Un antipasto piatto di formaggio facile e delizioso è perfetto per una festa, vacanza divertente, e qualsiasi ritrovi! In questo tutorial passo-passo, ti mostrerò come creare un fantastico piatto di formaggio ogni volta.
Questo post contiene link di affiliazione: se si acquista qualcosa ti guadagnare una piccola commissione senza alcun costo per voi.
Parliamo di FORMAGGIO!,
Un antipasto piatto di formaggio è un piatto essenziale al 99% dei miei raduni, vacanze o altro. (È stato anche un piatto essenziale, sai, martedì quando sono troppo pigro per cucinare la cena).
– E sì-questo post è intitolato “come fare un piatto di formaggio”, ma puoi seguire questi passaggi fondamentali per creare tutti i tipi di piatti per feste! Il nostro piatto di formaggio oggi ha un po ‘ di carne inclusa (formaggio e salumi FTW!) e mi piace anche per arrotondare le cose con cracker, frutta, salsiccia, o qualsiasi altra cosa prodotti stagionali che ho a portata di mano (ne riparleremo più avanti!,)
Coprirò cose come costruire piatti di formaggio stagionali, cosa includere nel piatto di formaggio e come fare un piatto di formaggio economico (perché BUDGET) in seguito – ma iniziamo con l’ASSEMBLAGGIO. Piatti di formaggio possono sembrare molto corretto e di fantasia, ma ho intenzione di farvi in su un segreto: è così. EASY. per costruire un piatto di formaggio di fantasia – devi solo seguire questo ordine di base delle operazioni.
Non abbiate paura di essere creativi e divertirsi con esso – sei già sulla buona strada per fare un piatto di formaggio perfetto ogni volta!
PS-Di fretta?, Usa i link qui sotto per passare a una sezione specifica di questo post!
Step-by-Step Foto: Come Fare un Piatto di Formaggi
Cosa Mettere su un Piatto di Formaggi
Come Fare una Stagione Formaggio alla Piastra
Quanto Formaggio ho Bisogno?
Come fare un piatto di formaggio grande su un bilancio
Come fare un piatto di formaggio di stagione
Guarda il video How-To!
Come fare un piatto di formaggio passo dopo passo!,
Scomponiamolo.
Inizia con i grandi oggetti: ciotole e formaggio.
Inizia con le cose che occupano più spazio su un piatto di formaggio – ti infilare tutto il resto negli spazi vuoti in seguito!
A molte persone piace iniziare con il formaggio, ma preferisco iniziare mettendo alcune piccole ciotole intorno alla mia tavola di formaggio. Perché? Perché mi aiuta a fare parte del piatto di formaggio prima del tempo., Se so che sto facendo un piatto di formaggio per una festa, io di cui il tagliere (sto usando un 15″-ish tavola di legno da Target – non è più in magazzino, ma ho trovato uno simile qui) e posizionare le ciotole la sera prima in modo che sia pronto ad andare. Puoi saltare le ciotole se vuoi, ma mi piace usarle per contenere tuffi e oggetti più piccoli – inoltre, l’altezza e la forma rotonda aiutano a rompere il pannello di formaggio per renderlo più divertente da guardare. (PS-Scambia piccoli barattoli di marmellata o miele, peperoni rossi arrostiti o pesto per le ciotole qui se ti piace!)
Quindi, aggiungere i formaggi., Il formaggio dovrebbe essere servito a temperatura ambiente, il che significa che dovresti portarlo fuori dal frigorifero e lasciarlo riposare per 30 minuti a un’ora prima di servire (per saperne di più in questo post). Puoi farlo in due modi: Uno, togliere i formaggi dal frigo, buttarli sul bancone e tornare più tardi per aggiungerli al piatto di formaggio. O due, scartare e tagliare i formaggi direttamente dal frigorifero, quindi metterli sul piatto di formaggio e lasciarli a temperatura sulla tavola (suggerimento: coprire il formaggio con un involucro di cera d’api o un involucro di plastica per evitare che si secchi).,
Mi piace servire formaggi in una varietà di forme per aggiungere interesse visivo. I formaggi a pasta molle, come il brie e il formaggio di capra in questa foto, possono essere serviti così come sono. Per i formaggi a pasta dura, come il cheddar e il parmigiano, preferisco tagliarli a fette o cubetti e impilarli sulla tavola – questo rende più facile per gli ospiti afferrare un pezzo senza dover segare un formaggio a pasta dura con un coltello da formaggio e rende il piatto di formaggio più interessante.
