Champignon landbrug er et af de mest rentable agri-business, som du kan starte med en lav investering og mindre plads. Svampedyrkning i Indien vokser gradvist som en alternativ indtægtskilde for mange mennesker. På verdensplan er USA, Kina, Italien og Holland De bedste producenter af svampe. I Indien er Uttar Pradesh den førende producent af svampe efterfulgt af Tripura og Kerala.,
i denne artikel vil vi fortælle dig komplet metode til at dyrke paddy halm champignon, østers champignon og knap champignon.
forskellige typer svampe
knap champignon, østers champignon & paddy halm svampe er de tre hovedtyper, der anvendes til dyrkning i Indien. Paddy halm svampe kan vokse i temperaturer fra 35-40 grader Celcius. Østers champignon på den anden side dyrkes i de nordlige sletter, mens knappesvampe vokser i vintersæsonen., Alle disse svampe af kommerciel betydning dyrkes ved forskellige metoder og teknikker. Svampe dyrkes i specielle senge kendt som kompost senge.
hvordan man dyrker knap champignon
det første skridt til at dyrke svampe er kompostering, der gøres i det åbne. Kompostgård til knap champignon landbrug er forberedt på rene, hævede platforme lavet af beton. De skal hæves, så overskydende vand ikke samles ved bunken. Selvom komposteringen sker i det åbne, skal de være dækket for at beskytte mod regnvand., Kompost fremstillet er af 2 typer-naturlig & syntetisk kompost. Komposten er lavet i bakker med dimensioner 100 50 50.15 cm.
Syntetiske Kompost til Champignon Landbrug
elementer for syntetiske kompost indeholde hvede halm, klid, urinstof, kalkammonsalpeter / ammonium sulfat og gips. Halmen skal skæres til 8 til 20 cm. i længden. Det spredes derefter ligeligt for at danne et tyndt lag på komposteringsværftet. Herefter gennemblødes det grundigt ved at sprøjte vand., Det næste trin er at blande alle andre ingredienser som urinstof, klid, gips, calciumnitrat med det våde halm & Haug dem i en bunke.
naturlig kompost
Her er de nødvendige ingredienser hestemøg, fjerkrægødning, hvedestrå og gips. Hvedestrå skal skæres fint. Hestemødning bør ikke blandes med andre dyrs. Det skal indsamles frisk & ikke udsat for regn. Når ingredienserne er blandet, spredes de ensartet på komposteringsværftet. Vand sprøjtes på overfladen for at vådte strøerne., Det er dynget & vendte sådan for syntetisk gødning. På grund af gæring går temperaturen på bunken op, og det giver en lugt på grund af ammoniakudslip. Dette er et tegn på, at komposten er åbnet. Bunken drejes hver tredje dag og strøges med vand.
fyldning af komposten i bakker
den tilberedte kompost er mørkebrun i farve. Når du fylder komposten i bakker, skal den hverken være for våd eller for tør. Hvis komposten er tør, sprøjt derefter et par dråber vand. Hvis det er for fugtigt, så lad noget vand fordampe., Størrelsen af bakkerne til spredning af komposten kunne være som pr din bekvemmelighed. Men det skal være 15 til 18 cm dybt. Sørg også for, at bakkerne er lavet af blødt træ. Bakkerne skal fyldes med kompost til kanten og udjævnes på overfladen.
gydning
gydning er dybest set processen med såning af svampemyceliet i sengene. Gyderne kan fås fra certificerede nationale laboratorier til nominel pris. Gydning kan udføres på 2 måder – ved at sprede komposten på sengeoverfladen i bakken eller ellers blande kornspawnnet med kompost, inden bakkerne fyldes., Efter gydning dækker bakkerne med gamle aviser. Pladen sprøjtes derefter med lidt vand for at opretholde fugt & Fugtighed. Der skal være et hovedrum på mindst 1 meter mellem topbakken og loftet.
foringsrør
Foringsjord fremstilles ved at blande fint knust og sigtet, rådnet komøg med havejorden. PH-værdien skal være på den alkaliske side. Når kappen er klar, skal den steriliseres for at dræbe skadedyr, nematoder, insekter & andre forme., Sterilisering kan udføres ved at behandle det med formalinopløsning eller ved dampning. Efter at foringsrøret er spredt på komposten holdes temperaturen på 25C C i 72 timer & sænkes derefter til 18 .c. Husk, at foringsrøret kræver meget frisk luft. Derfor skal rummet have tilstrækkelige ventilationsanlæg under kabinettet.
