- Share553
- Tweet
- Pin16.1k
Vegan Potato Corn Chowder jest gruby i obfity, bezmleczny przepis. Potrzeba tylko jednego garnka i kilku prostych składników, które masz w kuchni. Ta bogata i kremowa zupa utrzyma ciepło przez całą zimę!
czy wegańskie potato Corn chowder jest łatwe do zrobienia?
Jeśli jesteś fanem mojej zupy z kalafiora ziemniaczanego, pokochasz, jak łatwe i aromatyczne to obfite wegańskie potato Corn chowder jest!
składa się w 4 prostych krokach.,
- posiekaj warzywa.
- wrzucić składniki do garnka.
- gotować około 20 minut.
- zmiksuj porcję, aby zagęścić w razie potrzeby.
teraz pożresz tego prostego i serdecznego żarcia.
jakie składniki są używane w tej zupie?
Wegańskie chowder jest tak kremowy, bogaty i pocieszające! Jest załadowany pełnymi składnikami żywności, takimi jak ziemniaki, cebula, słodka kukurydza i biała marchew.
teraz weź łyżkę i kop!
czy biała marchewka jest konieczna?
zawsze mam pod ręką marchewkę pomarańczową. Białe marchewki są nieco trudniejsze do znalezienia, ale zwykle można je znaleźć w torbie tęczowej marchwi. Kiedy jestem poza, wrzucam marchewki pomarańczowe bez różnicy smaku.
Wybrałam do tego przepisu białą marchewkę, aby kolor zupy był bardziej neutralny. Ponieważ są trudniejsze do znalezienia, możesz użyć dowolnej kolorowej marchewki, którą masz.,
jak zagęścić zupę ziemniaczaną?
wystarczy zmiksować porcję zupy za pomocą blendera zanurzeniowego lub standardowego blendera, aby zagęścić ją po ugotowaniu. Lub zapomnij o mikserze i po prostu wymieszaj opcjonalną mąkę.
Jeśli wolisz dodatkową grubą zupę, dodaj mąkę i zmiksuj zupę. (Patrz uwaga przepis na szczegóły.)
Czy mogę zamrozić zupę ziemniaczaną?
nie polecam zamrażać tego chowdera. Kawałki ziemniaków zmienią się w ziarnistą, papkowatą, nieapetyczną konsystencję po rozmrożeniu., Uważam, że najlepiej smakuje zupa świeża lub w ciągu 3-4 dni przechowywana w lodówce.
Jeśli smakowała ci ta zupa z jednym garnkiem, możesz również skosztować jednego z tych przepisów:
- zupa wegetariańska i z dzikim ryżem
- zupa z pora kalafiora
- zupa jarzynowa Instant Pot
lub więcej pomysłów na rozgrzewającą zupę znajdziesz tutaj.
chcielibyśmy usłyszeć od ciebie!
Jeśli spodobał ci się ten przepis, zostaw ocenę 5 gwiazdek w karcie przepisu i podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach poniżej., Ponadto, jeśli pstrykniesz zdjęcie, koniecznie podziel się nim z nami! Uwielbiamy oglądać Twoje kreacje! Facebook i Instagram znajdziesz nas na Pintereście, Facebooku i Instagramie.
składniki
- 4 duże ziemniaki Yukon gold, w kostkach (ok.,R 1 i 1/4 łyżeczki czosnku w proszku)
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki lub 1 łyżka świeżej
- 1 i 1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej lub do smaku
- 1 liść laurowy
- 1-2 łyżki drożdży odżywczych
- 1 i 1/2 szklanki kukurydzy mrożonej
- 1 szklanka mleka bez mleka
- opcjonalnie do zagęszczania: 3 łyżki mąki uniwersalnej, użyj gf w razie potrzeby
instrukcje
- dodaj wszystko, z wyjątkiem kukurydzy, mleka bez mleka i mąki (jeśli używasz) do dużego garnka do zupy.,
- przykryć i doprowadzić do niskiego wrzenia. Gotować, aż ziemniaki i marchew zmiękną. Jakieś 15 minut.
- wyjąć liść laurowy i dodać kukurydzę. Zmiksować około 1/4-1/3 zupy za pomocą blendera zanurzeniowego lub standardowego blendera. (patrz uwaga, aby zagęścić go mąką)
- wymieszać z mlekiem nie-mlecznym i powrócić do niskiego wrzenia przez kolejne 5 minut lub tak zagęścić. Od czasu do czasu mieszaj, aby ziemniaki nie sklejały się. Smak i dostosować przyprawy w razie potrzeby.
- podawać posypane świeżą zieloną cebulą i świeżo mielonym pieprzem.
Enjoy!,
uwagi
- mąka: jeśli używasz mąki do zagęszczania zupy, odmierz 1/4 szklanki mleka nie-mlecznego i ubijaj mąkę. Wlać mieszankę mąki i pozostałe 3/4 szklanki mleka bez mleka do garnka zupy. Aby uzyskać dodatkową grubą zupę, dodaj mąkę i zmiksuj 1/4 zupy.
- resztki-dobrze przechowywać w lodówce do 4 dni. Podgrzej wszelkie resztki chowder na piecu w rondlu. Ponieważ chłodzenie dodatkowo zagęszcza chowder, może trzeba dodać więcej bulionu warzywnego, aby pomóc go rozrzedzić i dostosować przyprawy.,
informacje żywieniowe:
Wydajność: 6 bowlsServing Rozmiar: 1 bowl
ilość w porcji:kalorie: 221tłuszcz całkowity: 2gtłuszcz nasycony: 1gtłuszcz trans: 0gtłuszcz nasycony: 1gCholesterol: 3mgSodium: 55mgCarbohydrates: 55gFiber: 6gSugar: 7gproteina: 9g
**informacje o wartości odżywczej są dostarczane jako oszacowanie na podstawie użytych składników i tylko dla wygody i uprzejmości.**
Dodaj komentarz