de 11 bedste udskæring og udskæring knive til hjemmet eller Pro køkken

lad os hoppe lige ind.

Den Bedste Skæring og Udskæring Knive

• Bottom Line Up Front: Vores To Øverste Anbefalinger
• Udskæring vs. forskærerknive
• Anmeldelser af Vores Foretrukne Udskæring Vinger
  1. Dalstrong 12-Tommer Shogun
  2. Wusthof Gourmet-14-Tommer Hul Kant Bryst Pålægsmaskine
  3. Dalstrong 12-Tommer Gladiator
  4. Wusthof Pro 11-Tommer Hule Jorden roastbeef Pålægsmaskine
  5. Global G-10 12.,5-Tommer Fleksible Udskæring Kniv
  6. Icel 12-Tommer Practica
  7. Victorinox 12-Tommer Fibrox Pro Udskæring
  8. Mercer Kulinariske Årtusinder 11 Tommer
• Anmeldelser af Vores Foretrukne Udskæring Vinger
  1. Wusthof Classic-2-Stykke hulslebne Udskæring Sæt
  2. Messermeister Avanta Pakkawood 2-Stykke Kullenschliff Udskæring Sæt
  3. Zwilling J. A. Henckels 8-Tommer Twin Fire Stjernede Carver
• Blade Konstruktion: hvad Er Bedst – Smedede eller Stemplet?
• hvilken længde har du brug for?,t
• Håndtag Er Vigtigt, For
• Nogle Udskæring Tips til at Imponere Dine Gæster
• Den Endelige Skive

Bottom Line Up Front: Vores Top 2 Anbefalinger

Vi har brugt $1500 samle op og teste de modeller, som vi følte, at vi kan anbefale til vores læsere, og her er de:

Bedste Udskæring Kniv til Stege, Briskets, Skinker og Andre Store Nedskæringer: Dalstrong Shogun

Denne utrolige pålægsmaskine er har en kerne af Japansk VG1 stål, hvilket betyder, at dette blad vil være ekstremt skarpe gennem mange skiver af protein før brug for en touch-up., Si twoty-to lag af Damaskus-stil beklædning giver en upåklagelig pasform og finish, sammen med hårde men attraktive G10 håndtag. Den medfølgende skede beskytter kniven, hvilket gør den lige så nyttig i lejren, og væk-fra-hjemmet cookouts. Desuden er dette smukke blad prissat meget konkurrencedygtigt for den kvalitet, det giver.,

Tjek priser på Ama :on eller læs vores anmeldelse nedenfor

bedste Udskæringsknivsæt til kalkun, kylling og helligdage: qualityusthof Classic

Der er en grund til, at Classusthof Classics er elsket af både professionelle kokke og hjemmekogning aficionados: kvalitet tysk stål, der giver Dig mulighed for holder sin kant, mens den stadig er let at skærpe. Denne smedet 8-tommer carving kniv har en solid styrke og fuld tang konstruktion. Holdbare syntetiske håndtag er tredobbelt nittet, sikre års brug., Og 6-tommers gaffel giver dig mulighed for at trimme tynde skiver kalkun eller stege uden glidning.

Tjek Priserne på Wayfair eller Læs Vores Anmeldelse Nedenfor

Udskæring Vs. Forskærerknive

udskæring og forskærerknive det samme?