Aggiungere carni, pane e cracker.,
Quindi, aggiungi salumi al tuo piatto di formaggio! Ho usato la soppressata, un salame di base, e il prosciutto qui.
Puoi aggiungere le tue carni in diversi modi: In una semplice pila (consente di risparmiare tempo se sei di fretta), a ventaglio in linea o semicerchio (funziona meglio su tavole di grandi dimensioni poiché occupa più spazio) o piegando pezzi più grandi in forme divertenti (occupa meno spazio e aggiunge un certo interesse visivo).,
Per questo piatto di formaggio, ho scelto di piegare i nostri pezzi di salumi per aiutarli a occupare meno spazio poiché avevamo molto da salire sulla tavola.
Piego i salumi in diversi modi sui piatti di formaggio:
- Piegare pezzi grandi, sottili e circolari a metà e poi a metà per formare un triangolo. Infilare i punti dei triangoli stretto tra un grande formaggio e una delle vostre ciotole (questo aiuta a tenerlo in posizione!). Mi piace impilare un bel paio di pezzi in questo modo e poi fan fuori., Questa è la tecnica che abbiamo usato per la soppressata nella parte inferiore di questo piatto di formaggio (proprio sopra il manico)
- Piegare pezzi grandi, sottili, circolari a metà, e poi arrotolarli a formare un piccolo cono. Tuck i punti dei coni stretto tra un formaggio e una ciotola per tenerli in posizione (potrebbe essere necessario ri-tuck alcune delle estremità del cono come si aggiungono più pezzi!). Questa è la tecnica che abbiamo usato per il salame deli sul lato sinistro del piatto di formaggio.,
- Per carni più sottili come il prosciutto, basta tenere ogni pezzo verticalmente sopra il vassoio del formaggio, quindi abbassarlo delicatamente, torcendo un po ‘ la mano mentre si va per aiutarlo a sviluppare alcune pieghe e rimanere in un piccolo spazio. Questa è la tecnica che abbiamo usato per il prosciutto, leggermente a destra del centro su questo piatto di formaggio.
- Se stai usando la salsiccia, taglia la salsiccia su un bias e fan i pezzi in fila.
Avanti, il pane!, Perché voglio dedicare più immobiliare possibile al formaggio, ho messo solo una manciata di crostini o cracker sul piatto e di cui una ciotola piena di cracker in più per chi li vuole. Fan fuori cracker o crostini lungo i bordi del piatto di formaggio per renderli facili da afferrare.
Riempire grandi spazi con frutta e noci.
Ora che i pezzi grossi sono sul nostro piatto di formaggio, è il momento di divertirsi un po ‘ e iniziare a riempire le lacune!, Questo è dove un piatto di formaggio inizia davvero a venire insieme (e dove si ottiene il fattore WOW che avrà i vostri ospiti del partito che ti chiede di insegnare loro come assemblare un piatto di formaggio!)
Per prima cosa, aggiungi un po ‘ di frutta. Abbiamo usato l’uva qui, ma puoi usare qualsiasi frutta (o verdura!) avete a portata di mano. Mi piace rompere il frutto in pezzi relativamente piccoli e spargerlo in alcuni punti su tutta la linea-Ho messo l’uva su entrambi i lati di questo piatto di formaggio per aiutarlo a sembrare equilibrato (e rendere più facile per gli ospiti di afferrare un uva da entrambi i lati!)
