er Den BESTE Stekt Ris

Den BESTE Stekt Ris. Dette lett stekt ris er lastet med grønnsaker og tar bare 20 minutter å gjøre! Så mye bedre og sunnere enn takeaway!

Elsker stekt ris så mye som jeg gjør? Gi min Reker Stekt Ris, Biff Stekt Ris eller Blomkål Stekt Ris en prøve!

De BESTE Stekt Ris

Grønnsaker Stekt Ris må være en av mine all time favoritt retter. Jeg elsker å lage Kinesisk mat hjemme og stekt ris er alltid den perfekte akkompagnement til min ta ut stil retter., Jeg elsker serverer denne ris med min General Tso ‘ s Kylling og min Treg Komfyr Brokkoli Biff.

Det hele starter med kald dag gamle ris. Hvis du er som meg og ikke alltid planlegge sørg for å lage ris først og la det tid avkjøles helt i kjøleskap. Rør stekt ris er best når den er laget med kald ris. Du kan også koke ris kvelden før. Jo lengre ris sitter bedre det smaker!

Neste, jeg legger masse grønnsaker til denne hjemmelagde stekt ris. For smaken jeg tilsett soyasaus og østerssaus. Jeg liker å legge til Sriracha for et lite kick., Denne oppskriften er en fin måte å arbeide på noen rester. Du kan erstatte alle grønnsaker du har på hånden. Du kan også kaste i kylling, bacon, pancetta eller prøve min Reker Stekt Ris eller Biff Stekt Ris Oppskrift.

det Beste av alt er at du bare trenger 20 minutter å kaste sammen dette lett stekt ris oppskrift! Her er hva du trenger:

Stekt Ris Ingredienser

• Smør: jeg elsker å bruke smør i min Kinesiske stekt ris! For meg er det legger til en mye mer smak og bidrar til brun ris. Du kan alltid erstatte alle andre matolje hvis du foretrekker det.
• Egg: Er lagt til for protein., Du kan utelate og erstatning tofu hvis du er allergisk mot egg.
• Grønnsaker: jeg bruker terninger gulrøtter, løk, hvitløk og erter. Føl deg fri til å bruke akkurat de grønnsakene du har for hånden.
• Ris: jeg foretrekker å bruke lange korn hvit ris eller jasmin ris. Det kokker opp lun og ikke clump sammen.
• Soya saus: jeg bruker alltid lav natrium soyasaus imidlertid mørke eller vanlig soya saus kan byttes ut, bare sørg for å fortynne det litt med vann for å kutte ned på saltsmaken.,
• Østers saus: Er en tykk salte litt søt og salt saus som kan bli funnet i den internasjonale eller asiatiske delen av dagligvarebutikk.
• sesamolje: Legger til en fantastisk nøtteaktig smaken til denne oppskriften. Litt går en lang vei!
• For servering: jeg liker å toppen mitt rør stekt ris med vårløk og sesamfrø til pynt.

Hvordan å lage Stekt Ris

Begynn ved oppvarming 1 spiseskje smør i en stor stekepanne. Tilsett egg og krafse til det er helt kokt. Ta dem ut av pannen og sett til side., Tilsett de øvrige spiseskje med smør i pannen. Tilsett gulrøtter og løk i pannen og stek til de er møre, 3-4 minutter. Rør i hvitløk og stek i et ekstra minutt. Legg til i kald ris og erter og stek i 3-4 minutter. Ris bør brown opp litt. Legge egg tilbake i pannen og rør inn soyasaus, østerssaus og sesamolje. Stek i 1-2 minutter for å varme gjennom. Server straks med vårløk til pynt hvis du ønsker det.,

Tips for å lage Den Beste Stekt Ris

• Bruk langfibret ris eller jasmin ris: jeg foretrekker begge typer ris for å gjøre egg stekt ris de har en tendens til å holde seg bedre enn noen annen ris og har en tendens til ikke å bli for klissete.
• Dag gammel ris er best: Men hvis du er i en knipe gjøre ris først og spre den ut på en stekeplate i et enkelt lag. Sett den i kjøleskapet for å kjøle ned raskt.
• Alltid skyll risen før du bruker: Dette hindrer ris fra clumping opp og bli klissete.,
• Legg til noen varme: Hvis du liker ekstra varme legge i noen Sriracha eller chili hvitløk saus. Jeg starter vanligvis ca 1 teskje og jobbe meg oppover.

Variasjoner

• I stedet for ris prøve å legge blomkål eller quinoa for en sunn vri.
• For protein legge til biff, reker eller kylling til denne oppskriften. Rett og slett brun protein første, satt til side for deretter kaste tilbake på med ris og grønnsaker når de er ferdig med matlaging.
• For en ny vri, kan du prøve å legge hakket opp kimchi for kimchi stekt ris. Det blir den perfekte tang og varme!,
• Brun ris kan byttes ut for hvit ris for ekstra fiber og næringsstoffer.
• Føl deg fri til å erstatte uansett grønnsaker du har på hånden. Rød paprika, selleri eller brokkoli ville alle være stor i dette!

Hva kan jeg bruke i stedet for østers saus?

Hvis du ikke kan finne østerssaus eller rett og slett ikke har det i pantry du kan erstatte hoisin saus eller prøv å lage din egen østers saus. Her er en god oppskrift for diy østers saus!

Hvorfor Smør?

jeg foretrekker å bruke usaltet smør versus andre typer matolje., Jeg elsker smaken og rikdom som smør legger til parabolen. Det hjelper også ris og grønnsaker brun perfekt!

Hva som skal serveres med Grønnsaker Stekt Ris

• Treg Komfyr Brokkoli Biff
• Hjemmelaget Egg Ruller
• General Tso ‘ s Kylling
• 30 Minutters mongolsk Biff
• Kung Pao Reker
• Egg Drop Suppe
• Hjemmelaget Dumplings
• Kylling Lo Mein