hodowla grzybów jest jedną z najbardziej dochodowych firm rolniczych, które można rozpocząć od niskich inwestycji i mniej miejsca. Uprawa grzybów w Indiach rośnie stopniowo jako alternatywne źródło dochodu dla wielu ludzi. Na świecie czołowymi producentami grzybów są USA, Chiny, Włochy i Holandia. W Indiach Uttar Pradesh jest wiodącym producentem grzybów, a następnie Tripura i Kerala.,
w tym artykule powiemy Ci kompletną metodę uprawy grzybów ze słomy ryżowej, boczniaków i grzybów guzikowych.
różne rodzaje grzybów
button mushroom, boczniaki & Paddy słoma grzyby są trzy główne rodzaje stosowane do uprawy w Indiach. Grzyby ze słomy ryżowej mogą rosnąć w temperaturach od 35 do 40 stopni Celsjusza. Boczniaki z kolei są uprawiane na północnych równinach, podczas gdy grzyby guzikowe rosną w sezonie zimowym., Wszystkie te grzyby o Znaczeniu Komercyjnym są uprawiane różnymi metodami i technikami. Grzyby uprawia się w specjalnych łóżkach zwanych łóżkami kompostowymi.
Jak uprawiać Grzyb guzkowy
pierwszym krokiem do uprawy grzybów jest Kompostowanie, które odbywa się na otwartej przestrzeni. Na czystych, podniesionych podestach wykonanych z betonu przygotowywany jest kompostownia do hodowli grzybów guzikowych. Należy je podnieść, aby nadmiar wody nie zbierał się na stercie. Chociaż Kompostowanie odbywa się na otwartej przestrzeni, należy je przykryć, aby chronić przed wodą deszczową., Kompost przygotowany jest z 2 rodzajów-kompost naturalny & kompost syntetyczny. Kompost wykonany jest w tacach o wymiarach 100 X 50 X 15 cm.
kompost syntetyczny do hodowli grzybów
elementy kompostu syntetycznego obejmują słomę pszenną, otręby, mocznik, azotan amonu wapnia / siarczan amonu i gips. Słomę należy przyciąć do 8 do 20 cm. w długości. Następnie jest równomiernie rozprowadzany, tworząc cienką warstwę na placu kompostowania. Następnie jest dokładnie moczony przez posypanie wodą., Następnym krokiem jest zmieszanie wszystkich innych składników, takich jak mocznik, otręby, gips, Azotan wapnia z mokrą słomą & ułożyć je na stosie.
kompost naturalny
tutaj potrzebne składniki to odchody końskie, obornik drobiowy, słoma pszenna i gips. Słoma pszenna musi być drobno pokrojona. Odchodów koni nie należy mieszać z odchodami innych zwierząt. Musi być świeżo zebrane & nie narażone na deszcz. Po wymieszaniu składników są one równomiernie rozprowadzane na kompostowni. Woda jest rozpylana na powierzchnię, aby zwilżyć słomki., Jest to obornik & odwrócony w ten sposób do obornika syntetycznego. W wyniku fermentacji temperatura sterty wzrasta i daje zapach z powodu ucieczki amoniaku. To znak, że kompost się otworzył. Sterta obraca się co trzy dni i posypuje wodą.
napełnianie kompostu w tacach
przygotowany kompost ma kolor ciemnobrązowy. Kiedy napełniasz kompost do tacek, nie powinien być ani zbyt mokry, ani zbyt suchy. Jeśli kompost jest suchy, spryskaj kilka kropli wody. Jeśli jest zbyt wilgotny, pozwól trochę wody odparować., Rozmiar tac do rozprowadzania kompostu może być zgodny z Twoją wygodą. Ale musi mieć od 15 do 18 cm głębokości. Upewnij się również, że tace są wykonane z miękkiego drewna. Tace muszą być wypełnione kompostem do krawędzi i wyrównane na powierzchni.
tarło
tarło to w zasadzie proces wysiewu grzybni do łóżek. Tarło można uzyskać z certyfikowanych laboratoriów krajowych w cenie nominalnej. Tarło można przeprowadzić na 2 sposoby – rozrzucając kompost na powierzchni złoża w tacy lub mieszając tarło z kompostem przed napełnieniem Tac., Po tarle pokrywamy tace starymi gazetami. Arkusz jest następnie posypywany niewielką ilością wody, aby utrzymać wilgotność& Wilgotność. Między górną tacą a sufitem musi znajdować się odstęp między głowicą wynoszący co najmniej 1 metr.
gleba osłonowa
gleba osłonowa powstaje poprzez zmieszanie drobno pokruszonego i przesianego, zgniłego odchodu krowiego z glebą ogrodową. PH powinno być od strony zasadowej. Po przygotowaniu gleba osłonki musi być wysterylizowana, aby zabić szkodniki, nicienie, owady & Inne formy., Sterylizację można przeprowadzić, traktując ją roztworem formaliny lub gotując na parze. Po rozłożeniu gleby osłonki na kompost temperatura jest utrzymywana na poziomie 25 ° C przez 72 godziny &, a następnie obniżana do 18 ° C. Pamiętaj, że etap osłonki wymaga dużo świeżego powietrza. W związku z tym pomieszczenie musi mieć wystarczające urządzenia wentylacyjne na etapie obudowy.
