Większość prepperów zaczyna od budowania zapasów żywności i innych materiałów do użycia w nagłych przypadkach. To ma sens, ponieważ bez odpowiednich dostaw trudno jest przejść przez każdą sytuację kryzysową. Oczywiście, rodzi się pytanie, co gromadzić. Chociaż to może wydawać się łatwym pytaniem do odpowiedzi, tak naprawdę nie jest. Napisano kilka książek na ten temat, z których żadna nie oferuje dokładnie takich samych porad.,
największym problemem w podejmowaniu decyzji o zakupie jest to, że nie ma sposobu, aby wiedzieć na pewno, jaki rodzaj katastrofy może uderzyć; nie ma więc jasnego sposobu, aby określić, co kupić. Z tego powodu większość prepperów opiera swoje zakupy na założeniu, że nic nie będzie dostępne, więc lepiej mieć to pod ręką. Jeśli pomyślisz o tym przez chwilę, to jedyny sposób, aby to zrobić, co naprawdę ma sens.
Ten magazyn jest oparty na Twoim podsłuchu, a nie na podsłuchu., Większość ludzi skończy się podsłuchu w czasie kryzysu, więc to ma sens, aby mieć odpowiednie zapasy żywności w domu. Jeśli masz bezpieczną, prywatną lokalizację usuwania błędów, będziesz chciał zduplikować swoje zapasy domowe również w tej lokalizacji.
wybierając pokarm dla sytuacji przetrwania, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. To nie jest kupowanie zwykłych tygodniowych artykułów spożywczych pomnożonych przez 10, ale raczej kupowanie żywności, której będziesz używać zamiast zwykłych artykułów spożywczych. To może wymagać jedzenia rzeczy, do których Twoja rodzina nie jest przyzwyczajona., Niemniej jednak jedzenie dziwnego jedzenia jest lepsze niż nie Jedzenie niczego w ogóle.
wybierając żywność do zapasów awaryjnych, musisz wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- możesz nie mieć energii elektrycznej, więc twoja lodówka i zamrażarka mogą nie działać.
- większość żywności nie jest pakowana do długotrwałego przechowywania, z wyjątkiem żywności w puszkach.
- chcesz pokarmy, które zapewnią ci maksymalne wartości odżywcze przy minimalnej masie.
- unikaj wszelkiego rodzaju „przekąsek”, ponieważ nie ma sposobu na przechowywanie ich przez długi czas.,
większość żywności, którą kupujesz w sklepie spożywczym, jest pakowana z myślą o zakupie i użyciu jej w stosunkowo krótkim czasie, powiedzmy kilka miesięcy. Dlatego będziesz musiał przepakować większość tego, co kupujesz, aby zapobiec psuciu się. Jednak nawet przy przepakowywaniu nie wszystkie pokarmy będą dobrze utrzymywać się przez długi czas. Ogólnie rzecz biorąc, im bardziej żywność jest przetwarzana, tym gorzej jest z długoterminowym przechowywaniem.
czy głód i głód mogą przyjść do Ameryki?
to, czego naprawdę potrzebujesz do przechowywania, to podstawowe produkty spożywcze., Możesz zrobić dość pożywną dietę z ziaren, fasoli i konserw. Odpowiednio zapakowane do przechowywania, te pokarmy będą przechowywane przez lata i nadal będą tak smaczne i pożywne, gdy je wyjmiesz; tak jak w dniu, w którym je kupiłeś.
oto moja lista potraw, które powinieneś zgromadzić, aby Twoja rodzina przeżyła kryzys:
- makarony – wysokie węglowodany i bardzo dobrze się przechowują. Możesz zrobić wiele różnych potraw z makaronem, od włoskich potraw po zapiekanki.
- pełnoziarniste – mąka nie przechowuje się dobrze, ale pełnoziarniste tak., Jeśli masz młyn zbożowy i pełnoziarniste, możesz zrobić własny chleb, naleśniki, ciasta, ciasteczka i inne wypieki.
