Grillede Middelhavskyllingskebab

disse grillede Middelhavskyllingskebab er fulde af smag og så let at lave enten på grillen eller i ovnen. Kylling og friske sommergrøntsager marineres i en lys marinade i middelhavsstil af citronsaft, olivenolie, hvidløg og krydderier, derefter grillet på spyd, indtil de er gyldenbrune. Lækkert og sundt sommermåltid.,

Perfekt weekend middag til din næste cookout – du skal blot føje det til din sommer middag ideer! Pisk op denne flavorful Middelhavet kylling kebab marinade og marinere kylling og veggies natten over. På den næste dag sætte dem på et spyd og grill i ca 10 minutter i alt. Disse grillede Middelhavet kylling kababs er så bud, saftig, og flavorful – hurtig og lækker middag!, De minder mig om mit hjemland Bulgarien – hvor maden er så frisk, smagfuld, og hvert måltid er lavet fra bunden. Middelhavet grillning er så velsmagende og sundt!

Oprindelse af Shish Kebab

i mit hjemland kalder vi kød grillet på spyd “shish kebab”. Men udtrykket kommer faktisk fra Tyrkiet, og det betyder “gobbets af kød stegt på et spyd”. Det har også en historie forbundet med krig – Det antages, at tyrkiske soldater grillede kød på deres Sværd over en åben ild under invasionen af nogle Middelhavsregioner., Sådan sidder navnet fast og er blevet en del af det traditionelle middelhavskøkken.

de mange kebab, du kan lave, er uendelige – kylling, lam, oksekød, svinekød, kalvekød. Men uanset hvilken kebab du laver, er det en sjov og hurtig måde at sammensætte et lækkert måltid på at lave mad på en pind.

Middelhavsområdet, Kylling, Kebab-Marinaden

Denne kylling marinade er lys & lækker, perfekt til at grille i weekenden., Kombiner olivenolie, citronsaft, hakket hvidløg, oregano, paprika, salt og peber i en skål eller direkte i en stor plastikopbevaringspose (hvor du marinerer kyllingen). Pierce kyllingen med en gaffel flere gange, tilføj til taske og frakke med marinade. Placer posen i køleskabet og Marin forr i mindst 30 minutter for det mest smagfulde kød. Du vil elske denne grillede kylling kabob marinade.

Hvordan du Gøre Grillet Middelhavet Kylling Kebab

Marinere kylling, løg & peberfrugt i stykker i en stor kylling spyd marinade i en ziplock pose., Placer posen i køleskabet i mindst 30 minutter. Træk kylling, løg og paprika stykker på spyd skiftevis. Smør grillristen let. Placer kylling shish kebab på den tilberedte grill, og kog i cirka 5 minutter på den ene side og yderligere 5 minutter på den anden side, indtil kyllingen er færdig.

hvor længe koger jeg kyllingekebab på grillen

Som nævnt ovenfor koger jeg kyllingekebabene i cirka 10 minutter i alt. Men jeg vil gerne notere, at tilberedningstiden for kylling kabobs afhænger af temperaturen på din grill., Kyllingespyd koges temmelig hurtigt sammenlignet med hele kyllingebryst, fordi kyllingen skæres i små stykker. Så når du sætter kylling kabobs på grillen, se dem nøje. Du vil ikke brænde grøntsagerne eller kyllingen.

Hvordan ved jeg, om kylling er kogt

kyllingen koges, når den indre temperatur har nået 165 F. Hvis du ikke har et kødtermometer og undrer dig over, om kyllingen er færdig, er en nem måde at fortælle at skære et stykke kylling, og hvis indersiden er hvid og der ikke er lyserød, er kyllingen færdig., Kog ikke kyllingen for meget, ellers bliver den tør eller værre – brændt. Du ønsker at få en dejlig gylden farve.

