25 Must-Have-Lebensmittel für einen Notfall Vorrat

Die meisten Prepper beginnen mit dem Aufbau eines Vorrats an Lebensmitteln und anderen Vorräten im Notfall zu verwenden. Das macht Sinn, denn ohne die richtigen Vorräte ist es schwierig, jede Krisensituation zu überstehen. Das wirft natürlich die Frage auf, was zu lagern ist. Während das wie eine einfache Frage zu beantworten scheint, ist es wirklich nicht. Es wurden mehrere Bücher zu diesem Thema geschrieben, von denen keines genau den gleichen Rat bietet.,

Das größte Problem bei der Entscheidung, was zu lagern ist, ist, dass es keine Möglichkeit gibt, sicher zu wissen, welche Art von Katastrophe wahrscheinlich ist; Es gibt also keine klare Möglichkeit zu bestimmen, was zu kaufen ist. Aus diesem Grund stützen die meisten Prepper ihre Einkäufe auf die Annahme, dass nichts verfügbar sein wird, also sollten sie es besser zur Hand haben. Wenn Sie eine Minute darüber nachdenken, ist das der einzige Weg, was wirklich Sinn macht.

Dieser Vorrat basiert auf Ihnen bugging-in, anstatt Bugging-out., Die meisten Menschen werden während einer Krise am Ende nervös, Daher ist es sinnvoll, den entsprechenden Vorrat an Lebensmitteln in Ihrem Zuhause zu haben. Wenn Sie einen sicheren, privaten Bug-Out-Standort haben, möchten Sie auch Ihren Heimvorrat an diesem Standort duplizieren.

Bei der Auswahl von Lebensmitteln für eine Überlebenssituation müssen mehrere Dinge berücksichtigt werden. Dies kauft nicht die Lebensmittel Ihrer regulären Woche multipliziert mit 10, sondern kauft Lebensmittel, die Sie anstelle Ihrer normalen Lebensmittel verwenden. Das kann erfordern, Dinge zu essen, an die Ihre Familie nicht gewöhnt ist., Trotzdem ist es besser, seltsames Essen zu essen, als überhaupt nichts zu essen.

Wenn Sie Lebensmittel für Ihren Notfallvorrat auswählen, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:

• Möglicherweise haben Sie keinen Strom, sodass Ihr Kühlschrank und Gefrierschrank möglicherweise nicht funktionieren.
• Die meisten Lebensmittel sind nicht zur Langzeitlagerung verpackt, mit Ausnahme von Konserven.
• Sie möchten Lebensmittel, die Ihnen die maximale Ernährung für die minimale Masse geben.
• Vermeiden Sie alle Arten von „Snacks“, da es keine Möglichkeit gibt, sie über einen längeren Zeitraum zu lagern.,

Die meisten Lebensmittel, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, sind mit der Idee verpackt, dass Sie es innerhalb relativ kurzer Zeit kaufen und verwenden, sagen wir ein paar Monate. Daher müssen Sie das meiste, was Sie kaufen, neu verpacken, um Verderb zu vermeiden. Selbst beim Umpacken bleiben jedoch nicht alle Lebensmittel über längere Zeit gut erhalten. Im Allgemeinen gilt: Je mehr Lebensmittel verarbeitet werden, desto schlechter ist es für die Langzeitlagerung.

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Was Sie wirklich aufbewahren müssen, sind Grundnahrungsmittel., Sie können eine ziemlich nahrhafte Diät aus Getreide, Bohnen und Konserven machen. Richtig verpackt für die Lagerung, werden diese Lebensmittel jahrelang aufbewahrt und sind immer noch so lecker und nahrhaft, wenn Sie sie herausnehmen.wie an dem Tag, an dem du sie gekauft hast.

