acest post poate conține link-uri afiliate, a se vedea politica mea de Confidențialitate.
Bere tocană de Pește cu un strat crocant și lumină licitație fileuri de pește. Acest aluat de bere ușor condimentat este ușor de făcut și face pește perfect crocant pentru pește și chipsuri.
Bere tocană de Pește este unul dintre noastre preferate de moduri de a face pește la domiciliu. Cine poate rezista la acea acoperire crocantă și la peștele perfect? Nu eu!,
Avem o vară de pescuit/camping tradiție. Întotdeauna petrecem un weekend pe Lacul Roosevelt, pe Columbia River camping și pescuit.avem mai multe familii care merg împreună. Există un grup de bază care este întotdeauna acolo, dar avem întotdeauna câteva familii care sunt în măsură să ni se alăture în fiecare an. Anul acesta am fost în total 15.,
Vom merge pentru pește – Walleye, dar este, de asemenea, despre a avea o mare de timp și agățat cu toată lumea.Walleye sunt un pește fraged și au nevoie de o plasă pentru a le aduce în barcă. În caz contrar, ele tind să cadă de pe cârlig la fel cum le scoateți din apă.
Uneori, pescuitul devine un pic cam lent.,
Unii ani pescuitul este mai bine decât altele, dar ne prinde mereu suficient pentru a avea un pește mare se prăjește în tabără.cei mai mulți ani avem, de asemenea, suficient pentru a aduce înapoi acasă și a stoca congelatoarele noastre. Folosesc aceeași rețetă pentru a face pește bătut de bere acasă ca și în tabără. De asemenea, fac această tigaie prăjită Walleye și o salată de pește cu pește congelat., pentru a face aluat înainte de timp
deoarece nu sunt niciodată destul de sigur de cât de mult aluat vom avea nevoie la tabără, amestec toate ingredientele uscate și așez într-o pungă cu fermoar. Amestec un lot în fiecare pungă și de obicei aduc 3 sau 4 pungi cu mine.în tabără adăugați bere până când amestecul este consistența potrivită. Ai putea doar se amestecă chiar în sac și au un lucru mai puțin pentru a curăța. De obicei, aruncăm ingredientele uscate într-un castron mare, deoarece facem atât de mulți pești.,
Tija este întotdeauna peștele nostru friteuza de la camp.
Și gătește o tona!
La domiciliu, vom folosi aceeași metodă doar în porții mai mici. Dacă nu aveți walleye, orice pește alb deschis va funcționa-cod, eglefin, halibut și cambulă sunt alegeri bune.,
Cum sa faci bere de casă aluat
- se Amestecă făină, sare, boia de ardei, praf de copt si amidon de porumb împreună
- se Adaugă berea și se amestecă
- Amestec ar trebui să fie gros ca aluatul de clatite
- Dacă amestecul devine prea gros, se adaugă un pic mai mult de bere
- Dacă amestecul este prea moale, se adaugă un pic mai mult de făină
Ce tip de bere este cel mai bun pentru aluat de bere?
puteți folosi orice tip de bere pentru aluat de bere., Îmi place să folosesc o bere ușoară de tip pilsner pentru că nu vreau o bere cu gust greu în aluat.
ce ar trebui să servesc cu acest pește?
îl păstrăm destul de simplu atunci când mâncăm pește bătut de bere. Adesea avem doar o salată verde crocantă sau o salată de coleslaw sau chiar o salată de cuscus. Inelele de ceapă ar fi, de asemenea, delicioase cu acest pește.
mai multe retete delicioase Walleye
- pan prajit Walleye
- salata Walleye
nu uitați să fixați pentru mai târziu!,
Dacă ai face aceasta reteta, mi-ar plăcea să aud despre asta! Lasă un comentariu mai jos sau fă o poză și etichetează-mă pe Instagram @beyondthechickencoop
dacă ți-a plăcut această rețetă, O să le iubești pe toate celelalte din această categorie. Vezi toate rețetele mele principale de mâncare aici!
Bere tocană de Pește
Kathy
Remaining Ingredients
- 1 -2 pounds fish fillets
- corn oil (for frying)
Instructions
-
Mix dry ingredients together in a bowl., Adăugați bere și amestecați. Amestecul ar trebui să fie ca aluatul de clătite.
-
adăugați 1 1/2 -2 inci ulei la tigaie. Încălziți uleiul la 375 de grade.
-
fileurile de pește se usucă cu un prosop de hârtie. Înmuiați peștele, pe rând, în aluat de bere. Adăugați la uleiul încălzit. Gatiti 3-4 bucati la un moment dat, astfel pan nu este supraaglomerat.
-
Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte. Puneți peștele gătit pe o foaie de copt căptușită cu un suport de copt., Se pune într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade pentru a menține cald în timp ce restul de bucătari de pește.
-
Repetați până când peștele este gătit.
Note
- folosesc pește Walleye, dar orice pește ușor va funcționa.
- utilizați o bere ușoară.
- dacă aluatul este prea gros, adăugați un pic mai multă bere.
- dacă aluatul este prea curgător, adăugați un pic mai multă făină.
- această rețetă face o cantitate mare de aluat. Este suficient să dragați toate fileurile și vor fi resturi suplimentare de aluat.,
Lasă un răspuns