Empanaditas ja Pastelitos lisätä erilaisia ja Dominikaaninen maku alkupaloja lautasella. Tämä resepti antaa sinulle mahdollisuuden käyttää kana -, vegaani -, naudanliha -, sianliha-tai juustotäytteitä.
| Lee en Español | Hypätä Resepti |
juhlat eivät ole juhlat ilman picadera – en voi olla, että painettu t-paita, vakavasti-varsinkin ilman Empanaditas ja Pastelitos (Suolaisia Liikevaihdot).,
kokemukseni picaderasta DR: ssä on, että sinun täytyy olla melko voimakas saadaksesi mitään. Jos se on pöytä säädetyn, ruokaa, haluat kyynärpää tuonne, koska, älä mene lankaan, se ei ole ruokaa, joka aikoo viipyä täällä koko yön. Se on kertajuttu ja kuin juoksijat starttiviivalla, se on hullu viiva, kun juhlien antaja on antanut merkin siitä, että syöminen voi alkaa. Se voi edustaa jopa juhlien loppua, sillä kun ruoka on poissa, mitä järkeä siinä on roikkua? Mene sisään, kun on hyvä. Ja sitten ulos.,
on pienen budjetin picadera ja suuren budjetin picadera. Joko varmasti sisällyttää Dominikaaninen Empanadas tai Pastelitos. Keksejä ja juustoa alapäässä, valtava kiilat salamia. Korkea-budjetin picadera minulla on vähemmän kokemusta, mutta meillä meni ylenpalttinen häät kerran, jossa buffet oli ärsyttävä (katkarapuja, mustekalaa, albondigas….) eikä kuitenkaan löydy tuolia.
nerokas taktiikka, ei?,
– olen varma, että vähemmän ruokaa kulutetaan, koska se on, ja en ole koskaan unohtanut pincho de pollo (brochette), joka jäi syömättä, koska kuka voi syödä pincho de pollo seisoo kanssa oman levy käsissäsi? Elegantteihin häihin sopivalla tavalla.,
reseptistämme
mikä on Dominikaanisen Pastelitoksen ja Empanaditaksen ero? Kuten monessa muussakin asiassa, Dominikaanit eivät tunnu olevan yhtä mieltä yhdestä vastauksesta. Clara-tädin teoria on, että Dominikaanipastelit ovat pyöreitä, kun taas Dominikaaninen empanadat ovat puolikuun muotoisia, mutta kaikki eivät ole samaa mieltä. Se voisi olla alueellinen asia, kuten lukijoiden epävirallinen kysely näyttää antavan ymmärtää.
Ja jos jätämme syrjään kysymyksen muoto, tämä resepti on hyvin joustava, ja me annamme sinulle useita vaihtoehtoja täytteet (kanaa, sianlihaa, naudanlihaa, juustoa tai vihanneksia)., Kumpi tahansa valitset, se on varmasti lipputulot menestys.
J. Wyatt
Jill, jäsen meidän alkuperäinen joukkue (jossa tiesimme hänen kuin Jane-Täti), ja tekijä meidän kirja, on Kanadalainen äiti, kaksi Kanadan-Dominikaaninen pojat ja asui Dominikaaninen Tasavalta useita vuosia.
Empanaditas / Pastelitos Resepti (Dominikaaninen Suolaisia Liikevaihdot)
Käyttöohjeet
Miten tehdä kasvis täyte
-
Kuumenna öljy miedolla lämmöllä., Lisää valkosipuli ja sipuli ja keitä ja sekoita, kunnes sipulit tulla läpikuultava. Sekoita joukkoon paprika, tomaatti, herneet, porkkana, peruna ja maissi. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes pippuri on kypsää (3-5 min).
-
Kauden kanssa suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kuumaan kastikkeeseen.
-
Jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja varata.,
Miten tehdä kanaa täyte
-
Keitetään kana kaksi kupillista vettä, lisätään tl suolaa, pippuria ja ripaus oreganoa vettä.
-
Kun kana on kypsää, poista tulelta ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
-
Silputa kana hyvin hienoksi.,
-
Vuonna paistinpannu kuumenna öljy miedolla lämmöllä, lisää sipuli, valkosipuli ja paprika. Keitä ja sekoita, kunnes sipulit muuttuvat läpikuultaviksi.
-
Lisää korianteri ja tomaatti kastike ja sekoita. Sekoita kanaan ja hauduta hyvin miedolla lämmöllä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
-
Mausta suolalla maun mukaan. Väistykää.,
Miten tehdä taikina
-
Sekoita leivonta, paistaminen sooda, leivinjauhe, suola ja jauhot, lisää vesi ja öljy, ja sekoita hyvin.
-
Sekoita kaikki kädet kevyesti jauhotetulle alustalle, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu, älä vaivaa taikina (lisää hieman jauhoja, jotta taikina on liian tahmea, vähän vettä, jos se on liian kuivaa).
-
Anna taikinan levätä kymmenen minuuttia, peitetty muovikalvolla.,
-
Käytössä kevyesti jauhotetulle alustalle kauli taikina.
Miten tehdä empanadas:
-
Leikkaa piireissä 4″ halkaisijaltaan. Maalaa sisältä munanvalkuainen, aseta ruokalusikallinen broileritäytettä jokaisen ympyrän keskelle, tuplaa yli puoliympyrässä ja sinetöi reunus painamalla sitä haarukalla.,
Miten tehdä pastelitos:
-
Leikkaa piireissä noin 2.5″ halkaisijaltaan. Maalaa sisällä muna valkoiset, laita ruokalusikallinen kana täyttämällä keskustassa kunkin ympyrän, peitä toinen ympyrä ja sulje reunus painamalla sitä haarukalla.
Miten paista pastelitos
-
Kuumenna öljy keskilämmöllä 1 qt potti. Fry pasties lämpöä, kunnes ne ovat kullanruskeat molemmin puolin., Lepää paperipyyhkeellä, jotta ylimääräinen öljy valuu pois ennen tarjoilua.
Vinkkejä ja Huomautuksia
Vuonna TOHTORI ainakin se on keskeinen osa puolueen vati, nopea myöhään illallisen jälkeen kaupungille ja suosittu street hinnan., Ero empanaditasin ja pastelitoksen välillä on vain kosmeettinen. Pastelitot ovat pyöreitä, kun taas empanadat ovat puolikuun muotoisia.
toinen hieno asia siinä on se, että se on aika sopeutuvainen: onko sinulla vegaaniystäviä? Mene vegaanitäytteellä (kuten reseptissä), naudanlihan ystäville? Sitten naudanlihatäytteen pitäisi olla valintasi (lainaa se tästä reseptistä. Haluatko jotain eksoottisempaa? Miten olisi porsaan ja omenan yhdistelmä? Lainaa se tästä reseptistä. Voit jopa täyttää ne hedelmillä tai hilloilla ja palvella niitä jälkiruokina., Juusto on toinen suosittu valinta, gouda tai emmental ovat hyviä valintoja, mutta enemmän Dominikaaninen touch voit tehdä ne mureni queso de freír (tai halloumi-jos et löydä queso de freír).
kuten taikinassa, tämä on perinteinen, uppopaistettu. Jos etsit munatonta vaihtoehtoa, yaniquequesin taikina toimii myös hyvin. Kokeile tätä uunivegaaniversiota. Gluteeniton? Emme unohtaneet sinua! Kokeile cativías, erityyppinen empanadas tehty yuca (maniokki) taikina.
täytettä jää lähes varmasti., Save and add to your next soup.
The nutritional information is based on the average of all ingredients.
Vastaa