1. Enthält zahlreiche Antioxidantien
Laut Studien, die den gesamten antioxidativen Gehalt natürlicher Süßstoffe mit raffinierten Zuckerprodukten wie Weißzucker oder Maissirup verglichen, wurden erhebliche Unterschiede im gesamten antioxidativen Gehalt festgestellt. Raffinierter Zucker, Maissirup und Agavennektar enthalten eine minimale antioxidative Aktivität, aber Ahornsirup, dunkle und schwarze Melasse, brauner Zucker und Rohhonig zeigten eine höhere antioxidative Kapazität (wobei Melasse die höchste aufweist)., (3)
Einen starken Grund zu verwenden, schalten Sie Ihren Süßstoff? Ahornsirup Ernährung ist beeindruckend, wenn es darum geht, schützende Antioxidantien zu liefern. Die medizinische Fachzeitschrift Pharmaceutical Biology enthüllte, dass reiner Ahornsirup bis zu 24 verschiedene Antioxidantien enthält (4). Diese Antioxidantien in Form von phenolischen Verbindungen sind vorteilhaft für die Verringerung von Schäden durch freie Radikale, die Entzündungen verursachen und zur Bildung verschiedener chronischer Krankheiten beitragen können., Wann immer möglich, wählen Sie dunklere Ahornsirupe der Klasse B, da diese vorteilhaftere Antioxidantien enthalten als die helleren Sirupe. (5)
Einige der primären Antioxidantien in Ahornsirup enthalten Benzoesäure, Gallussäure, Cinnaminsäure und verschiedene Flavanole wie Catechin, Epicatechin, Rutin und Quercetin., Während die meisten in niedrigen Konzentrationen gefunden werden, sind andere in höheren Mengen vorhanden, so dass es möglich ist, dass die Vorteile dieser Antioxidantien einigen der Nachteile des Verzehrs der hohen Zuckermenge des Sirups entgegenwirken können.
2. Erhält einen niedrigeren Wert für den glykämischen Index
Raffinierter Zucker und raffinierte Kohlenhydrate im Allgemeinen sind dafür bekannt, dass sie von der Leber schnell metabolisiert werden — was zu einem“ Zuckerhoch „führt, gefolgt von einem schnellen „Zuckerabsturz“.,“Schlimmer noch, wenn Sie zu viel Zucker zu sich nehmen, steigt Ihr Blutzucker schnell an und erhöht den Insulinspiegel, was im Laufe der Zeit zu einer geringeren Insulinreaktion und Problemen bei der Verwaltung des Blutzuckers führen kann, weshalb sich Diabetes entwickelt.,
Beachten Sie jedoch, dass der Konsum von zu viel Zucker aus jeder Quelle eine der Hauptursachen für einige der am weitesten verbreiteten Gesundheitsprobleme ist − wie Fettleibigkeit, Typ − 2-Diabetes und Herzerkrankungen-sogar natürliche Süßstoffe wie Ahornsirup sollten in kleinen Mengen verwendet werden. Wenn es um Lösungen zur natürlichen Umkehrung von Diabetes oder anderen Blutzuckererkrankungen geht, ist es am besten, die Zuckeraufnahme insgesamt zu minimieren und insbesondere raffinierten Zucker zu vermeiden.,
3. Bekämpft entzündliche Erkrankungen
Da Ahornsirup-Ernährung entzündungsreduzierende Polyphenol-Antioxidantien liefert, kann es als Teil einer gesunden Ernährung angesehen werden, die bei der Vorbeugung bestimmter Krankheiten wie Arthritis, entzündlichen Darmerkrankungen oder Herzerkrankungen hilfreich ist. Ahornsirups pflanzliche Verbindungen reduzieren oxidativen Stress, der dafür verantwortlich ist, dass wir schneller altern und die Stärke unseres Immunsystems reduzieren.
4., Kann zum Schutz vor Krebs beitragen
Während einige Beweise zeigen, dass Zucker bis zu einem gewissen Grad Krebs verursachen oder zumindest dazu beitragen kann, scheint Ahornsirup ein viel weniger schädlicher Süßstoff zu sein. Dies ist auf das Vorhandensein von Antioxidantien in Ahornsirup zurückzuführen, die Zellen vor DNA-Schäden und Mutationen schützen können. Während Ahornsirup allein wahrscheinlich nicht zu einem verringerten Krebsrisiko führt, ist es eine viel sicherere Option, als einen hohen Gehalt an raffiniertem Zucker oder künstlichen Süßstoffen in Ihre Ernährung aufzunehmen.
5., Schützt die Gesundheit der Haut
Viele Menschen schwören darauf, Ahornsirup topisch direkt auf ihrer Haut zu verwenden. Ähnlich wie roher Honig kann Ahornsirup helfen, Hautentzündungen, Rötungen, Hautunreinheiten und Trockenheit zu senken. In Kombination mit Rohmilch oder Joghurt, Haferflocken und rohem Honig wird diese natürliche Mischung auf die Haut aufgetragen, da eine Maske die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und gleichzeitig Bakterien und Anzeichen von Reizungen reduzieren kann.
