Nicht-Newtonsche Flüssigkeit

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Viele gebräuchliche Substanzen weisen nicht-newtonsche Strömungen auf.,tter, käse, marmelade, mayonnaise, suppe, taffy, und joghurt

  • Natürliche substanzen wie magma, lava, zahnfleisch, honig, und extrakte wie vanille extrakt
  • Biologische flüssigkeiten wie blut, speichel, samen, schleim, und synovial flüssigkeit
  • Schlämme wie zement schlamm und papier zellstoff, emulsionen wie mayonnaise, und einige arten von dispersionen
  • OobleckEdit

    Demonstration einer nicht-newtonschen Flüssigkeit am Universum in Mexico City

    Oobleck auf einem Subwoofer., Wenn Sie in diesem Fall durch Schallwellen Kraft auf Oobleck ausüben, verdickt sich die nicht-Newtonsche Flüssigkeit.

    Aufgrund seiner Eigenschaften wird oobleck häufig in Demonstrationen verwendet, die sein ungewöhnliches Verhalten zeigen. Eine Person kann aufgrund ihrer Scherverdickungseigenschaften auf einer großen Wanne mit Oobleck laufen, ohne zu sinken, solange sich das Individuum schnell genug bewegt, um bei jedem Schritt genügend Kraft bereitzustellen, um die Verdickung zu verursachen., Wenn Oobleck auf einem großen Subwoofer platziert wird, der mit einer ausreichend hohen Lautstärke betrieben wird, verdickt es sich und bildet stehende Wellen als Reaktion auf niederfrequente Schallwellen aus dem Lautsprecher. Wenn eine Person Oobleck schlagen oder schlagen würde, würde sie sich verdicken und sich wie ein Feststoff verhalten. Nach dem Schlag kehrt der Oobleck in seinen dünnen flüssigkeitsähnlichen Zustand zurück.

    Flubber (Schleim)Bearbeiten

    Hauptartikel: Flubber (Material)

    Flubber, auch allgemein als Schleim bekannt, ist eine nicht-newtonsche Flüssigkeit, die leicht aus polyvinylalkoholhaltigen Klebstoffen (wie weißem „Schulkleber“) und Borax hergestellt werden kann., Es fließt unter niedrigen Spannungen, bricht aber unter höheren Spannungen und Drücken. Diese Kombination aus flüssigkeits-und feststoffähnlichen Eigenschaften macht es zu einem Maxwell Fluid. Sein Verhalten kann auch als viskoplastisch oder gelatinös beschrieben werden.

    Gekühltes Karamell-toppingEdit

    Ein weiteres Beispiel dafür ist gekühltes Karamell-Eis-Topping (solange es Hydrokolloide wie Carrageen und Gellangummi enthält)., Die plötzliche Anwendung von Kraft—zum Beispiel durch Stechen der Oberfläche mit einem Finger oder schnelles Umkehren des Behälters, der sie hält—bewirkt, dass sich die Flüssigkeit eher wie ein Feststoff als wie eine Flüssigkeit verhält. Dies ist die“ Scherverdickungs “ -Eigenschaft dieser nicht-newtonschen Flüssigkeit. Eine sanftere Behandlung,wie das langsame Einführen eines Löffels, lässt ihn in seinem flüssigen Zustand. Der Versuch, den Löffel wieder herauszuziehen, löst jedoch die Rückkehr des temporären festen Zustands aus.,

    Silly Putty >

    Hauptartikel: Silly Putty

    Silly Putty ist eine Suspension auf Silikonpolymerbasis, die je nach Dehnungsrate fließt, abprallt oder bricht.

    Pflanzenharzedit

    Hauptartikel: Pech (Harz)

    Pflanzenharz ist ein viskoelastisches festes Polymer. Wenn es in einem Behälter gelassen wird, fließt es langsam als Flüssigkeit, um sich den Konturen seines Behälters anzupassen. Wenn es jedoch mit größerer Kraft getroffen wird, wird es als Feststoff zerbrechen.,

    Quicksand >

    Hauptartikel: Quicksand

    Quicksand ist ein nicht-newtonsches Kolloid, das im Ruhezustand an Viskosität gewinnt. Die nicht-newtonschen Eigenschaften von Treibsand können beobachtet werden, wenn er einen leichten Schock erfährt (z. B. wenn jemand darauf geht oder ihn mit einem Stock bewegt), sich zwischen seiner Gel-und Solphase bewegt und sich scheinbar verflüssigt, wodurch Objekte auf der Oberfläche des Treibsands sinken.

    KetchupEdit

    Ketchup ist eine Scherverdünnungsflüssigkeit. Scherverdünnung bedeutet, dass die Flüssigkeitsviskosität mit zunehmender Scherspannung abnimmt., Mit anderen Worten, Fluidbewegungen sind zunächst bei langsamen Verformungsraten schwierig,fließen jedoch bei hohen Raten freier. Das Schütteln einer umgekehrten Ketchupflasche kann dazu führen, dass sie zu einer niedrigeren Viskosität übergeht, was zu einem plötzlichen Ausströmen des stark verdünnten Gewürzes führt.

    Trockene körnige Strömungenedit

    Unter bestimmten Umständen können Ströme von körnigen Materialien als Kontinuum modelliert werden, beispielsweise unter Verwendung der μ(I) – Rheologie. Solche Kontinuummodelle neigen dazu, nicht-newtonsch zu sein, da die scheinbare Viskosität von körnigen Strömungen mit dem Druck zunimmt und mit der Scherrate abnimmt.

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