Quindi, aggiungi i dadi! Abbiamo usato noci e mandorle qui., Lascia cadere alcuni dadi negli spazi vuoti più piccoli al centro della tavola per aggiungere un po ‘ di consistenza e coprire eventuali punti aperti. Lascia alcuni spazi intorno ai bordi per le olive o qualsiasi extra che stai aggiungendo!
Aggiungere alcune olive e riempire eventuali piccole ciotole.
Se stai usando olive, aggiungile ora! Puoi metterli ovunque desideri; per assemblare questa tavola di formaggio, ho optato per alcune olive verdi sulla tavola stessa e alcune olive nere in una delle nostre piccole ciotole., Abbiamo un rapporto di amore-odio con le olive a casa mia, quindi le includo sui piatti di formaggio circa la metà del tempo.
Avanti: riempi quelle ciotole! Puoi aggiungere tutto ciò che ti piace a queste piccole ciotole: olive, noci, più frutta, ecc. Oggi, ho riempito le nostre due ciotole rimanenti con miele (in basso a sinistra) e sale marino flakey Maldon (in alto). Altri preferiti includono pesto, burro salato di alta qualità, marmellata di fichi o more, tuffo di barbabietola arrosto (o qualsiasi tuffo!), e cornichons (piccoli sottaceti!)
Infilare un po ‘ di verde in qualsiasi spazio che è ancora vuoto.,
HAI QUASI FINITO! A questo punto, avete allllllll la roba buona pronto ad andare e hanno assemblato un grande piatto di formaggio (WOOT). Tutto ciò che rimane è quello di riempire eventuali lacune teeny rimanenti per rendere il vostro bordo di formaggio guardare pieno e invitante.
Scelgo SEMPRE di riempire gli ultimi piccoli spazi con qualcosa di verde. Trovo che aiuti a rompere il colore poiché i piatti di formaggio tendono ad appoggiarsi molto rosso / bianco / marrone., Per questo piatto di formaggio, abbiamo scelto la rucola fresca, ma potresti anche usare erbe fresche (adoro aggiungere rametti di rosmarino a un piatto di formaggio!) Rucola è il mio go-to perché è quasi sempre nel mio frigo, e le foglie sono piccole e abbastanza flessibile che posso davvero infilare in piccoli spazi (in più, un crostini + brie + rucola + noci + un uva + miele = IL MIGLIOR MORSO MAI).
Aggiungi alcuni pezzi del tuo verde ovunque ci sia uno spazio vuoto, e infila alcuni intorno ai bordi per aiutare a inquadrare il piatto di formaggio (c’è di nuovo quella cosa di “interesse visivo”!,)
TA-DAAAAAAA! Capisci cosa intendo? PUOI ASSOLUTAMENTE FARLO.
Per ottenere i migliori risultati, parliamo attraverso alcuni suggerimenti e tecniche essenziali per aiutarvi a fare un bel piatto di formaggio!
COSA METTERE SU UN PIATTO DI FORMAGGIO:
Ci sono così tante scelte quando si tratta di costruire il vostro piatto di formaggio – e non c’è davvero nessun modo giusto o sbagliato per farlo!, Illustrerò le mie linee guida di base di seguito (tra cui quante varietà da ogni categoria di includere) e alcune liste di ingredienti per l’ispirazione, ma non abbiate paura di fare il vostro proprio!
Formaggio (SCEGLI 3-5)
La varietà è tua amica quando si tratta di formaggio! Scegli un mix di formaggi morbidi e duri, sapori e tipi di latte (mucca, capra o formaggio di latte di pecora).
Come regola generale, mi piace includere le seguenti categorie su un piatto di formaggio (tenendo presente che voglio un mix 50/50 di formaggi duri e morbidi, e che alcuni formaggi potrebbero colpire due di questi punti elenco!,)
- 1 sapore familiare (come un cheddar bianco tagliente o un parmigiano)
- 1 sapore emozionante (come un formaggio di capra extra-piccante o un sapore off-the-wall come formaggio stagionato cenere, formaggio aromatizzato, o qualsiasi altra cosa afferra il mio occhio al negozio!