Hier ist meine Liste von Lebensmitteln, die Sie lagern sollten, um Ihre Familie durch eine Krise zu bringen:

1. Pasta – Reich an Kohlenhydraten und speichert extrem gut. Sie können viele verschiedene Gerichte mit Pasta zubereiten, von italienischem Essen bis zu Aufläufen.
2. Vollkorn-Mehl speichert nicht gut, aber Vollkornprodukte tun es., Wenn Sie eine Getreidemühle und Vollkornprodukte haben, können Sie Ihr eigenes Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Kekse und andere Backwaren herstellen.
3. Reis-Reis ist eine großartige Kohlenhydratquelle, die sich gut speichert. Kaufen Sie den Vollkornreis, nicht den Schnellreis. Schnellreis hat eine sehr begrenzte Haltbarkeit. Wie Nudeln gibt es viele Dinge, die man mit Reis machen kann.
4. Frühstücksflocken – Das fällt in die Kategorie Komfortnahrung, besonders für Kinder. Kaufen Sie nicht die zuckerhaltigen Kindergetreide, aber die einfacheren, wie Cheerios. Richtig verpackt, wird dies für eine lange Zeit gut halten.,
5. Bohnen-Getrocknete Bohnen aller Art lagern unglaublich gut für lange Zeit, sind leicht zu kochen, nahrhaft und eine der wenigen nicht fleischlichen Proteinquellen.
6. Fleischkonserven-Sie können Huhn, Thunfisch, Lachs und andere Fleischprodukte kaufen, die in Dosen sind. Spam ist zwar etwas, über das sich viele Menschen lustig machen, aber ein nahrhaftes Fleischprodukt. Fleisch wird während einer Krise die schwierigste Art von Lebensmitteln sein, also gut eindecken.
7. Rindfleisch (oder Truthahn) ruckgetrocknetes Fleisch, ob ruckartiges oder dehydriertes Fleisch, eignet sich hervorragend für die Langzeitlagerung., Wenn Sie Ihr eigenes Ruckeln machen, schneiden Sie unbedingt alles Fett ab und salzen Sie es zur Konservierung stark. Wenn es Zeit ist, es zu benutzen, können Sie das Ruckeln in Suppen wiederherstellen. Es wird das Wasser aufnehmen und gleichzeitig aromatisieren.
8. Sommerwurst-Sommerwurst, wie viele „Cured Meat products“ (was wir Lunchmeat nennen) ist geschaffen, um für eine lange Zeit zu halten. Typischerweise ist es auch vakuumverpackt, was es ideal für die Langzeitlagerung macht. Während der Überlebenszeit kann es einfach gegessen oder geschnitten werden, um in Suppen und Aufläufe gegeben zu werden.
9. Käse – Eine weitere großartige Proteinquelle., Um Käse zu lagern, muss er dreifach in Wachs getaucht werden, wodurch eine luftdichte Dichtung um den Käse herum entsteht. In dieser Form kann es jahrelang ohne Kühlung aufbewahrt werden. Selbst wenn Käse Schimmel bildet, befindet er sich nur auf der Oberfläche. Schneiden Sie einfach diesen Teil ab und der Rest des Käses ist immer noch gut.
10. Gemüse-und Obstkonserven-Liefert essentielle Vitamine und hält lange. Werfen Sie das Verpackungswasser nicht weg, da es auch Vitamine enthält. Verwenden Sie es stattdessen zur Herstellung von Suppenbrühe.,
11. Milchpulver – Während die meisten Menschen den Geschmack von Milchpulver nicht besonders mögen, ist es wunderbar, wenn Sie keinen Zugang zu anderer Milch haben. Es ist auch zum Backen notwendig und liefert das benötigte Kalzium für das richtige Knochenwachstum.
12. Spaghetti-Sauce – Mit Pasta und Spaghetti-Sauce haben Sie den Beginn einer Mahlzeit. Fügen Sie hinzu, was Sie beenden möchten.
13. Suppen – Das Schöne an Suppe in einer Überlebenssituation ist, dass man aus fast allem Suppe machen kann., Ich spreche hier nicht davon, mich mit Hühnernudelsuppe einzudecken, sondern Suppen wie Pilzcreme, die zur Herstellung von Aufläufen verwendet werden können.
14. Bullion – Dies ist eine weitere Notwendigkeit für die Herstellung von Suppen. Trockenes Goldbarrenpulver speichert gut, nimmt nur wenig Platz ein und kann Ihren hausgemachten Suppen viel hinzufügen.
15. Zucker-Während die meisten Mütter versuchen, ihre Kinder davon abzuhalten, zu viel Zucker zu essen, ist es ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von Marmeladen und Gelees sowie bei der Konservierung von Obst. Sie werden es auch zum Backen brauchen. Zucker hält so ziemlich auf unbestimmte Zeit, wenn er richtig gelagert wird.,
16. Honig-Während Zucker so ziemlich unbegrenzt hält, wird Honig wirklich für immer bleiben. Sie können die Methoden der Natur nicht übertreffen, um Dinge herzustellen, die sowohl gut als auch gut für Sie sind.
17. Salz-Salz ist überlebensnotwendig. Es ist auch der Hauptbestandteil für viele Arten der Lebensmittelkonservierung, insbesondere für die Konservierung von Fleisch. Mit einem guten Vorrat an Salz können Sie auch Wurstwaren, Salzfisch und Rauchfleisch herstellen.
18. Gewürze-Ihre Familie muss sich möglicherweise daran gewöhnen, andere Dinge zu essen als gewohnt., Mit Gewürzen können Sie Aromen maskieren oder zu fad gewordenen Dingen Geschmack verleihen. Achten Sie darauf, sich mit den Arten von Gewürzen einzudecken, die Ihre Familie mag, damit Sie Essen machen können, das sie mögen werden.
19. Baking essentials-Da Sie für einen Laib Brot nicht in die Ecke laufen können, werden Sie wahrscheinlich Ihr eigenes backen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Vorrat an Backpulver, Backpulver und Hefe zur Hand haben.
20. Erdnussbutter-Okay, das ist reines Komfortessen. Es ist jedoch auch ziemlich nahrhaft.
21. Trockenfrüchte-Eine gute Möglichkeit, Obst zur Hand zu halten., Richtig getrocknet und verpackt, kann es mehrere Jahre gelagert werden.
22. Nüsse – Eine weitere gute Proteinquelle sowie Fette. Nüsse lagern erstaunlich gut und fügen Backwaren, Gemüse und sogar Fleischgerichten viel hinzu.
23. Speiseöl und Gemüseverkürzung-Notwendige Zutaten zum Kochen und Backen.
24. Kaffee und Tee-Wieder einmal Komfort Essen, aber diesmal für die Erwachsenen. Viele von uns funktionieren nicht gut vor unserer zweiten Tasse Kaffee am Morgen.
25. Harte Bonbons-Ideal als Belohnung für Kinder und auch für Energie, wenn Sie es brauchen., Harte Bonbons halten jahrelang, solange sie vor Feuchtigkeit geschützt sind.

