Mini Empanadillas (Puerto Rican Naudanlihaa Liikevaihdot)

Tämä on aito resepti Puerto Rican Naudanlihaa Liikevaihdot. Ne ovat täynnä makua, ja ulkona on hiutaleita!

Lisäksi kerätä perheen, yksi minun suosikki asioita lomakauden aikana on ruoka. Mikään ei todellakaan ole parempaa kuin se, että pystyy syömään kaiken ilman, että joutuu orjuuttamaan keittiössä tehdäkseen kaiken.,

kun olin kasvamassa yhdeksi perheeni lempiresepteistä oli Empanadillas eli Puertoricolainen naudanlihan liikevaihdot. Tätini omisti pienen ruokapaikan, jossa hän myi vain puertoricolaisia frittereitä ja tämä paistetun ruokataivaan siivu oli ruokalistalla.

Empanadillat muistuttavat hyvin paljon empanadoja, mutta taikina on hieman ohuempaa. Jotkut ihmiset haluavat myös lisätä muita ainesosia antaa taikina oranssi väri.,

Ne ovat tyypillisesti valmistettu paljon suurempi kuin mitä löydät tässä resepti, mutta halusin jakaa ”mini” versio, joka olisi täydellinen alkuruoka loma kokoontumisia ja sen jälkeen.

vaikka perinteinen resepti vaatii naudanlihatäytteen, voit aika paljon käyttää mitä tahansa täytettä, josta pidät. Joten jos sinulla on mieltymys lihaan, mereneläviin tai kasvissyöjätäytteeseen, mene siihen!

tässä resepti, käytin Bob Red Mill Orgaaninen Kaikki Tarkoitukseen Jauhoja., Voit kuitenkin käyttää myös valmiiksi tehtyjä empanada-levyjä säästääksesi aikaa.

Tämä jauhoja on suuri, koska ei ole lisätty mitään lisäaineita, joten se tuottaa valoa, ilmavia leivonnaisia. Empanadilla-taikina oli hyvin kevyt ja hilseilevä, mikä teki tästä reseptistä vielä paremman.

taikina, sekoita jauhot, suola, voi (paloitella stick voita ensin) ja muna monitoimikoneessa tai mikseri., Aloita veden lisääminen hitaasti, kunnes saat mukavan joustavan taikinakoostumuksen.
taikinan ei pitäisi olla tahmeaa, jos se on, lisää joukkoon jauhoja. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Tämä vaihe ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta se tekee taikinan työstämisestä helpompaa.

mausta jauheliha Adobolla haluttuun makuun, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja ruskista liha paistinpannulla. Adobon sijaan voi halutessaan käyttää myös suolaa ja pippuria.,

Kun liha on kypsää lisää Sofritoa, Sazon, tomaatti kastike, sipulia, vihreä paprika, punainen paprika ja perunat. Anna kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat mureat.

Ota taikina ja rullaa se kaulin. Muista ripotella pinnalle jauhoja, kaulintanappi ja kädet, jotta taikina ei tartu kiinni.,

Kun olet roll taikina ulos, käytä kuppi tai pyöreä evästeen leikkuri leikata pyöreitä muotoja.

Aseta lusikallinen lihaa täyte päälle taikina ja taita se kiinni.

Oma suosikki menetelmä tiivistys empanadillas on käyttää haarukkaa. Paina reunaa haarukalla molemmin puolin ja olet valmis., Empanadillan kumpikin puoli kannattaa paistaa kuumassa öljyssä.

poista vain, kun empandilla saa vaalean kultaisen värin. Voit myös leipoa ne, mutta paistan mieluummin empanadillani, koska se on aito tapa valmistaa ne.

taikinasta saadaan ainakin 2 1/2 tusinaa mini-empanadillaa. Voit myös tehdä niistä suurempia, jos haluat ja palvella niitä lounaalla tai päivällisellä.,

– täyte on enemmän kuin riittävä ja olen itse päätyi joitakin jäänne liha, joka olin ennen lisätä yli riisiä.

mitkä ovat suosikkiperheen reseptit? Voit vapaasti kommentoida ja jakaa alla!,täyttö-

2 lbs maanpinnan naudanliha

Adobo (tai suolaa & pippuria)- löytyy Latino tuotteita käytävällä

1/4 cup sinulta odotetaan – sama kuin edellä

1 pieni kirjekuori Sazon – sama kuin edellä

2 valkosipulin kynttä (kuoritut ja hienonnettu)

1/2 sipuli kuutioiksi

1/2 vihreä paprika kuutioiksi

1/2 punainen paprika kuutioiksi

1 pieni peruna kuutioiksi

1 kuppi tomaattikastiketta