Næsten, men der er et par forskelle…

Begge har lange, fleksible vinger med et tyndt tværsnit, som er designet til det primære formål med at skære store stykker kød som stege, bryst, skinke, hele fjerkræ, og hele laks.,

klingens længde og lavvandede højde er designet til at del fødevarer, rent og jævnt med en enkelt vandret streg., Profilen minimerer skærebestandighed og friktion, hvilket hjælper med at holde saft inde i kødet og forhindrer rive eller makulering af fødevarer.

en carver er faktisk en type skærekniv, men denne version er normalt mere stiv.

designvariationer mellem de to er for det meste at tackle arbejde med ikke-udbenet versus udbenede udskæringer af kød.

en carver har en spids spids, som bruges til knogle-in nedskæringer såsom kalkun eller skinke, hvor spidsen bruges til at gennembore led og manøvrere tæt på knoglen., Dette kræver normalt et blad med lidt fle., at bøje sig rundt om knoglen og skære så tæt som muligt.

skæremaskiner har en afrundet spids for at forhindre utilsigtet piercing af kødet (og den resulterende frigivelse af ædle saft) og bruges primært på udbenede udskæringer., Disse knive er ofte lidt højere end carvers, op til 2 inches i højden, og giver en større skæreflade. De er ofte halvfleksible som brødknive og filetblade, snarere end at være halvstive som udskæringsmodeller.profilen af skæremaskiner gør dem også til et godt valg til portionering af baguetter, brød og lagkager eller skæring gennem store frugter og grøntsager – en dejlig funktion, der giver dem et dobbelt formål.

en Grundig gennemgang af Vores Foretrukne Udskæring Vinger

Dalstrong 12-Tommer Granton Kant Shogun: Japansk Stål Uden at Bryde Banken

Dalstrong er hurtigt at tage en topplacering i køkkenkniv niche, og godt konstrueret effektiviteten af denne 12-tommer Shogun pålægsmaskine viser klart, hvorfor.præcision smedet af en enkelt billet af japansk stål med højt kulstofindhold, er kernen overlejret med 66 lag Damaskus beklædning for enestående pletbestandighed, holdbarhed og mønstret skønhed.,

kryogen temperering til 62 HRC øger stålets krystallinske struktur for varig styrke, hårdhed og langvarig skarphed. Det meget hårde stål er formalet til en stram 8-12 grader pr. side for skalpellignende iver og et glat, rent snit, der efterlader smagfulde juice i maden snarere end på skærebrættet.,

Dalstrong 12″ Granton Edge-Serien Shogun Udskæring forskærerkniv tilgængelig på Amazon

Den tilspidsede blade reducerer overflade modstand, og riflet Granton smilehuller, sammen med Damaskus beklædning, reducere modstand, så mad udgivelser uden at klæbe. Og med et tyndt tværsnit giver bladet nok fle.til let at følge konturer – men er ikke så spinkelt som at spænde.

en diagonal styrke øger den dejlige balance og tilskynder til brug af et naturligt, sikkert knivgreb.,

det hårde, langvarige håndtag er konstrueret af G-10 Garolite-et glasfiberepo .ymateriale med fremragende styrke og modstand mod fugt. Ergonomisk designet, hånd-poleret håndtag er designet til at give overlegen control, smidighed og komfort, og er sikkert tredobbelt nittet til fuld tang.

en anden funktion, vi elsker ved Shogunen, er den inkluderede fulde kappe. Lavet af BPA-fri polymer, det giver sikker opbevaring og hjælper med at bevare den skarpe forkant.,

Shogun specs er som følger:

• Samlet længde på 17,5 cm
• Klingens længde er 12 cm, højde 1,5 cm
• Håndtag plus styrke længde er 5,5 cm
• Vægt er 9.9 ounces

Made i Kina. Dalstrong tilbyder en 120-dages pengene tilbage garanti, og en livstidsgaranti mod defekter i materialer og udførelse. Håndvask kun for at holde denne skønhed ser sit bedste.

Shogun er et mesterligt udformet værktøj, der giver en vidunderlig skarp kant og let fleksibelt blad til udskæring af mestring.,Agile, komfortable og yndefuldt afbalancerede, vi fandt Shogun-udskæringerne på et vandret plan med et enkelt slag, hvilket gør det ideelt til store stykker kød som bryst, stege, skinke, fjerkræ og hel laks. Smuk og effektiv, du vil føle dig som en professionel med denne smukke kniv i din skuffe.

