a 10 Minutos a Pizza Caseira com Molho

uma Vez que você descobrir como é FÁCIL para chicotear acima de uma espessa, rica pizza caseira com molho de que gosto tem sido cozinhando por horas em apenas 10 MINUTOS, você nunca vai voltar para a compra de loja comprou novamente!, Alho, ervas, vinho tinto e pasta de tomate bombeiam o sabor nesta receita fácil e gelada.

p > Pizza tem de ser o meu alimento favorito de todos os tempos. Às vezes como duas noites seguidas. E sou conhecido por comer frio do frigorífico ao pequeno-almoço.e para mim, o que faz uma pizza é o seu molho.

eu prefiro uma pizza com molho vermelho (em oposição a uma pizza branca), e amor quando o molho é rico e tomatoey, ligeiramente doce, e cheio de alho e sabor de ervas. Felizmente para mim, tenho a receita perfeita para isto!, E o melhor de tudo, você só precisa de cerca de 10 minutos para fazê-lo.porque é que o molho de pizza caseiro é melhor do que o comprado na loja?claro que podes comprar molho de pizza na loja. Mas fazê-lo é muito melhor. Eis porque:

• é mais barato. Esta receita faz molho suficiente para 3-4 pizzas de tamanho inteiro (congelar ou pode o resto!) and cost only about $3 to make the whole thing!normalmente é mais saudável. Você controla os ingredientes entrando, e muitos molhos comprados na loja têm muito açúcar adicionado.é mais apetitoso. Quase tudo feito do zero é.,

Como melhorar o sabor, como foi cozinhando por horas

Normalmente, um excelente molho de tomate caseiro (como este marinara receita) ferve por um bom e longo tempo, o que permite que os sabores para se desenvolver mais intensamente. O molho de tomate de cozimento lento aumenta a doçura dos tomates e faz com que o sabor mais rico, enquanto ao mesmo tempo espessando o molho devido à redução.

mas às vezes, você só precisa de coisas rápidas e fáceis., Aqui está o que faz com que este molho de pizza rápido e fácil sabor tão incrível:

1. aquecer o alho fresco picada e tempero italiano em azeite antes de adicionar os outros ingredientes. Isto irá infundir o óleo com todos os sabores e distribui-lo uniformemente por todo o molho, enquanto ao mesmo tempo amadurecer o sabor de alho cru.
2. sar vinho tinto e fervê-lo até que seja um pouco reduzido, para adicionar um sabor profundo e rico.adicione um pouco de açúcar. Adicionei mel ao meu molho, mas podes usar açúcar normal, se quiseres., Isso ajuda a equilibrar a acidez dos tomates e enriquece o sabor.utilize pasta de tomate. O sabor concentrado de pasta de tomate vai um longo caminho neste molho, e ajuda a engrossar a coisa toda para ser a consistência perfeita para uma pizza (espalhável, mas não muito licoroso). use tomate enlatado e esmagado de boa qualidade. Ao usar tomates enlatados, eu quase sempre ir para o importado de Itália Tipo San Marzano. São mais doces do que os outros. Eu gosto de Cento, Tutto Rosso,e San Marzano marca o melhor.,como fazer molho de pizza caseiro apenas saltear o alho picado e ervas secas em algum azeite (suavemente, por apenas cerca de 1 minuto). Não queres queimar o alho. Em seguida, adicionar um pouco de vinho tinto e reduzir por mais um minuto ou mais.por fim, adicione tomate esmagado e pasta de tomate, tempero com sal e pimenta, e adicione um pouco de açúcar ou mel, se quiser. É isso! facil.

   

   como armazená-lo

   eu gosto de congelar meu molho dividido em três ou quatro 8 oz. frascos mason que são do tamanho perfeito para uma pizza grande.,

   Se você está interessado em canning coisas, você também pode este molho e mantê-lo em sua despensa (embora eu não tenha tentado pessoalmente isso).ele também vai ficar bom em seu frigorífico por cerca de uma semana em um recipiente hermético. Isso é ótimo se você só precisa de um pouco de cada vez, como se você está fazendo pizzas de muffin inglês para o almoço. Também é óptimo como molho para coisas como arancini ou calzones Caseiros!

   

   receitas para usar com molho de pizza caseiro

   • adorando o sabor a partir do zero deste molho? Tenta fazer massa caseira de pizza de trigo!,adoro usar este molho vermelho em Pizza havaiana caseira, Pizza de cogumelos de búfalo e Pizza de pequeno-almoço de salsicha.você também pode usá-lo como uma alternativa mais espessa ao molho marinara em cogumelos portobello recheados ou beringelas torradas de parmesão.veja aqui todas as minhas receitas de molho caseiro.fizeste esta receita rápida e fácil de molho de pizza caseira? Por favor, clique nas estrelas abaixo para comentar e !,

     10 Minutos a Pizza Caseira com Molho

     

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     esta receita para molho de pizza caseiro fácil leva apenas 10 minutos para fazer e é grosso, rico, e de sabor profundo a partir do uso de pasta de tomate e vinho tinto.,v id=”62265daa49″>

     Course: Sauce

     Cuisine: Italian

     Servings: 16 servings

     Calories: 41kcal

     Author: Elizabeth Lindemann

     Ingredients

     • 1 tablespoon extra-virgin olive oil
     • 2 cloves garlic minced
     • 1 teaspoon Italian seasoning (see notes)
     • 1/4 cup red wine
     • 28 oz., tomates esmagados em lata conservas de tomate
     • 1 colher de sopa de mel ou de açúcar opcional
     • kosher sal e pimenta-do-reino a gosto

     Instruções

     • Aqueça o azeite (1 colher de sopa) em uma panela média em fogo médio e refogue o alho picado (2 cravos-da-índia) e temperos italianos (1 colher de chá) por um minuto ou até perfumado, mexendo constantemente para o alho não queimar.,
     • adicionar vinho tinto (Taça 1/4) e simmer por mais um minuto, mexendo frequentemente, ou até que o vinho tenha diminuído cerca de metade.
     • adicionar os ingredientes restantes, agitar, cobrir e simmer em baixo durante cerca de 5 minutos ou até ser aquecido. Tempero com sal kosher e pimenta preta para saborear e adicionar o mel ou açúcar, se usar. Sabor e ajustar temperos, se necessário.,se não tiver tempero italiano, pode usar orégãos secos, tomilho e/ou manjericão. Você também pode usar ervas frescas se preferir-se você fizer isso, use 1 colher de sopa em vez de 1 colher de chá.Armazenamento: gosto de guardar este molho em 8 oz. frascos de mason no meu congelador, que é a quantidade perfeita para uma pizza grande. Embora nunca tenha experimentado, também podes guardar este molho na tua despensa.
     • alternativa ao vinho: se preferir não usar vinho, basta saltar esse passo e passar à adição dos outros ingredientes.,

     Recommended Equipment

     • medium pot

     Nutrition

     Calories: 41kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 150mg | Potassium: 262mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 274IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 26mg | Iron: 1mg

     Did you make this recipe?I’d LOVE to see your creation!, Mencione @bowlofdelicious ou use a hashtag #bowlofdelicious

     Esta receita apareceu originalmente no Bowl of Delicious em abril de 2015 como “rápido e fácil molho de Pizza caseiro.”Foi atualizado com novas fotos, uma receita melhorada, e informações mais pertinentes no post.