Beer Battered Fish (Polski)

ten post może zawierać linki partnerskie, zobacz moją Politykę prywatności.

ryba w piwie z chrupiącą powłoką i lekkimi delikatnymi filetami z ryby. To lekko przyprawione ciasto piwne jest łatwe do wykonania i sprawia, że idealnie chrupiące ryby na ryby i frytki.

ryba w piwie to jeden z naszych ulubionych sposobów na robienie ryb w domu. Kto może oprzeć się tej chrupiącej powłoce i doskonałej łuszczącej się rybie? Nie ja!,

mamy letnią tradycję wędkarską / biwakową. Zawsze spędzamy jeden weekend nad jeziorem Roosevelt, na rzece Columbia camping i wędkowanie.

mamy kilka rodzin, które chodzą razem. Istnieje podstawowa grupa, która jest zawsze, ale zawsze mamy kilka rodzin, które są w stanie dołączyć do nas każdego roku. W tym roku było nas łącznie 15.,

wybieramy się na fish – Walleye, ale chodzi też o świetną zabawę i spędzanie czasu ze wszystkimi.

Walleye są delikatnymi rybami i potrzebują sieci, aby wprowadzić je do łodzi. W przeciwnym razie mają tendencję do spadania z haka, tak jak wyciągasz je z wody.

czasami łowienie robi się trochę powolne.,

niektóre lata łowienie ryb jest lepsze niż inne, ale zawsze łowimy wystarczająco dużo, aby mieć ogromne smażenie ryb w obozie.

przez większość lat mamy również wystarczająco dużo, aby sprowadzić do domu i zaopatrzyć nasze zamrażarki. Używam tego samego przepisu do robienia w domu ryby w cieście piwnym, co robię na obozie. Robię też ten Pan smażony Walleye i sałatkę rybną z mrożoną rybą.,

aby zrobić ciasto z wyprzedzeniem

ponieważ nigdy nie jestem pewien, ile ciasta będziemy potrzebować na obozie, mieszam wszystkie suche składniki i umieszczam w torebce na suwak. Mieszam jedną partię w każdej torbie i zazwyczaj zabieram ze sobą 3 lub 4 torby.

na obozie wystarczy dodać piwo, aż mieszanina uzyska odpowiednią konsystencję. Możesz po prostu wymieszać w torbie i mieć jedną rzecz mniej do posprzątania. Zwykle wyrzucamy suche składniki do dużej miski, ponieważ robimy tak wiele ryb.,

wędka jest zawsze naszą frytkownicą na obozie.

a on gotuje tonę!

w domu używamy tej samej metody – tylko w mniejszych porcjach. Jeśli nie masz walleye, każda biała ryba będzie działać-dorsz, plamiak, halibut i flądra są dobrym wyborem.,

jak zrobić domowe ciasto piwne

• wymieszaj mąkę, sól, paprykę, proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą razem
• dodaj piwo i wymieszać
• mieszanka powinna być gęsta, jak ciasto naleśnikowe
• jeśli mieszanina staje się zbyt gęsta, dodaj trochę więcej piwa
• jeśli mieszanina jest zbyt ciekła, dodaj trochę więcej mąki

jaki rodzaj piwa jest najlepszy do ciasta piwnego?

możesz użyć dowolnego rodzaju piwa do ciasta piwnego., Lubię używać lekkiego piwa typu pilsner, ponieważ nie chcę ciężkiego piwa degustacyjnego w moim cieście.

co podać z tą rybą?

jedząc rybę po piwie trzymamy w rybie. Często mamy po prostu chrupiącą zieloną sałatkę lub coleslaw, a nawet sałatkę z kuskusem. Krążki cebulowe również byłyby pyszne z tą rybą.

więcej pyszne przepisy Walleye

• Pan smażone Walleye
• Sałatka Walleye

nie zapomnij przypinać na później!,

Jeśli zrobisz ten przepis, chciałbym o nim usłyszeć! Zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram @beyondthechickencoop

Jeśli spodobał ci się ten przepis, pokochasz wszystkie inne w tej kategorii. Sprawdź wszystkie moje przepisy danie główne tutaj!

Ryba po piwie

Kathy

Ryba po piwie z chrupiącą powłoką i delikatną, łuszczącą się rybą., flour

1/3 cup corn starch

2 teaspoons salt

1 teaspoon paprika

1 Tablespoon baking powder

1 12 oz beer

Remaining Ingredients

• 1 -2 pounds fish fillets
• corn oil (for frying)

Nutrition