Tjek priser og kundekommentarer nu på Ama .on.,

Wusthof Gourmet-14-Tommer Bryst Udskæring Kniv: Bedst til Store Stege

Fra kendte tyske bestik kaffefaciliteter Wusthof, vi har deres Gourmet-slicer med en ekstra lang 14-tommers kniv, der gør det til vores foretrukne til udskæring store stykker af kød, såsom bryst.

præcision stemplet fra et enkelt stykke rustfrit stål med højt kulstofindhold, bladet er konstrueret til overlegen plet-og korrosionsbestandighed og nem kantvedligeholdelse.,

gourmeten er hærdet til 56 HRC, med et blad, der er laserjord til 18 grader pr. Og sammen med den hule kant design, det gør rene dele med en enkelt vandret pull – og ingen af de iturevne eller ituskårne kød typisk produceret med en savning handling.

et polyo .ymethylen (POM) håndtag giver fremragende styrke og modstandsdygtighed, og er meget modstandsdygtig over for varme og slag. Designet til ergonomisk komfort, det har en dyb finger vagt for at forhindre utilsigtet glidning.,

Wusthof Gourmet-14″ Hul Kant Bryst Udskæring Kniv tilgængelig på Amazon

håndtaget er triple-nittet til fuld rustfrit stål tang, som også tilføjer til sin effektiv balance og manøvredygtighed.

Wusthof Gourmet har følgende målinger:

• Samlet længde er 19 cm
• Klingens længde er 14 cm, højde 1,5 cm
• Håndtag længde er 5 cm
• Vejer 7 ounce

Fremstillet i Tyskland., Wusthof yder en begrænset livstidsgaranti for at være fri for defekter i materialer eller håndværk. Opvaskemaskine sikker, men håndvask anbefales.

med sit ekstra lange blad fandt vores testkøkken, at Gourmetskiverne var den ideelle længde til portionering af store fødevarer som bryst, kalkun eller hel laks.Ekspertkonstrueret af materialer af topkvalitet er denne slanke kniv smidig og skarp, har moderat fle.og gør tynde, lige dele med kun et enkelt træk. Fantastisk Wusthof kvalitet til brisket masters!

tjek aktuelle priser og læs anmeldelser nu på Ama .on.,

Dalstrong Gladiator 12-Tommer Udskæring/forskærerkniv med Jakke

et Andet tilbud fra Dalstrong, 12-tommer Gladiator er den Vestlige pendant til deres Japansk-stil Shogun model.

Smedet af high-carbon tysk stål, klingen er hærdet til 55 HRC og jorden til 16 grader per side til nem udskæring ydeevne, mens den forhøjede chrom niveauer sikre fremragende plet og korrosionsbestandighed.,

Granton kant og hånd-poleret spejl finish minimere skære modstand, og fleksibel klinge teknologi giver Gladiator skal bruges til udbening, filetering og butterflying kød, samt udskæring.

den fulde tang, styrke og endehætte giver en tilfredsstillende hæft, fuld balance og et sikkert greb til glatte snit med bare et vandret slag. Sort Pakka handleood håndtag er flot holdbart, og tredobbelt nittet til tang for komfort, stabilitet og manøvredygtighed.,

Dalstrong 12″ Granton Kant Gladiator-Serien Udskæring og forskærerkniv

Gladiator også kommer med en fuld-længde polymer kappe for sikker opbevaring, og ankommer i en flot æske velegnet til gaver.

Mål for Gladiator er som følger:

• 17 inches samlet længde
• kniven måler 12 cm lang, 1,5 cm høj
• Håndtaget er 5 cm lang
• Vejer 8.3 ounces

Made i Kina. Dalstrong giver en 120-dages pengene tilbage garanti, og en livstidsgaranti mod defekter., Håndvask anbefales.

mesterligt udformet, gladiatoren har styrken og fle!til at skære stege, kalkun og skinke, tilberede store frugter og grøntsager eller portion baguetter og lagkager – og vi kan virkelig godt lide den medfølgende fulde kappe!