- ryż-ryż jest doskonałym źródłem węglowodanów, które dobrze się przechowują. Kup ryż pełnoziarnisty, Nie szybki. Quick rice ma bardzo ograniczony okres przydatności do spożycia. Podobnie jak makaron, istnieje wiele rzeczy, które można zrobić z ryżem.
- płatki śniadaniowe-zalicza się to do kategorii wygodnego jedzenia, szczególnie dla dzieci. Nie kupuj słodkich płatków dla dzieci, ale tych bardziej podstawowych, jak Cheerios. Odpowiednio zapakowane, to będzie dobrze przez długi czas.,
- fasola-suszona fasola WSZYSTKICH rodzajów przechowuje się niesamowicie dobrze przez długi czas, jest łatwa w gotowaniu,pożywna i jednym z niewielu nie-mięsnych źródeł białka.
- mięso w puszkach – można kupić kurczaka, tuńczyka, łososia i inne produkty mięsne w puszkach. Spam, choć jest czymś, z czego Wiele osób się śmieje, jest pożywnym produktem mięsnym. Mięso będzie najtrudniejszym rodzajem żywności do znalezienia w czasie kryzysu, więc zaopatrz się dobrze.
- wołowina (lub indyk) jerky-suszone mięso, suszone lub odwodnione, świetnie nadaje się do długotrwałego przechowywania., Jeśli robisz własną suszoną suszarkę, pamiętaj, aby odciąć cały tłuszcz i solić mocno do konserwacji. Kiedy nadszedł czas, aby go użyć, można odtworzyć jerky w zupach. Wchłonie wodę, jednocześnie ją aromatyzując.
- kiełbasa letnia-kiełbasa letnia, podobnie jak wiele „wędlin” (to, co nazywamy obiadem) jest tworzona do przechowywania przez długi czas. Zazwyczaj jest również pakowany próżniowo, dzięki czemu idealnie nadaje się do długotrwałego przechowywania. W czasie przetrwania może być spożywany na gładko lub pocięty, aby umieścić go w zupach i zapiekankach.
- ser-kolejne świetne źródło białka., Aby przechowywać ser, należy go trzykrotnie zanurzyć w wosku, tworząc hermetyczne uszczelnienie wokół sera. W tej formie może być przechowywany, bez chłodzenia, przez lata. Nawet jeśli ser tworzy pleśń, będzie tylko na powierzchni. Wystarczy odciąć tę część, a reszta sera jest nadal dobra.
- warzywa i owoce w puszkach-dostarcza niezbędnych witamin i utrzymuje się przez długi czas. Nie wyrzucaj wody do pakowania, ponieważ będzie ona również zawierać witaminy. Zamiast tego użyj go do robienia wywaru z zupy.,
- mleko w proszku – podczas gdy większość ludzi nie lubi smaku mleka w proszku, gdy nie masz dostępu do innego mleka, jest to wspaniałe. Jest również niezbędny do pieczenia i dostarcza niezbędnego wapnia do prawidłowego wzrostu kości.
- sos do Spaghetti-z makaronem i sosem do spaghetti masz początek posiłku. Dodaj to, co chcesz zakończyć.
- zupy-fajną rzeczą w robieniu zupy w sytuacji przetrwania jest to, że można zrobić zupę z prawie wszystkiego., Nie mówię tu o zaopatrzeniu się w zupę z kurczaka z makaronem, ale raczej zupy takie jak krem z grzybów, które można wykorzystać do robienia zapiekanek.
- bulion-to kolejna konieczność przyrządzania zup. Suchy proszek bulionowy dobrze przechowuje, zajmuje minimalną przestrzeń i może dodać wiele do domowych zup.
- cukier – podczas gdy większość matek próbuje powstrzymać swoje dzieci przed jedzeniem zbyt dużej ilości cukru, jest on niezbędnym składnikiem w produkcji dżemów i galaretek oraz konserwowaniu owoców. Będziesz również potrzebował go do pieczenia. Cukier będzie przechowywać prawie przez czas nieokreślony, jeśli będzie prawidłowo przechowywany.,
- miód – podczas gdy cukier zachowa się praktycznie w nieskończoność, miód zachowa się naprawdę w nieskończoność. Nie można pokonać naturalnych metod tworzenia rzeczy, które są zarówno dobre, jak i dobre dla Ciebie.