- 2 varietà di formaggi a base di latte (di solito formaggi a base di latte di mucca e di capra)
- 1 formaggio stagionato (per mescolare i sapori e ottenere qualcosa con molta profondità sulla tavola)
Ora, TECNICAMENTE, potremmo suddividere i formaggi in una serie di categorie: duro, semi-duro, semi-morbido, morbido, ecc.,
Queste distinzioni possono essere utili, ma nel caso di un piatto di formaggio edificio, trovo che sia più facile pensare a formaggi in due gruppi: HARD (formaggi che avete bisogno di un coltello affilato per tagliare facilmente & che è probabile che tagliare prima di metterli sul piatto di formaggi) e SOFT (formaggi, che sono spesso un po ‘ diffuso e facile da tagliare con un coltello da burro o formaggio di spalmatore).
Alcuni dei miei formaggi preferiti per includere:
FORMAGGI A PASTA DURA:
- Sharp cheddar bianco (amo Tillamook, anche se è davvero difficile da trovare sulla costa orientale., Riserva cheddar di Kerrygold è anche in cima alla mia lista qui. Ma lo sono anche tutti gli altri cheddar, tbh)
- Parmigiano Reggiano
- Manchego
- Gouda affumicato
FORMAGGI A PASTA MOLLE:
- Brie
- Formaggio di capra (amo un registro di base o ogni singolo dei formaggi di capra invecchiati da Vermont Creamery).
- Formaggio erborinato o gorgonzola
- Burrata o mozzarella fresca
Il mio miglior consiglio per la scelta dei formaggi, però? Fare amicizia con le persone al bancone del formaggio del tuo negozio di alimentari!, Non abbiamo sempre vissuto da un negozio con una grande selezione di formaggi, ma negli ultimi anni siamo stati fortunati a vivere da un Wegmans con allllllll il formaggio si potrebbe mai sognare.
La mia strategia è quella di prendere un paio di formaggi che so che voglio includere – di solito un cheddar bianco tagliente e un buon formaggio di capra – e poi pop dal banco formaggio e chiedere loro cosa c’è di nuovo e delizioso (se ho ancora bisogno di un out-of-the-box formaggio per il mio bordo di formaggio, chiedo loro Consegnano sempre).,
Ma basta parlare di formaggio! (JK sappiamo tutti che non possiamo mai parlare abbastanza di formaggio) Parliamo accompagnamenti! Questa è una breve(ish) lista, perché questo post è sempre loooooooong – fare riferimento alle istruzioni how-to e le liste piatto di formaggio di stagione per ulteriori idee e suggerimenti!
Frutta & Verdure (SCEGLI 1-3)
Aggiungi frutta fresca o verdura a un piatto di formaggio per una raffica di colore e sapore., Alcuni dei nostri preferiti:
FRUTTA
- Bacche fresche (suggerimento pro: tagliare le fragole a metà longitudinalmente ATTRAVERSO il gambo e lasciare il verde acceso per una presentazione divertente)
- Uva (lasciare gli steli accesi!)
- Fette di mela o pera (mettere questi fuori all’ultimo minuto e condire con una spruzzata di succo di limone per impedire loro di doratura!)