Tjek priser og læs kundeanmeldelser på Ama .on nu.,

Wusthof Pro Hul 11-Tommer Hule Jorden roastbeef Slicer: tysk Lavet Uden at Bryde Banken

en Anden værdig udvalg fra Wusthof, dette 11-tommer pålægsmaskine fra deres Pro-serien er designet til at håndtere de strenge krav kommercielle køkkener – som gør det fantastisk for hjemmet køkkenet.

det præcisionsstemplede blad er konstrueret af rustfrit stål med højt kulstofindhold, der giver en fremragende skarp skærekant, fremragende kantopbevaring og førsteklasses plet-og rustbestandighed.,

hærdet til 56 HRC og jordet til 18 grader pr. side, bladet er hårdt, holdbart og let at skærpe.

lommerne på den hule, riflede kant reducerer skæremodstanden og trækker for jævne, glatte snit, der gør det muligt for mad at falde væk fra bladet.

Wusthof Pro 11-Tommer Hule Jorden roastbeef Pålægsmaskine

polypropylen håndtaget er ergonomisk designet til komfort, sikkerhed og kontrol., Det har en indre kerne for langvarig stabilitet og modstandsdygtighed, mens den ydre skal giver fremragende skridsikker kontrol og træthedsfri brug.

Pro-serien er også NSF-certificeret til at opfylde de strenge krav i kommercielle køkkener.

Wusthof Pro har følgende dimensioner:

• samlet længde på 17 tommer
• bladet måler 11 tommer lang, ca. 1.,5 tommer højt
• håndtag er 6 tommer langs den øverste kant
• vejer 7 ounces

Made in Germany, Det leveres med limitedusthofs begrænsede levetidsgaranti for at være fri for defekter i materialer og håndværk. Opvaskemaskine sikker, selv om vi foreslår håndvask for at bevare sit udseende og skarphed.

skabt til et krævende professionelt miljø, Pro beundringsværdigt serverer hjem køkkener samt.ideel til udskæring af stege, fjerkræ og kogt kød, bladet har en skarp kant og lige den rigtige mængde fle.til at skære tynde, lige skiver uden at rejse fra fly eller buckling., En pålidelig og økonomisk mulighed for almindelige udskæringsopgaver.

Tjek priser og læs kundeanmeldelser på Ama .on nu.

Global G-10 12,5-Tommer Fleksibel Udskæring Kniv: Dobbelt Pligt som Filetering Klingen

Den Globale G-10 er lang, tynd og fleksibel med en unik profil.

hele kniven er konstrueret af Global ‘ s rustfrit stål med høj krom, hvilket giver enestående plet-og korrosionsbestandighed og en holdbar, skarp skærekant.,

Ice hærdet til en hårdhed på 56-58 HRC, de stemplede blade har en unik konvekse kant, der er formalet til et lige punkt, så er skærpet til en akut 15 grader per side til en fantastisk skarphed og skæreydelse.

det lange og meget lavvandede blad er meget fleksibelt og bemærkelsesværdigt smidigt – velegnet til udskæring af knogler i kød som skinke, kalkun eller ribbensteg.,

Global G-10 12 1/2 Tommer Fleksible Udskæring Kniv

Den hule håndtag er fyldt med sand for en præcis vægt, der leverer heft og balance, og tilføjer, at den overordnede kontrol. Svejset til en sømløs finish giver profilen en ren, hygiejnisk overflade, og det ergonomiske design med signaturhuller giver et behageligt og sikkert greb.

dimensioner for den globale G-10 er:

• 17 tommer samlet længde
• bladet er 12 tommer langt, 0.,75 tommer højt ved håndtaget
• håndtagets længde er 5 tommer
• vejer lige under 8 ounces

fremstillet i Japan, Det leveres med Global ‘ s levetidsgaranti mod materiale-og fremstillingsfejl. Håndvask anbefales.

med en skarp, holdbar skærekant og en lang, smal profil har den globale G-10 utrolig fle., der passer til næsten enhver madform.

