en skål choklad CHIP COOKIE recept
detta är enklaste choklad chip cookie recept någonsin! Jag hade så många förfrågningar om snabb och enkel choklad chip cookies som kan göras i en skål. Inget stativ mixer eller hand mixer krävs. Allt du behöver är en skål och en sked. Detta är perfekt för barn i college eller när du vill piska upp kakor på ett kick.,
dessa cookies gör den perfekta Sega kakan med skarpa kanter. Denna en skål cookie recept kräver smält smör och en blandning av brunt socker, som är ansvarig för den sega centrum, och socker, vilket ger den de perfekta skarpa kanter. Det varma, smälta smöret hjälper till att göra sockerarterna silkeslen.
Jag har funnit att människor är ganska påstridiga om deras choklad. Vissa människor är team mjölkchoklad och vissa är team semi-söt choklad. Jag tycker att det finns ett sätt att behaga massorna-använd en blandning av mjölk och mörk choklad., Min favorit går till mjölkchoklad chips är från Guittard. Min gå till halvsöta chokladflis är Ghirardelli eller hackade upp mörka chokladstänger. Jag älskar att använda Trader Joes Pund Plus barer. De smälter så vackert i kakorna.
nyckeln till att göra dessa helt perfekta är att låta degen kyla i kylskåpet i minst 30 minuter. Kakdeg blir bara bättre ju längre den är kyld. Degen utvecklar rika kola, karamell anteckningar och sprider inte så mycket när den träffar ugnen., Om du skulle baka kakdegen direkt, skulle kakorna bli ganska platta.
kylningen gör att kakdegen kan härda och stelna. Om tiden är på din sida, låt degen kyla i minst 24 timmar. Jag har experimenterat om och om igen och kakorna blir så mycket bättre efter 24 och 48-timmars kylning tid. Lita på mig.
När du bakar dessa en skål Choklad Chip Cookies, jag älskar att använda ljusa bakplåtar., Jag föreslår inte att använda mörkfärgade bakplåtar eftersom de lockar värme och botten av kakorna kan hamna brända.
hur man gör den bästa skålen Choklad Chip Cookies:
- börja med att smälta smör i mikrovågsugn i en mikrovågsugn-säker skål. Om smöret är rakt från kylskåpet tar det ca 30-40 sekunder i mikrovågsugnen.
- tillsätt sockerarterna medan smöret är varmt och vispa eller rör om med en träsked. Rör om tills smöret och sockerarterna är helt införlivade och släta.,
- tillsätt ägg och vanilj och vispa tills blandningen är silkeslen.
- tillsätt mjöl, bakpulver och salt och vik ihop tills det blandas. Undvik överblandning eftersom det kan producera för mycket gluten och skapa en hårdare kaka. Vårt mål är en öm, seg konsistens.
- vik i en blandning av mjölkchokladflis och halvsöta chokladflis. Du kan också hugga upp dina favorit chokladstänger.,
om du älskar choklad Chip Cookie recept, kolla in dessa populära cookie recept:
Levain Bageri Choklad Chip Cookie Recept
MJ kastrull Choklad Chip Cookies
Den bästa Choklad Chip Cookie Recept
en skål choklad chip cookie recept en enkel en skål cookie recept som skapar den sega choklad chip cookie med skarpa smöriga kanter.,
- 1/2 kopp smör (smält)
- 2/3 kopp brunt socker
- 1/3 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tesked vanilj
- 1 1/3 kopp mjöl (om du vill ha en tjockare kaka, kan du använda 1 1/2 koppar mjöl)
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tesked Salt
- 1/2 kopp mjölkchoklad chips
- 1/2 kopp semi-sweet choklad chips
/li>
-
i en mikrovågsugn säker skål, smälta smör i mikrovågsugnen tills smält.,
-
tillsätt farinsocker och socker. Vispa eller rör kraftigt tills det är smidigt. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills silkeslen.
-
rör i mjöl, bakpulver och salt.
-
vik i mjölkchoklad och halvsöta chokladflis. Täck skål med plastfolie. Placera i refigeratorn och kyla i minst 30 minuter. Kakdegen blir bättre med tiden. Om tiden är på din sida, föreslår jag att du chillar den i 24-48 timmar. Det är viktigt att kyla i minst 30 minuter.
-
När du är redo att baka, Förvärm ugnen till 350 grader., Använd en kakskopa eller sked, placera kakdeg på ljusfärgade bakplåtar. Baka i 10-13 minuter, eller tills kakor blir en ljus gyllene färg.
Lämna ett svar