- Fichi freschi
- Pesche o Prugne a fette
- Pomodorini
VERDURE
- Verdure in salamoia (carote, cetrioli, ravanelli, ecc.,) o cornichons
- Carote
- Ravanelli
- Peperoni rossi arrostiti (non c’è bisogno di prepararli da soli se sei a corto di tempo-tendo a prendere un barattolo da DeLallo!,i>
- Noci di Macadamia
- Nocciole
- noci Pecan
Pane o Cracker (SCEGLIERE 2-4)
- Crostini di baguette a fette per crostini (fetta di baguette, irrorare con l’olio d’oliva e cuocere in forno a 375 per un paio di minuti fino a doratura)
- Acqua Cracker
- Grano Intero o Burro Cracker
- Grissini
Salumi (SCEGLIERE 2-4)
- Soppressata
- Bresaola
- Chorizo
- Coppa
- Guanciale
- Prosciutto
- la‘Nduja
PS – Per una più approfondita elenco di salumi opzioni, check out questo post!,
COME FARE UN PIATTO DI FORMAGGIO DI STAGIONE:
È facile incorporare prodotti freschi per fare un ottimo piatto di formaggio che riflette la stagione. Ecco alcune delle mie combinazioni preferite di stagione:
FALL
- Pezzi di zucca arrostiti
- Fette di mela o pera (mettili fuori all’ultimo minuto e considera di cospargerli con un po ‘ di succo di limone in modo che non rosolino!,)
- Burro di mele
- Uva
- Rametti di timo fresco o rosmarino (per guarnire)
INVERNO
- Cavoletti di Bruxelles arrostiti (arrostirli con lo stesso miele o glassa balsamica che includi sul tuo piatto di formaggio!,)
- salsa di Mirtilli (modo perfetto per utilizzare eventuali avanzi del Ringraziamento)
- Semi di Melograno
- Sangue fette di Arancia
- rametti di rosmarino Fresco (per guarnire)
- cioccolato fondente a pezzi (io come un coltello attraverso un super-scuro Ghiradelli bar suddividerla in big-ish di pezzi per uno spuntino)
PRIMAVERA
- asparagi Arrosto
- Baby carote (punti bonus se si sottaceto loro!,)
- Ravanelli
- frutti di bosco Freschi
- pesto Fresco
ESTATE
- Cimelio di fette di pomodoro o pomodorini
- basilico Fresco
- Fettine di Pesche
- Balsamica
- fichi Freschi
Quanto formaggio ho bisogno?
Se stai servendo un piatto di formaggio come antipasto, pianifica di avere 2-3 oz. di formaggio a persona., Se stai servendo un sacco di accompagnamenti (come salumi, cracker e frutta) accanto al formaggio, la gente mangerà un po ‘ meno formaggio. Meno accompagnamenti? Piano per le persone a mangiare un po ‘ di più.
Se si sta facendo un piatto di formaggio per la cena (*solleva propria mano*) piano per 4-5 oz. di formaggio a persona e caricare quel piatto con un sacco di frutta e verdura (perché, sai, EQUILIBRIO).
Ed ecco la cosa: se voi oi vostri ospiti del partito non sono grandi mangiatori di formaggio, non hai bisogno di tanto formaggio. Se stai ospitando un contingente di FORMAGGIO. PERSONE., Lei potrebbe volere fare scorta.,
Se sei preoccupato di avere troppo formaggio, taglia tutti i tuoi formaggi a metà e mettili fuori una metà alla volta – puoi sempre togliere il resto più tardi se ne hai bisogno! Avere un po ‘ di formaggio in più in frigo per dopo non è mai una brutta cosa. Preoccupato di non averne abbastanza? Tagliare i formaggi a pasta dura in pezzi extra-piccoli, distribuire ogni formaggio su alcuni punti diversi sul pannello di formaggio e aggiungere molta frutta extra, noci e cracker.
(Per riferimento, il piatto di formaggio che abbiamo fatto per queste foto servito circa 10 persone come antipasto., Abbiamo messo fuori alcuni cracker extra, crostini e salumi a metà strada, ma abbiamo finito con la giusta quantità di formaggio).
Come fare un piatto di formaggio su un bilancio (aka tenerlo a buon mercato!)
Il formaggio è DELIZIOSO, ma può anche diventare COSTOSO. Qui ci sono alcune scorciatoie portafoglio-friendly mi piace prendere quando sto costruendo un piatto di formaggio su un bilancio.
- Ridurre il numero di elementi sulla piastra. È sicuramente DIVERTENTE avere cinque formaggi diversi su un piatto, ma non è NECESSARIO., Se hai un budget limitato, scegli solo uno o due formaggi. Tagliarli a pezzi e mettere ogni formaggio in più punti sul tabellone in modo che appaia ancora pieno e delizioso!
