Il MIGLIOR riso fritto

Il MIGLIOR riso fritto. Questo facile riso fritto è caricato con verdure e richiede solo 20 minuti per fare! Molto meglio e più sano di takeout!

Amo il riso fritto tanto quanto me? Dare il mio gamberetti riso fritto, manzo riso fritto o cavolfiore riso fritto una prova!

Il MIGLIOR riso fritto

Il riso fritto di verdure deve essere uno dei miei piatti preferiti di tutti i tempi. Adoro preparare il cibo cinese a casa e il riso fritto è sempre l’accompagnamento perfetto per i miei piatti in stile take out., Adoro servire questo riso con il pollo del mio generale Tso e il mio manzo con broccoli Slow Cooker.

Tutto inizia con il riso freddo di un giorno. Se siete come me e non sempre pianificare in anticipo assicurarsi di cucinare il riso prima e lasciare il tempo di raffreddare completamente in frigo. Mescolare il riso fritto è meglio quando è fatto con riso freddo. Puoi anche cucinare il riso la sera prima. Più a lungo il riso si siede meglio ha un sapore!

Successivamente, aggiungo un sacco di verdure a questo riso fritto fatto in casa. Per sapore aggiungo salsa di soia e salsa di ostriche. Mi piace aggiungere Sriracha per un piccolo calcio., Questa ricetta è un ottimo modo per lavorare in qualsiasi avanzi. Puoi sostituire qualsiasi verdura che hai a portata di mano. Si può anche gettare in pollo, pancetta, pancetta o provare il mio gamberetti riso fritto o manzo ricetta riso fritto.

Meglio di tutti hai solo bisogno di 20 minuti per mettere insieme questa facile ricetta di riso fritto! Ecco cosa ti serve:

Ingredienti di riso fritto

• Burro: adoro usare il burro nel mio riso fritto cinese! Per me aggiunge molto più sapore e aiuta a rosolare il riso. Puoi sempre sostituire qualsiasi altro olio da cucina se preferisci.
• Uova: vengono aggiunte per le proteine., Puoi omettere e sostituire il tofu se sei allergico alle uova.
• Verdure: Io uso carote a dadini, cipolle, aglio e piselli. Sentiti libero di usare qualsiasi verdura tu abbia a portata di mano.
• Riso: preferisco usare riso bianco a grani lunghi o riso al gelsomino. Si cuoce soffice e non si aggrappa insieme.
• Salsa di soia: uso sempre salsa di soia a basso contenuto di sodio tuttavia la salsa di soia scura o normale può essere sostituita basta assicurarsi di diluirla un po ‘ con acqua per ridurre la salsedine.,
• Salsa di ostriche: è una salsa densa salata leggermente dolce e salata che può essere trovata nella sezione internazionale o asiatica del tuo negozio di alimentari.
• Olio di sesamo: aggiunge un sapore meravigliosamente nocciola a questa ricetta. Un po ‘ va un lungo cammino!
• Per servire: mi piace riempire il mio riso fritto con cipolle verdi e semi di sesamo per guarnire.

Come fare il riso fritto

Inizia riscaldando 1 cucchiaio di burro in una grande padella. Aggiungere le uova e rimescolare fino a cottura ultimata. Rimuoverli dalla padella e mettere da parte., Aggiungere il restante cucchiaio di burro nella padella. Aggiungere le carote e la cipolla nella padella e cuocere finché sono teneri, 3-4 minuti. Mescolare l’aglio e cuocere per un altro minuto. Aggiungere il riso freddo e piselli e soffriggere per 3-4 minuti. Il riso dovrebbe rosolare un po’. Aggiungere le uova nella padella e mescolare in salsa di soia, salsa di ostriche e olio di sesamo. Cuocere per 1-2 minuti per riscaldare. Servire immediatamente con cipolle verdi per guarnire, se lo si desidera.,

Suggerimenti per fare il miglior riso fritto

• Usa riso a grani lunghi o riso al gelsomino: preferisco entrambi i tipi di riso per fare il riso fritto all’uovo tendono a reggere meglio di qualsiasi altro riso e tendono a non diventare troppo appiccicoso.
• Il riso di un giorno è il migliore: tuttavia se sei in un pizzico fai prima il riso e stendilo su una teglia in un unico strato. Pop in frigo per raffreddare rapidamente.
• Sciacquare sempre il riso prima dell’uso: questo impedisce al riso di aggregarsi e diventare appiccicoso.,
• Aggiungi un po ‘di calore: se ti piace il calore extra aggiungi un po’ di Sriracha o salsa all’aglio di peperoncino. Di solito inizio a circa 1 cucchiaino e mi faccio strada.

Variazioni

• Al posto del riso provare ad aggiungere cavolfiore o quinoa per un tocco sano.
• Per le proteine aggiungere manzo, gamberetti o pollo a questa ricetta. Basta rosolare la proteina prima, mettere da parte poi gettare di nuovo con il riso e verdure una volta che hanno finito di cucinare.
• Per un tocco prova ad aggiungere kimchi tritato per riso fritto kimchi. Aggiunge il perfetto tang e calore!,
• Il riso integrale può essere sostituito dal riso bianco per fibre e sostanze nutritive extra.
• Sentiti libero di sostituire qualsiasi verdura che hai a portata di mano. Peperoni rossi, sedano o broccoli sarebbero tutti grandi in questo!

Cosa posso usare al posto della salsa di ostriche?

Se non riesci a trovare la salsa di ostriche o semplicemente non ce l’hai nella tua dispensa puoi sostituire la salsa hoisin o provare a creare la tua salsa di ostriche. Ecco una grande ricetta per la salsa di ostriche fai da te!

Perché il burro?

Preferisco usare burro non salato rispetto a qualsiasi altro tipo di olio da cucina., Amo il sapore e la ricchezza che il burro aggiunge al piatto. Aiuta anche il riso e verdure marrone perfettamente!

Cosa servire con Verdure Riso Fritto

• Fornello Lento Broccoli, Manzo
• all’Uovo fatta in casa Rolls
• Generale Tso Pollo
• 30 Minuti mongolo Manzo
• Kung Pao di Gamberi
• Egg Drop Soup
• Gnocchi fatti in casa
• Pollo Lo Mein