Tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, katso minun tietosuojakäytäntö.
Olut Hakattu Kala rapea pinnoite ja kevyt tarjouksen fileet kalan. Tämä kevyesti maustettu oluttaikina on helppo valmistaa ja tekee täydellisen rapean kalan kalalle ja sipseille.
Olut Hakattu Kala on yksi meidän suosikki tapoja tehdä kala kotona. Kuka voi vastustaa sitä rapeaa pinnoitetta ja täydellistä hilseilevää kalaa? En minä!,
– Meillä on kesän kalastus/camping perinne. Vietämme aina yhden viikonlopun Roosevelt-järvellä, Columbia-joella retkeilemässä ja kalastamassa.
– Meillä on useita perheitä, jotka menevät yhdessä. Ydinporukka on aina mukana, mutta meillä on aina muutama perhe, jotka pääsevät mukaan joka vuosi. Tänä vuonna meitä oli yhteensä 15.,
– menemme kala – Kuha, mutta se on myös noin ottaa hauskaa ja hengailla kaikkien kanssa.
Walleye on herkkä kala ja tarvitsee verkon, jotta ne saadaan veneeseen. Muuten ne yleensä putoavat koukusta juuri kun ne tuodaan vedestä.
Joskus kalastus saa vähän hidas.,
Joitakin vuosia kalastus on parempi kuin muut, mutta olemme aina kiinni tarpeeksi on valtava kala paista leirillä.
useimpina vuosina meillä riittää myös kotiinpaluuta ja pakastimien varastointia. Käytän samaa reseptiä, jolla teen oluesta pahoinpideltyä kalaa kotona kuin leirillä. Teen myös tämän pannulla paistetun Walleyen ja kalasalaatin pakastekalojen kanssa.,
, Jotta taikina etuajassa
Koska olen koskaan aivan varma, kuinka paljon taikina tarvitsemme leirillä, en sekoita kaikki kuivat ainekset ja aseta zip-top laukku. Sekoitan yhden erän jokaiseen pussiin ja tuon yleensä mukanani 3 tai 4 pussia.
leirillä vain lisätään olutta, kunnes seos on oikeanlaista johdonmukaisuutta. Voisit vain sekoittaa suoraan pussiin ja olla yksi asia vähemmän siivota. Me yleensä heitämme kuivat aineet isoon kulhoon, koska teemme niin paljon kalaa.,
Sauva on aina meidän kala paistinpannu leirillä.
Ja hän tekee ton!
kotona, käytämme samaa menetelmää – vain pienempiä annoksia. Jos ei ole walleyea, mikä tahansa vaalea kala toimii-turska, kolja, ruijanpallas ja kampela ovat hyviä valintoja.,
Miten tehdä kotitekoinen olut taikina
- Sekoita jauhot, suola, paprika, leivinjauhe ja maissitärkkelys yhdessä
- Lisää olut ja sekoita
- Seos pitäisi olla paksu, kuten pannukakku taikina
- Jos seoksesta tulee liian paksua, lisää hieman enemmän olutta
- Jos seos on liian juoksevaa, lisää hieman enemmän jauhoja
Mitä tyyppinen olut on paras olut taikina?
oluttaikinaan voi käyttää mitä tahansa oluttyyppiä., Pidän kevyestä pilsner – tyyppisestä oluesta, koska en halua taikinaani raskasmakuista olutta.
mitä minun pitäisi tarjoilla tämän kalan kanssa?
pidämme sen melko yksinkertaisena, kun syömme olutta mätkäistyä kalaa. Meillä on usein vain rapea vihersalaatti tai kaalisalaatti tai jopa kuskussalaatti. Sipulirenkaat maistuisivat myös tämän kalan kanssa.
Enemmän herkullinen Kuha reseptejä
- Pannulla Paistettu Kuha
- Kuha Salaatti
Älä unohda PIN myöhemmin!,
Jos voit tehdä tämän reseptin, haluaisin mielelläni kuulla siitä! Jätä kommentti alle tai snap kuva ja tag minua Instagram @beyondthechickencoop
Jos rakasti tätä resepti tulet RAKASTAMAAN kaikki muut tähän luokkaan. Katso kaikki pääruokareseptini täältä!
Olut Hakattu Kala
Kathy
Remaining Ingredients
- 1 -2 pounds fish fillets
- corn oil (for frying)
Instructions
-
Mix dry ingredients together in a bowl., Lisää olut ja sekoita. Seoksen pitäisi olla kuin pannukakkutaikina.
-
Lisää 1 1/2 -2 tuumaa öljyä pannulla. Kuumenna öljy 375 asteeseen.
-
Taputtele kalafileet ja kuivaa talouspaperilla. Dippaa kalaa yksi kerrallaan oluttaikinaan. Lisää kuumennettuun öljyyn. Kypsennä 3-4 palaa kerrallaan, joten pannu ei ole ylikypsää.
-
Keitä 2-3 minuuttia per puoli. Aseta keitetyt kalat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille., Laita esilämmitettyyn 250-asteiseen uuniin, jotta pysyt lämpimänä, kun jäljellä olevat kalat kypsyvät.
-
Toista, kunnes kaikki kala on kypsää.
Huomautuksia
- käytän Kuha kalaa, mutta mitään valoa kala toimii.
- käytä vaaleaa olutta.
- jos taikina on liian paksua, lisää hieman lisää olutta.
- jos taikina on liian juoksevaa, lisää hieman lisää jauhoja.
- tällä reseptillä saa muhkean määrän taikinaa. Riittää, että ruopataan kaikki fileet ja ylimääräistä taikinaa jää jäljelle.,
Vastaa