- Salta la roba di fantasia. Non hai bisogno di un sacco di super-fantasia (leggi: COSTOSO) formaggi nel piatto per essere un successo. Ci sono un sacco di formaggi che hanno un ottimo sapore e non rompere la banca. Aldi ha una grande selezione economica e Vermont Creamery produce incredibili formaggi di capra a prezzi bassi.
- Prendi i cracker economici., Se avete intenzione di spendere soldi per qualsiasi cosa per un piatto di formaggio, dovrebbe essere il formaggio. Non preoccuparti di packs 4-a-box confezioni di 20 cracker se siete su un bilancio-afferrare alcuni Ritz o grano si assottiglia e chiamare un giorno. (Prometto a nessuno dispiacerà!) Se riesci a trovare una baguette economica nel tuo negozio di alimentari (di solito possiamo prenderli per $2-4 4) prendi uno di quelli e taglialo a pezzi sottili per allungarlo.
- Salta i dadi. Le noci possono diventare costose., Da queste parti, le arachidi tendono ad essere la varietà più economica da acquistare, ma radere un po ‘ di soldi dal conto saltando del tutto i dadi e riempiendo quegli spazi con rucola extra o frutta di stagione.
- Negozio in stagione. È quasi sempre più economico comprare frutta e verdura quando sono di stagione!
- Accendere la luce sul salumi, o saltare del tutto. A parte il formaggio, la carne può essere una delle parti più costose di un piatto di formaggio e salumi. Se ho un budget limitato ma voglio un po ‘ di proteine in più, colpirò il banco deli e prenderò un semplice salame deli e prosciutto o tacchino affettato., Di solito sono anche felice di saltare completamente la carne e aggiungere un po ‘ di frutta o cracker extra per completare il piatto.
- Amo gli esempi. COSI. SE AVESSI $25 PER FARE UN PIATTO DI FORMAGGIO PER 10 PERSONE, ECCO COSA OTTERREI:
- Vermont Creamery Goat Cheese Log (is 7-ish per 8 oz. al mio negozio)
- Negozio di alimentari varietà sharp bianco formaggio cheddar (is 7-ish per 32 oz. nel mio negozio-Ho anche visto un buon cheddar bianco ad Aldi per un buon prezzo)
- 1/4 lb. Salame Deli (is 2-ish)
- 1 baguette ($2.,50)
- 1/2 tazza di noci (dal corridoio di cottura o dalla sezione di alimenti sfusi – 1/2 tazza di solito mi corre is 3.50 ish)
- Sacchetto di rucola (3 3 – e magari lo vestirei con una spruzzata di olio d’oliva e succo di limone più sale + pepe per dargli un po ‘ di pizzazz extra)
- TOTALE: TOTAL 25 (o $2.50 a persona. Non troppo malandato!)
Consigli generali per fare un ottimo piatto di formaggio:
- Utilizzare una tavola larga e piatta. Non hai bisogno di nulla di fantasia – un tagliere semplice farà!, Vuoi solo assicurarti che sia abbastanza grande da adattarsi comodamente a tutto. Per queste foto, abbiamo usato un tagliere circolare in legno (simile qui), ma spesso faccio anche piatti di formaggio su grandi taglieri di plastica, piatti da portata, o anche sparsi su alcuni piatti da tavola. Sicuramente non c’è bisogno di correre fuori e comprare qualcosa di nuovo solo per le tavole di formaggio. Si sta andando a coprire la tavola in ogni caso, quindi non preoccupatevi se non sembra perfetto!
- Prepara il tuo piatto di formaggio prima del tempo. È possibile assemblare un piatto di formaggio in 10-20 minuti (facile peasy!,) ma se vuoi fare un po ‘ di preparazione in anticipo, prova queste idee:
- Imposta il tuo tagliere / piatto e organizza le piccole ciotole la sera prima. Puoi anche impostare qualsiasi contenitore di noci, sale o miele che hai intenzione di usare in modo che siano pronti ad andare.