- sól – sól jest niezbędna do przetrwania. Jest to również główny składnik potrzebny do wielu rodzajów konserwacji żywności, szczególnie do konserwowania mięs. Z dobrym zapasem soli, można zrobić wędliny, sól ryb i wędzenia mięsa, jak również.
- przyprawy-twoja rodzina może przyzwyczaić się do jedzenia innych rzeczy niż to, do czego są przyzwyczajeni., Przyprawy pozwalają zamaskować smaki lub dodać smaku rzeczy, które są zbyt mdłe. Pamiętaj, aby zaopatrzyć się w rodzaje przypraw, które Twoja rodzina lubi, dzięki czemu można zrobić jedzenie, które im się spodoba.
- Niezbędnik do pieczenia-ponieważ nie będziesz w stanie biec do kąta po bochenek chleba, prawdopodobnie będziesz piec swój własny. Upewnij się, że masz zapas proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i drożdży pod ręką.
- Jest jednak również dość pożywny.
- suszone owoce – świetny sposób na trzymanie owoców pod ręką., Odpowiednio wysuszony i zapakowany, może przechowywać przez kilka lat.
- orzechy-kolejne dobre źródło białka, a także tłuszczy. Orzechy przechowują się niezwykle dobrze i dodają wiele do wypieków, warzyw, a nawet dań mięsnych.
- skracanie oleju i warzyw-niezbędne składniki do gotowania i pieczenia.
- Kawa i herbata-po raz kolejny komfortowe jedzenie, ale tym razem dla dorosłych. Wielu z nas nie funkcjonuje dobrze przed drugą filiżanką kawy rano.
- twarde cukierki-Świetne jako nagroda dla dzieci, a także za energię, gdy jej potrzebujesz., Twarde cukierki utrzymują się przez lata, o ile są chronione przed wilgocią.
zdaję sobie sprawę, że ta lista wydaje się dość obszerna, ale zakładam, że będziesz gromadził wystarczająco dużo jedzenia, aby wytrzymać kilka miesięcy, jeśli nie rok. Podczas gdy można uzyskać przez krótki okres czasu z znacznie mniej, przez dłuższy okres czasu będziesz musiał mieć dobrze zbilansowaną dietę. Będziesz również potrzebować urozmaicenia diety swojej rodziny, ponieważ jest to ważne, aby utrzymać morale wszystkich.
przed zakupem czegokolwiek, poświęć czas, aby dowiedzieć się, ile z każdego rodzaju żywności będziesz potrzebować., Innymi słowy, jeśli twoja rodzina używa bochenka chleba co dwa dni, a twój plan przetrwania obejmuje tyle chleba, to ile z każdego ze składników potrzebujesz, aby zrobić tyle chleba?
jednym z systemów, który bardzo dobrze sprawdza się przy ustalaniu, ile kupić, jest opracowanie dwutygodniowego menu dla rodziny. Mając to w ręku, można łatwo sumować, ile z każdego rodzaju żywności trzeba przygotować wszystko przez dwa tygodnie. Pomnożenie tego da ci wyobrażenie o tym, ile jedzenia potrzebujesz, aby przetrwać rodzinie przez dowolny okres czasu.,
bez względu na to, co robisz, nie próbuj się wyczerpać i w ciągu jednego tygodnia kupić całorocznego jedzenia. Nie spiesz się. Zacznij od zbudowania dwutygodniowego zapasu, a następnie zwiększ go do miesiąca. Dodawaj, miesiąc po miesiącu, aż osiągniesz punkt, który uważasz, że potrzebujesz. Miej oczy otwarte na sprzedaż, jak również, jak to zapewni Ci potrzebne możliwości, aby zaoszczędzić pieniądze.
Dodaj komentarz