittiläinen kulttuuri ovat tehneet tämän juoman klassinen suosikki. Se liittyy usein hienostuneisiin ja ylenpalttisiin elämäntapoihin. Istu lempituoliisi ja ylenpalttisesti bergamot-teen antaumuksella.
Vastaa