Mir ist klar, dass diese Liste ziemlich umfangreich erscheint, aber ich gehe davon aus, dass Sie genug Nahrung auf Lager haben, um mehrere Monate, wenn nicht sogar ein Jahr, zu halten. Während Sie für kurze Zeit mit viel weniger auskommen können, benötigen Sie für einen längeren Zeitraum eine ausgewogene Ernährung. Sie brauchen auch Abwechslung in der Ernährung Ihrer Familie, da dies wichtig ist, um die Moral aller zu halten.

Bevor Sie etwas kaufen, nehmen Sie sich Zeit, um herauszufinden, wie viel von jedem Lebensmitteltyp Sie benötigen., Mit anderen Worten, wenn Ihre Familie alle zwei Tage einen Laib Brot verwendet und Ihr Überlebensplan so viel Brot enthält, wie viel von jeder der Zutaten benötigen Sie dann, um so viel Brot zuzubereiten?

Ein System, das sehr gut funktioniert, um zu bestimmen, wie viel zu kaufen ist, um ein zweiwöchiges Menü für Ihre Familie zu entwickeln. Mit dem in der Hand können Sie leicht aufsummieren, wie viel von jeder Art von Essen Sie brauchen, um alles für zwei Wochen vorzubereiten. Wenn Sie dies multiplizieren, erhalten Sie eine Vorstellung davon, wie viel Nahrung Sie benötigen, um Ihre Familie für einen bestimmten Zeitraum zu halten.,

Was auch immer Sie tun, versuchen Sie nicht, in einer Woche ein Jahr lang Lebensmittel zu kaufen. Nimm dir Zeit. Beginnen Sie mit dem Aufbau eines zweiwöchigen Vorrats; Dann erhöhen Sie es auf einen Monat. Fügen Sie immer wieder einen Monat nach dem anderen hinzu, bis Sie den Punkt erreicht haben, an dem Sie das Gefühl haben, dass Sie es brauchen. Halten Sie auch Ihr Auge für den Verkauf offen, da dies Ihnen die erforderlichen Möglichkeiten bietet, Geld zu sparen.