- Montare il piatto di formaggio un paio d’ore di anticipo, coprire con riutilizzabile involucro di cera d’api o pellicola trasparente, e bastone di nuovo in frigo (basta fare in modo di prendere fuori almeno mezz’ora prima che ne avete bisogno in modo che il formaggio può venire a temperatura ambiente!,) Se lo fai, ti consiglio di aggiungere noci o vegetazione all’ultimo minuto per preservare la consistenza.
- Tagliare i formaggi a pasta dura in anticipo e conservarli in un contenitore in frigo fino a quando non si è pronti per usarli (mi piace avvolgere il formaggio tagliato in un involucro di cera d’api o gettarlo in un contenitore di vetro).
- Mantenere il vostro piatto di formaggio fresco. Se so che un piatto di formaggio sarà seduto fuori per un po’, mi piace mettere il formaggio in onde. Se ho una tavola, metterò metà degli ingredienti all’inizio, e poi riempirò dopo un’ora o giù di lì., A volte creerò anche due pannelli di formaggio più piccoli e identici e manterrò il secondo in frigo fino a quando il primo non si esaurirà. È anche facile gettare altri cracker o noci su un piatto di formaggio, quindi non preoccuparti di mettere ogni singola cosa in una volta! Se ho un gruppo di ospiti (come al Ringraziamento o a Natale) assegnerò anche a qualcuno il lavoro di “rifornimento di piatti di formaggio” e mostrerò loro dove tutto è in modo che possano aggiungere al piatto di formaggio se inizia a scarseggiare.
- Si fa., Alla fine della giornata, è il vostro piatto di formaggio – e dovrebbe guardare e gustare il modo in cui si desidera! Adoro costruire piatti di formaggio super-duper (come quello in queste foto) perché sono più divertenti da guardare. Se vuoi un po ‘ più di spazio di manovra, però, sentitevi liberi di spazio fuori i formaggi e accompagnamenti per lasciare più spazio tra ogni elemento! Non c’è nemmeno vergogna nel gettare le linee guida fuori dalla finestra e attenersi ai tuoi preferiti provati e veri (sono stato conosciuto per fare l’occasionale piatto di formaggio di formaggio di capra. Devi fare quello che devi fare).,
VIDEO: HOW TO MAKE A CHEESE PLATE STEP-BY-STEP
Description
All the ingredients you need to build the ultimate cheese plate appetizer.,
Ingredienti
Usa questa lista come guida generale – questi sono gli ingredienti che abbiamo usato per costruire questo piatto di formaggio esatto, ma non aver paura di mescolarlo usando i tuoi snack e formaggi preferiti o qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano!,ld di età cheddar)
DADI
- Mandorle
- Noci
CRACKER & CROSTINI
- Crostini di baguette a fette con il sale e il pepe (crostini)
- Acqua cracker (abbiamo usato questi cracker da Carr)
CARNE & SALUMI
- Affettati
- Fette di soppressata
- Prosciutto
ALTRI ABBINAMENTI
- Nero & olive Verdi
- Miele
- Pasta di Sale marino (abbiamo usato il Sale di Maldon qui!,)
- Uve Rosse
- la rucola Fresca, per guarnire
Istruzioni
- Prendere il formaggio fuori dal frigo e lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti a 1 ora (il formaggio deve essere servito a temperatura ambiente!)
- Segui le foto passo-passo in questo post per assemblare tutti gli ingredienti su un grande tagliere o piatto. Divertiti!
Note
Attrezzature. Adoro un bel tagliere di legno per i miei piatti di formaggio, ma usa quello che hai a portata di mano!, Un tagliere di plastica o piatto grande cena funziona bene. Utilizzare un paio di spalmatori di burro o coltelli formaggio divertente per servire.,
Keywords: easy, appetizer, artisan
Lascia un commento