EN SKÅL CHOKOLADE CHIP COOKIE OPSKRIFT
Dette er lettest chocolate chip cookie opskrift nogensinde! Jeg havde så mange anmodninger om hurtige og nemme chokoladechipkager, der kan laves i en skål. Ingen stativ mi .er eller hånd mi .er kræves. Alt du behøver er en skål og en ske. Dette er perfekt til børn i college eller når du ønsker at piske op cookies i et snuptag.,
disse cookies gør den perfekte sej cookie med skarpe kanter. Denne ene skål cookie opskrift kræver smeltet smør og en blanding af brunt sukker, som er ansvarlig for den sej centrum, og sukker, som giver det de perfekte sprøde kanter. Det varme, smeltede smør hjælper med at gøre sukkerne silkebløde.
Jeg har fundet ud af, at folk er ret opfattede om deres chokolade. Nogle mennesker er team mælkechokolade og nogle er team semi-sød chokolade. Jeg finder ud af, at der er en måde at behage masserne på — brug en blanding af mælk og mørk chokolade., Min favorit gå til mælkechokolade chips er fra Guittard. Min gå til semi-søde chokoladechips er Ghirardelli eller hakkede mørke chokoladebarer. Jeg elsker at bruge Trader Joe ‘ s Pound Plus barer. De smelter så smukt i kagerne.
nøglen til at gøre disse helt perfekte er at lade dejen køle i køleskabet i mindst 30 minutter. Cookie dej bliver bare bedre, jo længere den køles. Dejen Udvikler rig toffee, karamel noter og spredes ikke så meget, når den rammer ovnen., Hvis du skulle bage cookie dejen med det samme, cookies ville vise sig temmelig flad.
afkølingen gør det muligt for kagedejen at hærde og størkne. Hvis tiden er på din side, lad dejen afkøle i mindst 24 timer. Jeg har eksperimenteret igen og igen, og cookies bliver så meget bedre efter 24 og 48 timers køletid. Stol på mig.
Når jeg bager disse one bo .l Chocolate Chip Cookies, elsker jeg at bruge lyse bageplader., Jeg foreslår ikke at bruge mørkfarvede bageplader, da de tiltrækker varme, og bunden af cookies kan ende med at blive brændt.
Hvordan at gøre den Bedste Skål Chokolade Chip Cookies:
- Start med at smelte smørret i mikroovn i en mikrobølgeovn-safe skål. Hvis smøret er lige fra køleskabet, tager det cirka 30-40 sekunder i mikrobølgeovnen.
- tilsæt sukkeret, mens smøret er varmt, og pisk eller rør med en træske. Rør rundt indtil smør og sukker er helt indarbejdet og glat.,
- tilsæt æg og vanilje og pisk indtil blandingen er silkeblød.
- tilsæt mel, bagepulver, og salt og fold sammen lige indtil blandet. Undgå over-blanding, da det kan producere for meget gluten og skabe en hårdere cookie. Vores mål er en øm, sej tekstur.
- Fold i en blanding af mælkechokoladechips og semi-søde chokoladechips. Du kan også hugge dine yndlingschokoladebarer op.,
hvis du elsker chokolade Chip Cookie opskrifter, tjek disse populære cookie opskrifter:
Levain Bakery Chocolate Chip Cookie Opskrift
MJ ‘ s Saucepan Chocolate Chip Cookies
Den bedste Chocolate Chip Cookie opskrift
EN SKÅL CHOKOLADE CHIP COOKIE OPSKRIFT på en nem en skål cookie opskrift, der skaber chewy chocolate chip cookie med sprød smøragtig kanter.,
- 1/2 kop Smør (smeltet)
- 2/3 kop Brun Sukker
- 1 / 3 kop Sukker
- 1 stort Æg
- 1 tsk Vanilje
- 1 1/3 dl Mel (hvis du vil have en tykkere cookie, du kan bruge 1 1/2 kopper mel)
- 1/2 tsk Bagepulver
- 1/2 tsk Salt
- 1/2 kop Mælk, Chokolade, Chips
- 1/2 cup Semi-Sød Chokolade Chips
-
I en mikrobølgeovn safe skål, smelt smørret i mikroovn, indtil det er smeltet.,
-
tilsæt brunt sukker og sukker. Pisk eller rør kraftigt, indtil det er glat. Tilføj æg og vanille og pisk indtil silkeblød.
-
omrøres i mel, bagepulver, og salt.
-
Fold i mælkechokolade og semi-søde chokolade chips. Dæk skål med plastfolie. Placer i refigeratoren og afkøl i mindst 30 minutter. Cookie dejen bliver bedre med tiden. Hvis tiden er på din side, foreslår jeg at køle det i 24-48 timer. Afkøling i mindst 30 minutter er vigtig.
-
Når du er klar til at bage, forvarm ovnen til 350 grader., Brug en cookie scoop eller ske til at placere cookie dej på lyse bageplader. Bages i 10-13 minutter, eller indtil cookies bliver en lys gylden farve.
Skriv et svar