guía de comida y bebida de Londres: 10 cosas para probar en Londres

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pato asado

mientras que el pato asado típicamente podría estar asociado con la cocina china, se disfruta en todo el mundo todos los días con los británicos disfrutando de su pato asado tanto como el siguiente país., Hecho de varias maneras diferentes, los británicos consideran el pato asado un regalo para ocasiones especiales, y si está visitando Londres, ¡eso cumple con los criterios para una ocasión especial!

Dónde probar: para disfrutar de un pato asado al estilo cantonés, visite uno de los restaurantes Four Seasons (12 Gerrard St) en el distrito Chinatown de la ciudad. Sus platos de pato son tan populares que abrieron otros dos restaurantes de Four Seasons en Chinatown. El Financial Times incluso lo etiquetó como «el mejor pato asado del mundo». Para una experiencia de pato asado más tradicional británica, visite Rules (34-35 Maiden Ln)., Establecido en 1798, es el restaurante más antiguo de Londres.

Pato Pekinés en rodajas en vapor de bambú servido con pepino fresco, cebolla, salsa Hoisin y panqueques de trigo asados

té de la tarde

Si vienes a Gran Bretaña por primera vez, definitivamente hay algunas tradiciones para participar, una de las cuales es el té de la tarde., El té se ha disfrutado en todo el mundo durante miles de años, pero el «té de la tarde» se convirtió en un fenómeno a mediados de la década de 1800 gracias a la 7ª Duquesa de Bedford, Anna. Ella dejaría un largo período de tiempo entre el almuerzo y la cena, con el espacio lleno de té, un sándwich y un poco de pastel. La tradición se hizo popular entre las clases altas y sigue siendo una de las favoritas de los británicos hasta el día de hoy.

Dónde probar: si realmente quieres gastar dinero, Claridge’s (Brook St, Mayfair) es el lugar al que ir en Londres para disfrutar de un té de la tarde tradicional y verdaderamente exquisito., Para una versión más barata (y peculiar), visite el Orangery (12 Crooms Hill) en el Fan Museum de Londres.

Un lujo té de la tarde con un vino espumoso

Gin & Tónico

los Británicos el amor de una buena bebida – y uno de los más queridos de bebidas es gin & tónico., La Ginebra fue importada febrilmente de Holanda por muchos en las clases altas durante el siglo XVIII, mientras que el agua tónica fue una parte clave del colonialismo británico en el siglo XIX, sobre todo porque ayudó a los británicos a lidiar con los climas tropicales durante sus viajes. Gin & tonic se unió como una forma de mejorar el sabor del agua tónica, y la bebida sigue siendo muy popular en el Reino Unido hoy en día.,

Dónde probar: para una experiencia inmersiva de degustación de Ginebra, querrá visitar la destilería (186 Portobello Rd) para probar su famosa ginebra o probar su mano en la mezcla de Ginebra en el Ginstitute. Si desea una experiencia de ginebra única y relajada, pruebe la destilería East London Liquor Company (221 Grove Road, Bow Wharf), donde puede ver cómo se destila la ginebra mientras bebe.,

cóctel Gin tonic con limón, romero y hielo

cerveza artesanal

Londres tiene una larga historia en el acto y el arte de convirtiéndose en la indiscutible capital británica de las cervecerías durante el siglo XVIII. A pesar de ser prolífica a lo largo del siglo 20, la industria cervecera de Londres se había derrumbado en el siglo 21 – con solo 14 cervecerías en la ciudad en 2010., Sin embargo, el movimiento de la cerveza artesanal ha rejuvenecido Londres como un centro cervecero y ahora se cree que hay 80 cervecerías en toda la ciudad hoy en día.

Dónde probar: el lugar para las cervezas artesanales en Londres es sin duda el Bermondsey Beer Mile. Allí encontrarás Fourpure (22 Bermondsey Trading Estate, Rotherhithe New Rd) y The Kernel (Arch 11, Dockley Rd Industrial Estate) donde puedes probar interesantes lotes de cervezas nuevas.,

vasos con diferentes tipos de cerveza artesanal en una barra de madera

pastel vegano

platos carnosos, pero es hora de dar a los viajeros veganos y vegetarianos algunas recomendaciones. Londres es un gran lugar para ser vegano con el grupo de derechos de los animales PETA incluso doblando a Londres como la «ciudad más vegetariana del mundo». La demanda en la capital del Reino Unido ha visto aparecer una serie de tiendas y restaurantes veganos especializados en los últimos años., Dentro de este auge ha habido mucha demanda de dulces veganos, y muchas empresas han estado dispuestas a complacerlos.

Dónde probar: Vegan Society certified Rubys of London (Greenwich Market on weekends) es una pastelería vegana artesanal que produce pasteles y dulces estandarizados y a medida. Ofreciendo opciones veganas y sin gluten, Cookies and Scream (130 Holloway Rd) es otra excelente alternativa para los veganos golosos.,

A healthy raw vegan mango and blackcurrant
cheesecake

Before you go, check out:

  • London Travel Guide
  • England Travel Guide
  • United Kingdom Travel Guide

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