Earl Grey er en av de mest populære og anerkjente kaffe drikkevarer i verden. Det er blitt hyllet for sin helsemessige fordeler raste fra hjerte til fordøyelseskanal helse. Det har en spennende historie som markerer skjæringspunktet mellom Øst og vest empires. Hva gjør virkelig Earl Grey unik er dens blanding av bergamott og svart te.
Den resulterende sitrusmarninert og sjokolade smaker gjør denne teen en fryd i morgen og om natten., Det er kjent forbundet med kongelige og en stift på profilerte arrangementer, blant annet møter mellom statsledere. Finn ut hva som gjør Earl Grey så spesiell og få noen tips om hvordan å brygge dette perfekt kaffe hver gang.
Hva Er Earl Grey Te?
Earl Grey te er en flavored te som er fylt med bergamot oransje. Flavored te består av ekte teblader som er tilført eller blandet med frukt, blomster, urter eller krydder., Skallet av bergamot orange er tørket og lagt til svart te blader til å produsere Earl Grey te. Bergamot olje utvunnet fra skallet er også brukt i visse blandinger. Svart te-bladene er standard for Earl Grey, men noen ganger grønn te blader eller oolong te blader brukes i stedet.
Bergamot appelsiner dyrkes i Calabria, Italia og deler av Frankrike. Frukten mer ligner lind i utseende. Smaken av bergamot appelsiner er en blanding av et utvalg av sitrusfrukter. Det ser ut som en krysning mellom en appelsin og lime, men smaker mer som en grapefrukt eller sitron., Den bergamot orange tree er antatt å være en hybrid av orange tree innfødt til Sevilla og sitron trær, opprinnelig fra Sørøst-Asia.
Smak og Aroma
Klassiske Earl Grey te har lemony og malty notater. Disse kontrasterende smaker gjøre drikke en særegen te som er elsket av mange. Det er vanligvis laget av en infusjon av tradisjonell sort te som Assam, Darjeeling, og Keemun.
Disse typer svart te har smak profiler med hint av toffee, karamell og honning. Aroma av disse svarte te er nøtteaktig og woodsy., Kombinasjonen av disse svarte te smaker og sitrusmarninert og duftende bergamot smak, resulterer i en frisk ennå malty te.
History of Earl Grey Te
Earl Grey er en quintessentially engelsk te, men dens opprinnelse faktisk stammer fra Kina. Kinesisk te mestere jobbet hardt i mange år for å skape nye te blander som ville lokke vestlige handelsmenn og vær den herskende klasse. De brukte alt fra litchi frukt av jasmin og kamille blomster for å lage nye flavored Kinesisk te., Bergamot flavored te var rett og slett et annet eksempel på en lang historie av kaffe eksperimentering.
Earl Grey svart te ikke gjøre sin vei til England fram til tidlig i det 17. århundre. Det te er visstnok oppkalt etter Charles Grey — kjent som 2. Earl Grey — som var Britisk Statsminister fra 1830 til 1834. Historien om starten i London er uskarp. Noen sier et Kinesisk mandarin som ble reddet av Lord Grey ‘ s mann fra å drukne levert te som en gave. Andre sier at han var gitt en sort te smaksatt med bergamot oransje som en diplomatisk gave.,
Uansett hva sann historie, populariteten av Earl Grey ble styrket gjennom sitt forbruk av den kongelige, rike og elite. Lady Grå servert te i løpet av politiske og diplomatiske møter med en rekke nasjoner. Den Grå familie jobbet med Kinesisk te eksperter til å skape en spesiell blanding som er designet spesielt for å oppveie smak av lime som var til stede i vannet i nærheten av deres Howick Hall eiendom. Denne oppskriften ble til slutt solgt til Twinings og samme oppskrift som ble brukt i sin Earl Grey blander frem til 2011.