beskæring
efter 15 til 20 dages foringsrør begynder pinheads at blive mærkbare. Hvidfarvede, små knapper begynder at udvikle sig inden for 5 til 6 dage efter dette stadium., Svampe er klar til høst, når hætterne er placeret tæt på den korte stamme.
høst
under høst skal hætten snoet forsigtigt af. Til dette skal du holde det forsigtigt med pegefingrene, tryk mod jorden & drej derefter af. Bunden af stilken, hvori myceltråde & jordpartikler klæber, skal hugges af.,
Hvordan at Vokse Paddy Straw Mushroom
Paddy straw mushroom er dyrket i Syd-østlige dele af Asien. Det er en af de mest populære svampe på grund af sin smag. I modsætning til knappesvampe dyrkes de på hævede platforme under skygge eller i godt ventilerede rum.
gydning
Paddestrålesvampe gydes på hakkede, gennemblødte uafskallede strå. Til tider er de Spa .ned på kornkorn eller hirse., Når de er opfostrede på uafskallet halm, de er kendt som halm gyde og når opfostrede på korn korn, de kaldes korn gyde.
i Indien dyrkes svampen af denne sort på uafskallet halm. Godt tørrede og lange strøer er bundet sammen i bundter på 8 til 10 cm i diameter. Derefter hakkes de til ensartet længde på 70 til 80 cm & gennemblødt i vand i 12 til 16 timer. Overskydende vand drænes derefter af.,
Bed forberedelse
da svampene dyrkes på hævede platforme, bør fundamenterne af mursten & jord hæves. Størrelsen skal være lidt større end strøelse og bør være stærk nok til at holde vægten af sengen. En bambusramme af fundamentets størrelse sættes oven på fundamentet. Mindst 4 bundter fra det gennemblødte halm sættes på rammen. Yderligere 4 bundter er placeret, men med de løse ender i modsat retning. Disse 8 bundter udgør sammen det 1. lag af strøelse., Omkring 12 cm væk fra 1.lag er kornspawnnet spredt.
når det sidste lag er lavet, skal du dække hele sengen med et gennemsigtigt plastark. Der skal dog udvises passende omhu for at sikre, at arket ikke er i kontakt med sengen.
svampe
normalt begynder svampe at vokse inden for 10 til 15 dage efter gydning. De fortsætter med at vokse i de næste 10 dage. Når volva bryder ud & svampen inde er udsat, er afgrøden klar til høst., Disse svampe er meget skrøbelige har en meget kort holdbarhed derfor de skal indtages frisk.
hvordan man dyrker østers champignon
Østersvampe dyrkes, hvor klimaforholdene ikke er gode for knapsvampene. Det er den enkleste at vokse & mest lækre at spise. At være meget lavt fedtindhold foreslås det normalt at kontrollere fedme & også til patienter, der lider af diabetes og blodtryk.,
østers champignon kan vokse ved moderat temperatur, der varierer fra 20 – 300 C og fugtighed 55-70 procent i en periode på 6 – 8 måneder om året. Det kan også dyrkes i sommersæsonen ved at give den ekstra fugtighed, der er nødvendig for dens vækst. I kuperede områder – den bedste vækstsæson er i marts eller April til September eller oktober, mens det i de lavere regioner er fra September eller oktober til marts eller April.,
processen for østers champignon-dyrkning kan opdeles i følgende 4 trin:
-
Forberedelse af gyde
-
Substrat forberedelse
-
Gydning af substrat
-
Crop management
Oyster svampe kan dyrkes på flere agro-affald, der cellulose & lignin, der hjælper i mere enzym produktion af cellulose, som er korreleret med udbytte mere., Disse består af strå af paddy, hvede / ragi, stilk & blade af majs, millets og bomuld, der bruges citronella blad, sukkerrør bagasse, så støv, jute og affald af bomuld, der anvendes te blad affald, ubrugeligt affald af papir og syntetiske kompost af champignon osv. Det kan også dyrkes med brug af industriaffald som papirmølleslam, kaffeprodukter, tobaksaffald mv.
Skriv et svar