Letvægts og velafbalanceret, udskæring af tynde, ensartede portioner med et enkelt slag er normen, hvilket gør det til en fremragende mulighed for at skære stegt kød, fjerkræ og laks.,

Læs anmeldelser og tjek aktuelle priser på Ama .on.

Icel 12-Tommer Practica Granton Kant: Stor Ydeevne til Prisen

Fra portugisisk kniv-beslutningstagere Icel, denne 12-tommer pålægsmaskine har en lang, lige kant til at maksimere skære overfladen, og cullens, der hurtigt slip mad fra klingen.

det lavfle .ede blad er stemplet af koldvalset tysk rustfrit stål med højt kulstofindhold for fremragende plet -, rust-og korrosionsbestandighed. Hærdet til 58 HRC, bladet er holdbart, hårdt og let at skærpe.,

finpudset med en konisk slibning til 18 grader pr. Den bredere forkant og den høje profil gør det også til et godt valg til at skære gennem store frugter og grøntsager og portionskager.

polymerhåndtaget er let, men alligevel robust og giver et behageligt, skridsikkert greb med en dyb fingerbeskyttelse for ekstra sikkerhed.,

Icel 12-Tommer Practica Granton Kant Pålægsmaskine

NSF-certificeret, kan den Icel opfylder skinger sanitære standarder, der kræves til brug i kommercielle køkkener.

Practica ‘ s dimensioner er som følger:

• 17 inches samlet længde
• klingen er 12 inches lang, 1.75 cm høj
• 5-tommer håndtag
• Vejer 8 ounces

Lavet i Portugal. Icel giver en livstidsgaranti mod defekt udførelse eller defekter i materialer. Håndvask anbefales.,komfortabel og velafbalanceret til udvidet brug, Icel er et undervurderet blad med pålidelig europæisk kvalitet, materialer og design – men uden den store pris.

den store skæreflade glider gennem store ristede kød, og den er også meget dygtig til portionering af overdimensioneret frugt, stivelsesholdige grøntsager og lagkager.

Læs kundeanmeldelser og tjek priser nu på Ama .on.,

Victorinox Fibrox 12 Tommer Pro Udskæring: Stor for de Penge,

Fra skaberne af den originale Schweiziske Hær Kniv, Victorinox Pro er en kommercielle-grade udskæring kniv, der leverer optimal skæreydelse på store udskæringer af kød, frugt, grøntsager, kager og brød.

et højt kulstof, Stemplet rustfrit stålblad har øget fleksibilitet til tynde, ensartede dele og er meget plet-og korrosionsbestandigt. Spejlpoleret, plus riflede huler, reducerer friktion og klæber for en let svæveflyvning, der gør skæring af mad ubesværet.,

hærdet til 56 HRC og med en 18-graders skærevinkel er det hårde stål blevet lasertestet for en fremragende skarp kant, der producerer rene, glatte snit uden rive eller makulering. Og det er også nemt at skærpe igen.

fibro handle-håndtaget giver en ren, sanitær overflade, der er både holdbar og let. Kurvede og tekstureret for en komfortabel skridsikkert greb, håndtaget er også udstyret med en dyb finger vagt for ekstra sikkerhed.,

Victorinox 12-Tommer Fibrox Pro Udskæring Kniv med Granton Klingen

Smukt afbalanceret og vejet, Pro kan bruges i længere perioder, uden at hånd eller håndled, træthed.

NSF certificeret til at opfylde de strenge hygiejnestandarder, der kræves for kommercielle køkkener.