Hvordan Er Earl Grey Laget?,
Den Grå familien aldri registrert Earl Grey varemerke. Som et resultat, mange te-selskaper produsere sine egne versjoner av denne flavored te. Fra California til den Irske høylandet og fransk daler, kaffe-selskaper sette sin egen vri på bergamot tilført te. Hvilken type kaffe-og bergamott som brukes, samt summen låne forskjellene i smak blant produsenter.
Svart te blader inkluderer tradisjonelle typer som Indiske Assam og Darjeeling eller blander fra Afrika eller Kina som Lapsang Souchong. Noen produsenter bruker en blanding av sort te fra hele verden., Tørkeprosessen påvirker også smaken av Earl Grey te. Noen svart te-bladene er stekt, mens andre er pan-sparken eller dampet noe som resulterer i forskjellige smaker notater.
svart te bladene høstes og gjennomgår en produksjonsprosess som omfatter visne, rulle, oksidasjon, og tørking. For Earl Grey te laget med grønn te — kjent som Earl ‘ grønn te — bladene er ikke oksidert. Te er vanligvis flavored like etter tørking prosessen er fullført.
Earl Grey te er smaksatt på to måter., Tebladene er sprayet eller belagt med bergamot essensiell olje eller ekstrakter for å sette smak. Alternativt, tørket bergamot oransje rinds er lagt til tørkede blader for infusjon i vann. Earl Grey te som er belagt med oljer har en tendens til å ha en sterkere sitrus smak.
Helsemessige Fordeler av Earl Grey Te
Øker Immunforsvaret
Det er ingen hemmelighet at sitrusfrukter er en viktig komponent i bekjempelse av forkjølelse og flus. Bergamot oransje er ikke annerledes., Earl Grey er særlig populær i Europa og Usa i løpet av vinteren ble forkjølelse er frodig. Earl Grey hjelper immunsystemet å bekjempe forkjølelse, takket være nærvær av vitamin C. Det hindrer også feber og angrep av parasitter.
Beskytter Oral Helse
Earl Grey te beskytter tenner fra orale infeksjoner og tannråte. Earl Grey te inneholder antioksidanter kalt katekiner samt fluor. Disse forbindelsene er brukt i tannkrem og munnskyllevann for å unngå hulrom og fordelingen av tannemaljen.,
Detox Te
Earl Grey te har antioksidant krefter som bidrar til å eliminere frie radikaler. Disse frie radikalene skape kaos på kroppen og forårsake alt fra tidlig aldring av kreft. Frie radikaler er forårsaket av et usunt kosthold, røyking og miljømessige faktorer som for eksempel forurensning. Earl Grey te detoxifies kroppen av disse frie radikaler.
Forbedrer Hjerte Helse
Earl Grey te inneholder antioksidanter som støtter hjerte helse og forebygge alvorlige hjerte-og karsykdom slik som hjerteinfarkt og høyt blodtrykk., Disse antioksidanter arbeide for å fjerne oppbygging av plakk i blodårene og hjertet. De kan også arbeide for å hindre at oksidativt stress som fører til celle skade. Earl Grey te reduserer LDL kolesterol når konsumert jevnlig.
Øker Energi
Siden de fleste Earl Grey er laget med en svart kaffe-base, det inneholder moderate mengder koffein. Denne teen gir en energi boost i morgen som er mer subtile og stabil enn energi levert av kaffe. Koffein innhold er lavt nok til at det ikke vil føre blod sukker pigger eller gjør at du føler deg nervøs.,
Forbedrer Fordøyelsen
Earl Grey har anti-inflammatoriske egenskaper som bidrar til å lindre mage problemer som forstoppelse og oppblåsthet. Te arbeider for å berolige magen musklene som forårsaker kramper når innsnevret. Det reduserer følelsen av kvalme når konsumert før du går om bord i en båt eller fly.
Hjelper Deg med å Holde Hydrert
Earl Grey er et flott alternativ til kjedelige gamle vann. Det er tilført i vannet så vil du få den samme mengden vann inntak som du ville drikke en standard 8-unse glass vann., Smaken er herlig og sitrusmarninert og malty smaker tilfredsstille en søt tann. Sørg for å holde sukker, tilsetningsstoffer, for eksempel sukkerrør og honning til et minimum for å bevare lav-kalori kvaliteten på denne drikke.