6., Alternative zu Zucker für eine verbesserte Verdauung
Der Konsum von hohem raffiniertem Zucker kann zu Candida, IBS, Leaky gut Syndrom und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems beitragen. Tatsächlich besteht einer der größten Schritte zur Heilung von undichten Darm-und Autoimmunerkrankungen darin, die Aufnahme von raffiniertem Zucker zu reduzieren und stattdessen kleine Mengen natürlicher Süßstoffe zu verwenden.
die Meisten künstlichen Süßstoffe verursachen auch Symptome von Verdauungsstörungen, einschließlich gas, Blähungen, Krämpfe und Verstopfung., Um den Verdauungstrakt in gesünderer Form, frei von Chemikalien und Schäden durch eine zuckerreiche Ernährung zu halten, kann Ahornsirup eine viel bessere Alternative zu Backwaren, Joghurt, Haferflocken oder Smoothies sein.
7. Liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe
Ahornsirup enthält neben Kalium und Kalzium Zink und Mangan in relativ hohen Mengen., Zink kann helfen, Krankheiten zu bekämpfen und die Immunität zu verbessern, da es den Spiegel der weißen Blutkörperchen erhöht, während Mangan eine entscheidende Rolle im Fett-und Kohlenhydratstoffwechsel, in der Kalziumaufnahme, in der Blutzuckerregulation, in der Gehirn-und Nervenfunktion spielt.
8., Gesündere Alternative zu künstlichen Süßstoffen
Wenn Sie normalerweise künstliche Süßstoffe oder raffinierte Zuckerprodukte wie gefährliche Splenda, Sucralose, Agave, Aspartam oder Zucker verwenden, sollten Sie so schnell wie möglich darüber nachdenken, diese auf Ahornsirup und Rohhonig umzustellen. Künstliche Süßstoffe sind zwar kalorienfrei, aber an zahlreiche Gesundheitsprobleme gebunden, darunter Gewichtszunahme, Müdigkeit, Angstzustände, Depressionen, Lernschwierigkeiten, Kurzzeitgedächtnisverlust und vieles mehr.,
Viele bestehende Krankheiten können durch wiederholte Verwendung künstlicher Süßstoffe im Laufe der Zeit verschlimmert werden und sie zeigen auch ungünstige Ergebnisse, wenn es um Gewichtsverlust geht. Es ist sehr gut möglich, eine Abhängigkeit von künstlichen Süßungsmitteln zu bilden, die in vielen Diät-oder leichten Lebensmitteln verwendet werden, da sie Ihr Verlangen nach Nahrung und Ihre Fähigkeit beeinflussen, die Anzeichen von Hunger und Fülle Ihres Körpers zu bewältigen.,
Ahornsirup ist nicht mit einem dieser gesundheitlichen Probleme verbunden und löst aufgrund seines natürlichen süßen Geschmacks mehr Zufriedenheit aus.
9. Kann die Wirkung von Antibiotika verstärken
Antibiotika scheinen eine schnelle und einfache Lösung für eine Reihe verschiedener Krankheiten zu sein, aber da weiterhin neue Forschungsergebnisse veröffentlicht werden, wird es schwieriger, die Gefahren und Fallstricke des Antibiotikakonsums zu ignorieren., Während Antibiotika auf schlechte Bakterien abzielen, können sie auch gesunde Zellen angreifen, während der übermäßige Einsatz von Antibiotika zur Bildung von „Superbugs“ führt, die nicht mehr auf eine Antibiotikabehandlung ansprechen.
Als die Forscherin Nathalie Tufenkji und ihr Team Extrakte aus Ahornsirup in Verbindung mit den Antibiotika Ciprofloxacin und Carbenicillin untersuchten, beobachteten sie die gleiche antimikrobielle Wirkung mit bis zu 90 Prozent weniger Antibiotika., (6) Mit anderen Worten, der Ahornsirupextrakt half den Antibiotika, besser zu arbeiten. Wie? Die Forscher fanden heraus, dass der Extrakt die Durchlässigkeit der Bakterien erhöht, die Antibiotika in das Innere der Bakterienzellen zu helfen.
“ Es gibt andere Produkte, die die Antibiotikastärke steigern, aber dies ist möglicherweise das einzige, das aus der Natur stammt“, sagt Tufenkji., Weitere Forschung und Tests auf allergische Reaktionen sind noch erforderlich, bevor dies jemals Teil eines medizinischen Protokolls werden könnte, aber Tufenkjis Forschung lässt auf Hoffnung gegen Antibiotikaresistenzen in der Zukunft schließen.
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