London mat og drikke guide: 10 ting å prøve i London

Roast Duck

Mens roast duck kan typisk være forbundet med Kinesisk mat, det er nytes over hele verden hver dag med Briter nyter sin roast duck like mye som neste land., Gjort på en rekke forskjellige måter, Briter vurdere roast duck en godbit for spesielle anledninger, og hvis du besøker London, som mer enn oppfyller kriteriene for en spesiell anledning!

Hvor å prøve: Å nyte Kantonesisk-stil roast duck, kan du besøke ett av de Fire Årstider (12 Gerrard St) restauranter i byens Chinatown. Deres duck retter er så populære at de åpnet to andre Four Seasons restauranter i Chinatown. Financial Times selv merket det «det beste roast duck i verden». For en mer tradisjonelt Britisk roast duck opplevelse, besøk Regler (34-35 Maiden Ln)., Etablert i 1798, det er den eldste restauranten i London.

ettermiddagste

Hvis du kommer til Storbritannia for første gang, det er definitivt et par tradisjoner for å ta del i – ett som er ettermiddagste., Te har blitt nytes rundt omkring i verden for tusenvis av år, men «afternoon tea» ble et fenomen i løpet av midten av 1800-tallet, takket være den 7. Hertuginnen av Bedford, Anna. Hun ville forlate en lang strekning av tid mellom lunsj og middag – med gapet blir fylt med te, smørbrød og kake. Tradisjonen fanget på blant overklassen, og er fortsatt en Britisk favoritt til denne dag.

Hvor å prøve: Hvis du virkelig ønsker å splash cash, så Claridge ‘ s (Brook Street, Mayfair) er stedet å gå i London for virkelig utsøkt, tradisjonell ettermiddagste., For en billigere (og quirkier) versjonen ved å gå Til Oransjeri (12 Crooms Hill) i London er Fan Museum.

Gin & Tonic

Briter elsker en god drink – og en av landets mest elsket drikker gin & tonic., Gin var febrilsk importert fra Holland av mange i de øverste klassene i det 18. århundre, mens tonic vann var en viktig del av Britisk kolonialisme i det 19. århundre, spesielt som det hjalp Britene tilbyr med tropisk klima under sine reiser. Gin & tonic kom sammen som en måte å forbedre smaken av tonic vann, og drikke er fortsatt svært populær i STORBRITANNIA i dag.,

Hvor å prøve: For en oppslukende gin-smaksopplevelse, vil du ønsker å besøke Distillery (186 Portobello Rd) til å smake på deres berømte gin eller å prøve din hånd på gin-blending ved å Ginstitute. Hvis du ønsker en avslappet ut, unike gin oppleve, prøve ut East London Brennevin Selskapet distillery (221 Grove Road, Bue Wharf) hvor du kan se gin blir destillert som du drikker.,

Håndverket Øl

London har en lang historie i act og art of brewing – bli den ubestridte Britiske hovedstaden av bryggerier i løpet av det 18. århundre. Til tross for å være produktiv gjennom hele det 20. århundre, London er brygge bransjen hadde kollapset av det 21. århundre – med at det er bare 14 bryggerier i byen av 2010., Men håndverket øl-bevegelsen har forynget London som et bryggeri hub og det er nå antatt at det er 80 bryggerier over byen i dag.

Hvor å prøve: stedet for håndverket øl i London er definitivt Bermondsey Øl Mile. Der vil du finne de liker av Fourpure (22 Bermondsey Trading Estate, Rotherhithe Nye Rd) og Kjerne (Arch 11, Dockley Rd Industrial Estate), hvor du kan smake interessant grupper av splitter nye øl.,

Vegansk Kake

Vi har fokusert på en rekke meaty retter, men det er på tide å gi vegansk og vegetarisk reisende noen anbefalinger. London er et flott sted å være veganer med dyrs rettigheter gruppe PETA selv dubbing London den «mest vegetar-vennlig by i verden». Etterspørselen i den BRITISKE hovedstaden har sett en rekke spesialitet vegansk butikker og restauranter vises i de siste årene., Innenfor denne bommen har det vært mye etterspørsel for søt vegansk behandler – og mange bedrifter har vært opptatt av å assistere.

Hvor å prøve: Vegan Society sertifisert Rubys i London (Greenwich Marked i helgene) er en håndverker vegansk konditori å produsere standardiserte og skreddersydde kaker og confections. Tilbyr veganske og glutenfrie alternativer, Cookies og Skrike (130 Holloway Rd) er en annen veldig bra alternativ for søt-toothed veganere.,

Before you go, check out:

• London Travel Guide
• England Travel Guide
• United Kingdom Travel Guide