5.2 E: Osmose (Norsk)

Mekanisme av Osmose

Osmose er et spesielt tilfelle av spredning. Vann, i likhet med andre stoffer, beveger seg fra et område med høy konsentrasjon til et av lav konsentrasjon. Et åpenbart spørsmål er hva som gjør at vann beveger seg i det hele tatt? Tenk deg et beger med en semipermeable membran som skiller de to sidene eller halvdeler., På begge sider av membranen vann-nivået er det samme, men det er ulike konsentrasjoner av oppløst stoff, eller oppløst stoff, som ikke kan krysse membranen (ellers konsentrasjoner på hver side vil bli balansert av oppløst stoff krysse membranen). Hvis volumet av løsningen på begge sider av membranen er det samme, men konsentrasjonen av oppløst stoff er forskjellige, så det finnes ulike mengder av vann, løsemidler, på hver side av membranen., Hvis det er mer oppløst stoff i ett område, så er det mindre vann, hvis det er mindre oppløst stoff i ett område, så må det være mer vann.

for Å illustrere dette, tenk deg to fulle glass vann. Man har en enkelt teskje sukker i det, mens den andre inneholder en kvart kopp sukker. Hvis det totale volumet av løsninger i både kopper er den samme, som kopp inneholder mer vann? Fordi den store mengden av sukker i den andre koppen tar opp mye mer plass enn teskje sukker i første cup, første cup har mer vann i det.,

Tilbake til begerglasset eksempel huske at det har en blanding av solutes på hver side av membranen. Et prinsipp om spredning er at molekylene bevege seg rundt og vil spre seg jevnt over middels, om de kan., Men, bare det materielle i stand til å passere gjennom membranen vil spre seg gjennom det. I dette eksemplet er oppløst stoff ikke kan spre seg gjennom membranen, men vannet kan. Vann har en konsentrasjon gradient i dette systemet. Dermed vil vannet spre ned sin konsentrasjon gradient, krysser membranen til side der det er mindre konsentrert. Dette diffusjon av vann gjennom membranen—osmose—vil fortsette inntil konsentrasjonen gradient av vann går til null, eller til hydrostatisk trykk av vann balanserer den osmotiske trykket., I begerglasset eksempel, betyr dette at nivået av væske i siden med en høyere oppløst stoff konsentrasjon vil gå opp.