Fibrox Pro målinger er:

• En samlet længde på 17 cm
• klingen er 11.75 inches lang, 1.75 cm høj på håndtaget
• Håndtag længde er 5,25 tommer
• Vejer 7.2 ounces

der er Fremstillet i Schweiz., Victorino.garanterer, at alle deres knive er lavet af førsteklasses rustfrit stål og giver en livstidsgaranti mod eventuelle mangler i materialer og udførelse. Opvaskemaskine sikker, men håndvask anbefales.en af de mest komfortable modeller, vi testede, fibro.Pro giver optimal vægt og balance og et ergonomisk håndtag, der er velegnet til udvidet brug.Victorino.fibro. Pro er let og effektiv og er et dygtigt værktøj til udskæring af kød og portionering af brød, kager, frugt eller grøntsager.

Se aktuelle priser og kundeanmeldelser på .ayfair nu.,

Mercer Kulinariske Årtusinder Granton 11-tommer Slicer: En Kvalitet, Budget Pick for Kommercielle Køkkener

Mercer Årtusinder er lavet til kommercielle køkkener, og denne 11-tommer pålægsmaskine er vores yndlings budget-model.

fremstillet af japansk stål med højt kulstofindhold, det stemplede blad har fremragende plet-og korrosionsbestandighed. Og med en hårdhed på 56 HRC og en slibning på 15 grader pr. side er kanten vidunderligt skarp, holdbar og nem at vedligeholde.

Granton divots reducerer skære træk og giver en vis fleksibilitet uden at være spinkelt., Placeret over skærekanten gør divots det også nemt at skærpe hele længden.

NSF certificeret til at opfylde de strenge sikkerhedsstandarder for professionelle køkkener.

Mercer Kulinariske M23011 Årtusinder 11-Tommer Granton Pålægsmaskine Kniv

Det ergonomiske håndtag er konstrueret med en kombination af Santoprene og polypropylen for et behageligt, træthed-gratis greb, samt styrke og holdbarhed. Teksturerede fingerpunkter giver et sikkert, skridsikkert greb, mens den dybe, beskyttende fingerbeskyttelse giver et ekstra lag af sikkerhed.,

Årtusinder har følgende dimensioner:

• Samlet længde 16,5 inches
• Klingens længde er 11 cm, højde 1.25 cm ved håndtag aftagende til 1 tomme på spidsen
• Håndtag længde er 5,5 cm
• Vejer 5.6 ounce

Made i Taiwan. Inkluderer Mercers livstidsgaranti for at være fri for defekter i materialer eller udførelse. Håndvask i varmt sæbevand.Mercer Millenia slicer bringer professionel konstruktion, komfort og kontrol til bordet.,

det japanske stål er stærkt og fleksibelt og har en meget skarp kant, der gør det til en superskiver til knogle-eller udbenede udskæringer af kød, fjerkræ og laks. Stor værdi til en budgetpris!

Læs kundeanmeldelser og tjek priser på Ama .on.

dybdegående anmeldelser af vores foretrukne Udskæringsklinger

Classicusthof Classic 2-delt hul-jorden Udskæringssæt

har du brug for et sæt af høj kvalitet til at skære den Thanksgiving-kalkun eller en Juleskink? Dette Classicusthof Classic sæt vil få dig til at skære Selvom protein som smør. Har du brug for tynde skiver? Intet problem.,

Lavet af high-carbon rustfrit stål, er dette 2-stykke udskæring, der inkluderer en 8-tommers kniv og en 6-tommer gaffel til at skære skinke, kalkun, eller stege, og er et perfekt supplement til din ferie middage.som alle Classusthof-klassikere er den triple-nittede håndterede lavet af en meget hård syntetisk polyo .ymethylen, der efterligner ægte træ i både udseende og tekstur.