Hvad Skal Tjene Med Kylling Kebab

• Kartofler. Du kan servere Middelhavskylling Kabobs med ovnbagte kiler eller kartoffelsalat. For en Paleo-mulighed kan du også servere disse grillede Middelhavskyllingsspyd med søde kartoffelfries eller søde kartoffelchips.
• ris. Du kan også servere med ris eller blomkålris til en kornfri mulighed.
• salat., Mine yndlingssalater med kyllingekebabopskriften er tomat agurk og Avocadosalat, Shopska salat eller græsk salat. En anden favorit jeg gerne tjene ofte er Cæsarsalat.
• Sauce. Selvfølgelig går Middelhavskyllingen vidunderligt med t .a .iki-sauce. Men hvis du ikke er fan af det, kan du udelade det.

og glem ikke at lave en hjemmelavet limonade – så meget bedre end butikskøbt.,

Opskrift Tips & Noter

• Hvis du bruger træ spyd, suge dem i vand 30 minutter før threading kylling på spyd.
• hvis du bruger metalspyd, skal du sørge for ikke at røre ved dem, da de bliver varme. Brug tang til at flytte dem til et serveringsfad.
• sørg for at marinere kyllingen. 30 minutter til 1 time er nok. Det vil gøre det saftigt og smagfuldt! Spring ikke over dette trin.,

Sådan tilberedes Kyllingekabobs i ovnen

Du kan også bage disse Middelhavskyllespyd i ovnen. Forvarm ovnen til 425 F. Placer kyllingespyd på stativer over to folieforede bageplader og bag i cirka 10-15 minutter, vend en gang og bag i yderligere 10-15 minutter på den anden side, eller indtil de er bagt igennem.

disse Middelhavet kylling Kabobs er så bud og flavorful. Både kylling og grøntsager er marineret og smagene er rige og salte!,

Hvis du laver disse grillede Middelhavskyllingskebabopskrifter i sommer, så lad mig vide, hvordan du kan lide dem. Jeg vil meget gerne høre fra dig!

5 fra 49 stemmer

Udskriv Pin Det!

Middelhavsområdet Kylling Kebab

Saftig og smagfuld Grillet Middelhavet Kylling Kebab marineret i olivenolie, citronsaft, hvidløg og krydderier gøre for en let, lækker og let aftensmad.,ice of 1 lemon, divided

▢ 6 clove of garlic, chopped, divided

▢ 2 tsp paprika, divided

▢ 2 tsp thyme, divided

▢ 4 tsp oregano, divided

▢ 4 tsp salt, divided

▢ 2 tsp freshly ground black pepper, divided

INSTRUCTIONS

Marinade

• Mix 1/2 of all ingredients for the marinade in small bowl., Læg kylling i en lynlås taske og hæld marinade over det. Marinade i køleskabet i mindst 30 minutter.
• Bland den anden HALVDEL af ingredienserne i den samme skål, hæld i en ziplock pose med grøntsager. Marinade i mindst 30 minutter.
• hvis du bruger træspyd, mens kyllingen og grøntsagerne marinerer, blødlægges spydene i vand i cirka 15 minutter., Du skal suge træspyd i vand i cirka 20-30 minutter for at forhindre dem i at antænde lige der på grillen. Jeg har også bemærket, at det er meget nemmere at glide ud af kød og grøntsager på din tallerken, hvis spydene er blevet gennemblødt før grillning.

kyllingekebab

• Tråd kylling og peberfrugt og løg på spyddene. Jeg plejer at placere omkring 5-6 kylling stykker og en combo af peberfrugter og løg i mellem.,
• Varm en udendørs grill eller indendørs grillpande over medium-høj varme. Sprøjt ristene let med olie og grill i cirka 5 minutter på hver side, eller indtil midten ikke længere er lyserød.
• du kan også bage dette middelhavs kyllingespyd i ovnen, hvis du vil. Forvarm ovnen til 425 F., Placer kyllingespyd på ristestativer over to folieforede bageplader og bag i cirka 10-15 minutter, vend en gang og bag i yderligere 10 – 15 minutter på den anden side, eller indtil de er bagt igennem.

TIPS & NOTER

ernæring etiketten ikke tage hensyn til, at marinaden kasseres.

ERNÆRING

Servering: 126g | Kalorier: 228kcal | Kulhydrater: 5.6 g | Protein: 14g | Fedt: 17.1 g | Mættet Fedt: 2,9 g | Flerumættet Fedt: 14.,2g | Kolesterol: 40 mg | Natrium: 973mg | Fibre: 1,9 g | Sukker: 2,6 g

Kursus hovedret

Retter Amerikanske, Middelhavet

Oprindelig udgivet den Maj 18, 2015.43.0 kshares