Compartir es bueno!
- Share
- Tweet
- Pin
mientras que la parte posterior de las instrucciones de la caja dice que no use sustitutos de la leche never nunca he sido de los que siguen las instrucciones exactamente. Te mostraré cómo hacer pudín de marca Jell-O usando alternativas de leche para que sea alérgico y vegano.
Este post contiene enlaces de afiliados.,
muchas personas necesitan ir sin lácteos en algún momento, ya sea para amamantar, para una dieta específica, mientras prueban el veganismo, o simplemente para una alergia alimentaria como nosotros. Pero, solo porque no consumas lácteos no significa que aún no tengas antojos de golosinas. El Chocolate puede ser especialmente difícil, porque a menos que esté dispuesto a pagar por el chocolate especial, todo el chocolate comprado regularmente en la tienda generalmente tiene leche.
Además, mientras cocinamos desde cero y somos mejores amigos, a veces la vida real te golpea.,
a veces quieres un postre fácil, o un refrigerio rápido e indoloro después de la escuela.
solía caminar ansiosamente más allá de la sección de pudín en mi tienda de comestibles y desearía que mi hijo pudiera tener algo fácil como eso. Un día, me enfermo de desear y pensé…voy a seguir experimentando hasta que averiguarlo!
El primer lote fue más como sopa de chocolate.
entonces me di cuenta de que tiene que ser el cocinero y servir. El instante nunca se establecerá. Esto, por otro lado, es espeso y cremoso., Sooo bueno!
Yay para experimentar y no darse por vencido. Ahora esta es mi en mi despensa todo el tiempo por si tenemos un antojo de chocolate y no tenemos mucho tiempo.
aquí hay un par de preguntas frecuentes sobre cómo hacer pudín de gelatina sin leche:
¿es el pudín de gelatina sin gluten?
Si eres como nosotros y necesitas golosinas sin gluten y lácteos, ¡estás de suerte! El pudín de gelatina (tanto el instantáneo como el de cocinar y servir) no tiene trigo ni gluten, tal y como está la receta actual., Puede ver los ingredientes que se enumeran a continuación.
¿qué ingredientes contiene el pudín instantáneo de gelatina?,en esta receta), como se indica en su sitio web a partir de noviembre de 2019:
- azúcar
- maicena modificada
- cacao procesado con álcali
- fosfato disódico (para espesar), contiene menos del 2% de natural & sabor artificial
- pirofosfato Tetrasódico (para espesar)
- mono-y diglicéridos (previenen la formación de espuma)
- rojo 40
- amarillo 5
- Azul 1
- color artificial,
- BHA (conservante)
asegúrese de comprobar por sí mismo y para asegurarse de que la receta no ha cambiado desde esta publicación del blog.,
¿qué ingredientes hay en Jell-O cocinar y servir pudín?
no solo la gelatina cocida y servida funciona mejor con alternativas de leche, sino que también no tiene colores artificiales y tiene una cubierta de ingredientes más simple que el pudín instantáneo de gelatina., Estos son los ingredientes para Jell-O cocinar y servir pudín en el sabor de chocolate fudge (como se muestra en este post) como se indica en su sitio web en noviembre de 2019:
- azúcar
- dextrosa
- maicena
- cacao (procesado con álcali)
- maicena modificada,
- contiene menos de 2% de sal, carragenina de calcio, polisorbato 60, ácido fumárico
asegúrese de comprobarlo usted mismo y asegurarse de que la receta no ha cambiado desde esta publicación del blog.
¿el pudín de gelatina es vegano?,
como puede ver en la lista de ingredientes anterior, no hay huevos, leche o productos animales en la mezcla de pudín instantáneo Jell-O o en su mezcla de pudín para cocinar y servir. Sin embargo, si agregas leche, como dicen las instrucciones, ya no será vegana. Esta es la razón por la que probé la receta para averiguar cómo usar una leche a base de plantas para mantener el pudín de gelatina vegano y libre de lácteos. Ver la tarjeta de receta a continuación para ver cómo lo hago!