Tips For Brygging Earl Grey Te
Det er alltid en god idé å spørre selger kaffe eller te master hvordan å brygge ditt spesifikke Earl Grey blanding. Earl Grey te variere mye, så temperaturer og bløtlegging ganger kan det være nødvendig å justere for den beste smaken., Generelt, følg disse tipsene for å lage den perfekte kopp hver gang.
Bruk Vann med Høy Kvalitet
bruk Kun ren, våren eller filtrert vann for å brygge Earl Grey. Våren vann er vanligvis den høyeste kvalitet og gir den beste smak resultater. Alltid unngå å bruke destillert vann eller vann fra springen som urter og te-bladene ikke utvikle smaker godt i disse medier.
Brygge på Riktig Temperatur
For Earl Grey te med en svart kaffe-base, brygge ved høyere temperaturer. Som en tommelfingerregel, brygge Earl Grey svart te på 200 til 212 F. For Earl ‘ Grønn te, brygge mellom 150 og 180 F., Den beste måten å kontrollere brewing temperaturer er å bruke en vannkoker med et innebygd termometer.
Hvis du ikke har en, bruke bobler i potten for å måle temperatur. Vann suser rundt 190 F og koker ved 212 F. For Earl Grey svart te, brygge med vann kun før det kommer et rullende koke. For grønn Earl ‘ Grønn te, fjerne vann fra varme når de er små bobler begynner å dannes på bunnen av pannen.
Bruk Riktig Mengde Kaffe
Du kan hoppe over dette tipset hvis du er brygget med te-poser. Bruk ca 2 gram løs blad te for hver 8 gram vann., Du kan alltid legge til litt ekstra eller litt mindre for å justere smaken.
Bløtlegging Teknikker
Bruk et lokk for å holde varmen i koppen og forbedre smaken av Earl Grey. Jo lenger kaffe bratte stigninger, jo sterkere smaker vil bli. Te som er brygget for lenge utvikle snerpende og bitre smaker. Bratt Earl Grey te for 2 til 4 minutter. Etter 2 minutter, smak hver 30 sekunder for å sikre den beste smaken for din smak knopper.
Smakstilsetning
Earl Grey te kan nytes som den er, eller med tillegg av melk, honning og sitron., Hvis det er første gang du smaker Earl Grey, kan du prøve det uten noen tilsetningsstoffer. Dette er den beste måten å virkelig nyte nyansert smak profil te. Tilsett melk, honning, eller sitron for å spille opp visse smaker hvis ønskelig.
Som Bør Unngå Bergamot Te?
Bergamot te er trygt for allmennheten når det spises i moderate mengder. Bergamot kan samhandle med visse medisiner. Alltid konsultere med din lege før inntak av te, spesielt hvis du tar medisiner. Bergamot også flekker tenner og fører til muskel kramper når konsumert i store mengder.,
Drink I Historie og Helsemessige Fordeler av Earl Grey
Earl Grey er favoritt te for mange kaffe-elskere. Det kombinerer den rike, malty smaker av sort te med den oppløftende sitrusmarninert tang av urter og blomster te. Det er ansett som den beste av begge verdener når det kommer til smak og aroma. Earl Grey leverer også helsemessige fordeler som gjør det like godt for deg som det er deilig å drikke. Drikker Earl Grey te kan lindre problemer med fordøyelsen, øke immunforsvaret, og bedre oral helse.
Fra første slurk til siste dråpe, vil du elske Earl Grey te er distinkt smak., Prøv noen forskjellige merker og finn den blandingen du liker best. Earl Grey ‘ s historie og inkludering i de høyeste nivåene av Britisk kultur har laget denne drinken en klassisk favoritt. Det er ofte forbundet med posh og ekstravagante livsstil. Sett deg ned i godstolen og overdådige deg selv med overbærenhet av bergamot fylt med te.
Legg igjen en kommentar