Dette er gjort-i-Tyskland, der har en full tang samt en vægtet styrke, som giver styrke og opretholder en god balance for brugervenlighed.,

Wusthof Classic-2-Stykke hulslebne Udskæring Sæt

Granton kant hjælper med at holde protein og andre levnedsmidler i at klæbe til bladet, der giver dig mulighed for at producere tynde skiver med lethed.

håndvask anbefales med dette sæt.

Tjek priser og læs kundeanmeldelser på Wayayfair nu.

Messermeister Avanta Pakkawood 2-Stykke Kullenschliff Udskæring Sæt: Et Godt Budget Valg

Denne kniv og gaffel combo fra Messermeister er en del af deres lave omkostninger Avanta Serie.,

Lavet af X50CrMoV15 stål – en martensitisk rustfrit stål, der består af en kombination af rustfrit stål (benævnt X), 0.5% kulstof, 15% chrom (Cr), og små mængder af molybdæn (Mo) og vanadium (V), der er almindeligt brugt blandt tyske kniv producenter – det er nemt for begyndere at skærpe. Men det vil ikke holde en kant nær så længe som de bedre tyske stålblade, og bestemt ikke så længe som dem af japansk oprindelse.

men for prisen er pasformen og finishen fremragende., Og for et værktøj, som du måske trækker ud et par gange om året for at skære op en kalkun, det er “godt nok.”

Pakkawoodood-håndtaget er meget attraktivt og supplerer den smedede bolster, endehætte og den udsatte fulde tang, der løber langs toppen.

dette kniv-og gaffelsæt leveres ikke med en præsentations – /opbevaringsboks, men til det lave prispunkt bør det ikke forventes.,

Messermeister Avanta Pakkawoodood 2-delt Kullenschliff Udskæringssæt

Messermeister Avanta-sættet har følgende dimensioner:

for kniven:

• Bladlængden er 8 tommer, højde 1,25 tommer ved håndtaget aftagende til 1 tommer ved håndtaget.tip
• håndtagslængde er 5,5 tommer

for gaffelen:

• 12 tommer Total længde
• Gaffellængde er 6,5 tommer

lavet i Tai .an. Inkluderer Mercers livstidsgaranti for at være fri for defekter i materialer eller udførelse. Håndvask i varmt sæbevand.,

Tjek priser og læs flere anmeldelser på Ama .on nu.

Zwilling J. A. Henckels 8-Tommer Twin Fire Stjernede Carver

en Anden tysk-made kniv, dette tilbud fra Henckels er en alsidig udskæring og forskærerkniv, der nemt kan fordoble som en smålig/værktøj til brug i hverdagen.

den dobbelte firestjernede linje er lavet ved hjælp af hekseri, som Henckels har betegnet “Sintermetal Component Technology (SCT).”Dette gør det muligt at smede tre typer rustfrit stål sammen for at producere et enkelt stykke blad, bolster og fuld tang., (Slå op “sintring i metallurgi”, hvis du vil lære mere – det er faktisk en interessant proces).Henckels forfiner yderligere deres to firestjernede gennem en “Friodur” ishærdningsproces, der øger hårdheden (57 HRC) og evnen til at forblive skarpere i længere tid uden at være for hård eller sprød.

polypropylenhåndtaget er fri for huller og passer helt sikkert i hånden. Det kan ikke vinde nogen skønhedspriser, men det er helt funktionelt.

Zwilling J. A., Henckels 8-tommer dobbelt firestjernet skærekniv

det rustfrie stål garanteres ikke at plette eller plette, et andet element, som ishærdningsprocessen bidrager til.

den 8-tommer dobbelt firestjernede Carver har følgende dimensioner:

• Bladlængden er 7,5 tommer
• højde 1.125 tommer ved håndtaget, der spidser til spidsen
• vejer 1.6 ounce

Dette er et usædvanligt værktøj, som du kan bruge som et dagligt redskab i dit køkken eller en særlig lejlighed pålægsmaskine eller carver.

Tjek priser og læs flere anmeldelser på Ama .on nu.