Sopp oppdrett er en av de mest lønnsomme agri-virksomheten som du kan starte med en lav investering og mindre plass. Sopp dyrking i India er økende etter hvert som en alternativ inntektskilde for mange mennesker. Over hele verden, USA, Kina, Italia og Nederland er de beste produsenter av sopp. I India, Uttar Pradesh er den ledende produsent av sopp etterfulgt av Tripura og Kerala.,
I denne artikkelen vil vi fortelle deg komplett metode for å dyrke paddy halm sopp, østers sopp og knappen for sopp.
Forskjellige Typer Sopp
– Knappen sopp, østers sopp & paddy halm sopp er de tre store typer som brukes til dyrking i India. Paddy halm sopp kan vokse i temperaturer fra 35 – 40 Grader Celsius. Østers sopp på den andre siden er dyrket i nordlige slettene mens knappen sopp vokse i løpet av vintersesongen., Alle disse sopp av kommersiell betydning er dyrket ved ulike metoder og teknikker. Soppen dyrkes i spesielle senger er kjent som kompost senger.
Hvordan å Vokse Knappen Sopp
Det første trinnet for å vokse sopp er kompostering som er gjort i det åpne. Komposten verksted for knappen sopp oppdrett er forberedt på rene, opphøyde plattformer laget av betong. De bør heves slik at overflødig vann ikke få samlet på haugen. Selv om kompostering er gjort i den åpne, de skal være tildekket for å beskytte mot regn vann., Komposten er forberedt av 2 typer naturlige & syntetiske kompost. Komposten er laget i skuffer av mål 100 X 50 X 15 cm.
Syntetiske Kompost for Sopp Oppdrett
elementer for syntetiske kompost inkluderer hvete halm, kli, urea, kalsium ammonium nitrat / ammonium sulfat og gips. Halmen bør kuttes for 8 til 20 cm. i lengde. Det er så fordelt likt å danne et tynt lag på kompostering verftet. Etter dette er det gjennomvåt grundig ved sprinkling vann., Neste trinn er å blande alle andre ingredienser som urea, kli, gips, kalksalpeter, med våt halm & tue dem i en haug.
Naturlig Kompost
Her ingrediensene som kreves er hest møkk, fjørfe husdyrgjødsel, hvete halm og gips. Hvete halm må være skiver fint. Hest møkk bør ikke blandes med andre dyr. Det må være fersk samlet inn & ikke utsettes for regn. Etter ingrediensene er blandet, de er jevnt fordelt på kompostering verftet. Vann sprayes på overflaten våt sugerør., Det er toppet & er slått sånn for syntetisk gjødsel. På grunn av gjæring, temperaturen på haugen går opp og det gir en lukt på grunn av ammoniakk å rømme. Dette er et tegn på at komposten har åpnet. Haugen er slått alle tre dager og skylt med vann.
Fylling av Komposten i Skuff
Det utarbeidet en kompost som er mørk brun i fargen. Når du fyller komposten i skuffene, det bør verken være for våt og ikke for tørr. Hvis komposten er for tørr deretter spray et par dråper vann. Hvis det er for fuktig, så la litt vann til å fordampe., Størrelsen av skuffene for å spre komposten kan være som per din bekvemmelighet. Men, det må være 15 til 18 cm dyp. Pass også på at skuffene er laget av mykt tre. Skuffene, må bli fylt med kompost til kanten og jevnet i overflaten.
Gyting
Gytingen er i utgangspunktet prosessen med såing av soppens mycel i seng. Den gyter kan fås fra sertifisert national laboratories i nominell pris. Gyting kan gjøres på 2 måter – ved spredning av kompost på sengen overflaten i skuffen eller annet blande korn gyte med kompost før fylling av skuffer., Etter gyting dekke skuffer med gamle aviser. Arket er så drysset med litt vann for å opprettholde fuktighet & fuktighet. Det må være et hode avstand på minst 1 meter mellom den øverste skuffen og tak.
Deksel
Deksel jord er laget ved å blande fint knuses og siktes, råtten kumøkk med hage jord. PH-verdien bør være på alkaliske side. Straks du er klar, casing jord har å bli sterilisert å drepe skadedyr, nematoder, insekter & andre former., Sterilisering kan gjøres ved å behandle det med formalin løsning eller ved dampkoking. Etter deksel jord er spredt på komposten temperaturen er opprettholdt på 25⁰C for 72 timer & deretter senkes til 18⁰C. Husk at casing scenen krever mye frisk luft. Derfor er rommet må ha tilstrekkelig ventilasjon fasiliteter under deksel scenen.
