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Beer Battered Fish with a crispy coating and light tender fillets of fish. Este batedor de cerveja levemente temperado é fácil de fazer e faz perfeito peixe crocante para peixe e batatas fritas.
Cerveja Agredidas Peixe é uma das nossas favoritas maneiras de fazer peixe em casa. Quem pode resistir a essa cobertura crocante e ao peixe perfeito? Eu não!,
Nós temos um verão de pesca/camping tradição. Passamos sempre um fim-de-semana no Lago Roosevelt, no acampamento e na pesca do Rio Columbia.temos várias famílias que se juntam. Há um grupo central que está sempre lá, mas temos sempre mais algumas famílias que são capazes de se juntar a nós todos os anos. Este ano éramos um total de 15.,
Vamos para o peixe – Walleye, mas é também sobre ter um grande tempo e sair com todo mundo.Walleye é um peixe macio e precisa de uma rede para trazê-los para o barco. Caso contrário, eles tendem a cair fora do gancho, assim como você trazê-los para fora da água.
às Vezes a pesca fica um pouco lento.,
Alguns anos, a pesca é melhor do que outros, mas nós sempre pegar o suficiente para ter um enorme peixe frito de volta ao acampamento.na maioria dos anos também temos o suficiente para trazer de volta para casa e armazenar os nossos frigoríficos. Uso a mesma receita para fazer cerveja em casa, Como faço no acampamento. Também faço esta Sandes frita e uma salada de peixe com o peixe congelado.,
para fazer batedor antes do tempo
Uma vez que eu nunca tenho certeza de quanto batedor vamos precisar no acampamento, eu misturo todos os ingredientes secos e colocar em um saco zip top. Misturo um lote em cada saco e normalmente trago 3 ou 4 sacos comigo.
no acampamento você só adiciona cerveja até que a mistura seja a consistência certa. Podias misturar-te no saco e ter menos uma coisa para limpar. Nós geralmente despejamos os ingredientes secos em uma tigela grande já que fazemos tantos peixes.,
Haste é sempre o nosso peixe frigideira no acampamento.
E ele cozinha até uma tonelada!
Em casa, usamos o mesmo método – apenas em pequenas partes. Se você não tem walleye, qualquer peixe branco claro vai funcionar – bacalhau, arinca, alabote e solha-das-pedras são boas escolhas.,
Como fazer cerveja caseira massa
- Misture a farinha, o sal, a páprica, fermento em pó e o amido de milho juntos
- Adicione a cerveja e misture
- Mistura deve ser grossa, como a massa de uma panqueca
- Se a mistura ficar muito grossa, adicione um pouco mais de cerveja
- Se a mistura estiver muito congestionado, adicione um pouco mais de farinha
Que tipo de cerveja é melhor para a cerveja massa?
você pode usar qualquer tipo de cerveja para batedor de cerveja., Eu gosto de usar uma cerveja light tipo pilsner porque eu não quero uma cerveja pesada degustação no meu batedor. o que devo servir com este peixe?nós mantemo-lo muito simples quando comemos cerveja de peixe. Muitas vezes, só comemos uma salada verde crocante, salada de repolho ou até uma salada de cuscuz. Anéis de cebola também seriam deliciosos com este peixe. receitas de Walleye mais deliciosas…………………….,
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