przycinanie
po 15-20 dniach od osłonki główki zaczynają być zauważalne. Białe, małe guziki zaczynają się rozwijać w ciągu 5 do 6 dni od tego etapu., Grzyby są gotowe do zbioru, gdy czapki są mocno osadzone na krótkiej łodydze.
zbiór
podczas zbioru nakrętkę należy delikatnie odkręcić. W tym celu należy delikatnie przytrzymać go palcami wskazującymi, przycisnąć do gleby &, a następnie odkręcić. Należy odciąć podstawę łodygi, w której przyklejają się strzępki gleby &.,
Jak uprawiać Paddy Straw Mushroom
Paddy straw mushroom jest uprawiany w południowo-wschodniej części Azji. Jest to jeden z najpopularniejszych grzybów ze względu na swój smak. W przeciwieństwie do grzybów guzikowych, są one uprawiane na podniesionych platformach w cieniu lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.
tarło
grzyby ze słomy ryżowej rozmnaża się na posiekanych, nasączonych słomkach ryżowych. Czasami są one tarło na ziarnie zbóż lub millets., Kiedy są tarło na słomie niełuskanej, są one znane jako tarło słomy, a gdy tarło na ziarnach zbóż, nazywane są tarło ziarna.
w Indiach grzyb tej odmiany uprawiany jest na słomie ryżowym. Dobrze wysuszone i długie słomki są połączone ze sobą w wiązki o średnicy od 8 do 10 cm. Następnie siekane są na jednolitą długość od 70 do 80 cm & moczone w wodzie przez 12 do 16 godzin. Nadmiar wody jest następnie odprowadzany.,
Przygotowanie podłoża
ponieważ grzyby są uprawiane na podestach podnoszonych, fundamenty z cegieł& należy podnieść glebę. Rozmiar musi być nieco większy niż pościel i powinien być wystarczająco silny, aby utrzymać ciężar łóżka. Bambusowa rama wielkości fundamentu jest umieszczana na fundamencie. Co najmniej 4 Wiązki Z nasączonej słomy umieszcza się na ramie. Kolejne 4 wiązki znajdują się, ale z luźnymi końcami w przeciwnym kierunku. Te 8 wiązek razem tworzą 1. warstwę pościeli., W odległości około 12 cm od pierwszej warstwy ziarno jest rozproszone.
Po wykonaniu ostatniej warstwy przykryj całe łóżko przezroczystym arkuszem z tworzywa sztucznego. Należy jednak zachować należytą ostrożność, aby upewnić się, że prześcieradło nie ma kontaktu z łóżkiem.
grzybobranie
Zwykle grzyby zaczynają rosnąć w ciągu 10 do 15 dni tarła. Rosną przez następne 10 dni. Gdy volva wybuchnie & grzyb wewnątrz jest odsłonięty, plon jest gotowy do zbioru., Grzyby te są bardzo kruche mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia, dlatego muszą być spożywane świeże.
Jak hodować boczniaki? Jest najprostszy do uprawy & najsmaczniejszy do jedzenia. Ze względu na bardzo niską zawartość tłuszczu zwykle zaleca się kontrolowanie otyłości & również pacjentom cierpiącym na cukrzycę i ciśnienie krwi.,
boczniak może rosnąć w umiarkowanej temperaturze, która waha się od 20 do 300 C i wilgotności 55-70 procent przez okres 6-8 miesięcy w roku. Może być również uprawiany w sezonie letnim, zapewniając dodatkową wilgotność potrzebną do jego wzrostu. Na terenach pagórkowatych-najlepszy okres wegetacyjny przypada na Marzec lub Kwiecień do września lub października, podczas gdy w niższych regionach przypada na Wrzesień lub Październik do marca lub kwietnia.,
proces uprawy boczniaków można podzielić na 4 etapy:
-
przygotowanie tarła
-
przygotowanie podłoża
-
tarło podłoża
-
zarządzanie uprawami
boczniak może być uprawiany na kilku odpadach agro-odpadach z celulozą& lignina, która pomaga w większej produkcji enzymów celulozy, co jest skorelowane z większą wydajnością., Składają się one ze słomy niełuskanej, pszenicy / ragi, łodygi & liści kukurydzy, millets i bawełny, zużytego liścia cytronelli, bagassy trzciny cukrowej, pyłu piłowego, juty i odpadów bawełnianych, zużytych odpadów liści herbaty, bezużytecznego makulatury i syntetycznego kompostu grzybów guzikowych itp. Może być również uprawiany z wykorzystaniem odpadów przemysłowych, takich jak szlamy papiernicze, produkty uboczne kawy, odpady tytoniowe itp.
Dodaj komentarz