Beskjæring
Etter 15 til 20 dager av casing, pinheads begynner å bli merkbar. Hvit-farget, små-sized knappene start utvikling innen 5 til 6 dager av denne scenen., Sopp er klar for høsting når caps er plassert tett på den korte stammen.
Fangst
Under høsting, hetten bør være vridd av forsiktig. For dette trenger du for å holde den forsiktig med forefingers, trykker mot jord & deretter vri av. Bunnen av stilken som mycelial tråder & jord partikler klamre bør bli hugget av.,
Hvordan å Vokse Paddy Halm Sopp
Paddy halm sopp som dyrkes i Sør-østlige deler av Asia. Det er en av de mest populære sopp på grunn av sin smak. I motsetning til knappen sopp, de er dyrket på opphøyde plattformer under skyggen eller i godt ventilerte rom.
Gyting
Paddy halm sopp er gytt på hugget, dyppet paddy sugerør. Til tider de er gytt på korn eller millets., Når de er gytt på paddy halm, de er kjent som halm gyte og når gytt på korn, de kalles korn gyte.
I India, sjampinjong av denne variasjonen er dyrket på paddy halm. Godt tørket og lange sugerør er knyttet sammen i pakker av 8 til 10 cm i diameter. Så de er hakket å ensartet lengde på 70 til 80 cm & dynket i vann i 12 til 16 timer. Overflødig vann er så tappet av.,
Bed Forberedelse
Siden soppen dyrkes på opphøyde plattformer, grunnlaget laget av murstein & jord bør være hevet. Størrelsen må være litt større enn sengetøy og bør være sterk nok til å holde vekten av sengen. En bambus rammen av størrelsen på fundamentet er satt på toppen av stiftelsen. Minst 4 bunter fra gjennomvåt halm er satt på rammen. En annen 4 bunter ligger, men med løse tråder i motsatt retning. Disse 8 buntene sammen for å gjøre opp den 1. lag av sengetøy., Rundt 12 cm vekk fra 1. lag, korn spawn er spredt.
Etter det siste laget er laget, dekke hele seng med en gjennomsiktig plast ark. Imidlertid riktig forsiktighet må utvises for å sørge for at arket ikke er i kontakt med seng.
Sopp
Vanligvis, sopp begynner å vokse innen 10 til 15 dager etter gyting. De fortsette å vokse de neste 10 dager. Når volva utbrot & sopp inne er utsatt, avlingen er klar for høsting., Disse sopp er veldig skjøre har svært kort holdbarhet derfor må de spises fersk.
Hvordan å vokse Østers Sopp
Østers Sopp som dyrkes der de klimatiske forholdene er ikke bra for knappen sopp. Det er den enkleste å vokse & mest deilig å spise. Blir veldig lavt fettinnhold det er vanligvis foreslått for å kontrollere fedme & også til pasienter som lider av diabetes og blodtrykk.,
Østers sopp kan vokse på moderat temperatur som varierer fra 20 – 300 C og relativ luftfuktighet på 55-70 prosent for en periode på 6 – 8 måneder i året. Det kan også være dyrket i sommersesongen ved å gi ekstra fuktighet som er nødvendig for dets vekst. I kuperte områder – den beste vekstsesongen er i løpet av Mars eller April til September eller oktober, mens i de nedre regioner det er fra September / oktober til Mars eller April.,
prosessen for østers sopp dyrking kan deles inn i følgende 4 trinn:
-
Utarbeidelse av gyte
-
Substrat forberedelse
-
Gyting av substrat –
– >
-
Beskjær management
Østers sopp kan være dyrket på flere agro-avfall har cellulose & lignin som hjelper i mer enzym produksjon av cellulose, som er korrelert med mer kapasitet., Disse består av halm av paddy, hvete / rage, stilken & blader av mais, millets og bomull, som brukes citronella blad, sukkerrør bagasse, så støv, jute og bomullsdyner / – avfall, brukte te blad avfall, ubrukelig avfall papir og syntetiske kompost av-knappen sopp etc. Det kan også være dyrket med bruk av industrielt avfall som papir mill slam, kaffe-og biprodukter, tobakk, avfall, etc.
Legg igjen en kommentar