¿el pudín de gelatina contiene gelatina?
mucha gente se confunde y piensa que el pudín de la marca Jell – O no puede ser vegano. Créeme, mucha gente me ha dicho esto., Asumen que debido a que su gelatina (la cosa jiggly) tiene gelatina en ella que su pudín también lo hace. Como puede ver en los ingredientes enumerados anteriormente, este no es el caso. La gelatina (hecha de productos animales y, por lo tanto, no vegana) es necesaria para tener la gelatina configurada. Para preparar el pudín de gelatina, usan maicena en su lugar.
¿puedes hacer pudín de gelatina con leche de almendras?
si no tiene alergias a los frutos secos, puede usar leche de almendras, o incluso leche de coco o leche de anacardo. Mi tipo favorito de leche no láctea para usar en el pudín de gelatina es la leche de arroz., Me parece que es el que tiene menos sabor. Debido a que las leches de frutos secos tienen un sabor fuerte, notará un toque de ellos en el producto final. Lo importante es que uses la variedad de cocinar y servir, y no la variedad instantánea. La leche de almendras es un poco demasiado delgada para funcionar con la instantánea. Usted querrá comenzar con la proporción que menciono en mi tarjeta de recetas, y trabajar desde allí hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.
¿puedes hacer pudín de gelatina con leche de soja?
si no tienes alergias a la soja, puedes usar Totalmente la leche de soja y la tenemos varias veces., Como se mencionó en la receta, prefiero la leche de arroz ya que no tiene un regusto como la leche de soja. Pero, debido a que mi hijo puede hacer tanto arroz como leche de soja, cuando nos quedemos sin leche de arroz, usaré leche de soja en un apuro. Lo importante es que uses la variedad de cocinar y servir, y no la variedad instantánea. La leche de soja es un poco demasiado delgada para funcionar con la instantánea. Usted querrá comenzar con la proporción que menciono en mi tarjeta de recetas, y trabajar desde allí hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.
¿quieres otras recetas que usen pudín de gelatina sin lácteos?,
he utilizado mi receta adaptada para hacer Jell-O pudding sin lácteos, y luego lo puse en estas otras recetas favoritas:
- pastel de chocolate Triple – que utiliza Jell-O pudding como la capa intermedia para hacer que este regalo sin hornear sea una brisa!
- barras de pastel de crema de limón-ver cómo hacer pudín de limón sin leche o huevos!
- tarta de gelatina de fresa-sin gluten y sin lácteos!
- Peach pie-utiliza gelatina para realzar el sabor de melocotón, sin gluten también!,
Instrucciones
- Mezclar la leche de arroz (o de soja o de coco, o cashew o almendra-ver post de notas) y la mezcla con leche en un cazo a fuego medio. Llevar a ebullición y hervir durante un minuto, revolviendo constantemente.
- El pudín se puede comer inmediatamente be ten cuidado, está caliente! O se puede comer después de ser refrigerado. El pudín se pondrá más a medida que se enfríe.,
- Si encuentra que está demasiado frito especially especialmente si lo refrigera (lo que rara vez sucede para nosotros, generalmente lo comemos de una sola vez), puede agregar 1 cucharada de leche alternativa a la vez para adelgazar de nuevo a la consistencia que prefiera.
notas
notarás que no importa la alternativa de leche, comienzo con la mitad del líquido que requiere en la caja ya que no estamos usando leche real. (Por lo tanto, puede usar esta proporción, si compra una caja más pequeña de mezcla de pudín de gelatina.,) Es más fácil agregar más si es demasiado espeso para su preferencia, que tratar de salvar el pudín acuoso.
Mi alternativa de leche favorita es el arroz, ya que no deja sabor, como las otras alternativas de leche lo hacen. Pero, utilice lo que funciona para su dieta.
información nutricional:
rendimiento: 4tamaño de servicio: 1
cantidad por porción:Calorías: 186total grasa: 1gsaturated grasa: 0gtrans grasa: 0gsaturated grasa: 1gcholesterol: 0mgSodium: 69mgcarbohidratos: 25gFiber: 0gSugar: 13gprotein: 2G
Deja una respuesta