HuffPost snakket til Mat-Program Koordinator for Institutt for Ernæring, Mat Studier, og Offentlig Helse ved New York University, Kelila Jaffe, for å finne ut hvor lakris kommer fra. Jaffe forklart at lakris har eksistert i tusenvis av år, og er innfødt til Sør-Europa og Asia. «Lakris er en plante, Glycyrrhiza glabra,» sa hun til publisering. «Men begrepet viser også til confections avledet fra at anlegget er søte røtter (svart lakris)., Andre candies av lignende form bruke det navnet som godt, men som egentlig ikke er smaksatt med lakris ekstrakt.»
For de av oss som foretrekker mye heller å spise den røde typen, som tilsynelatende er faktisk den falske versjonen av lakris. «Svart lakris godteri er smaksatt med ekstrakt av lakris plante,» Jaffe avslørt. «Rød lakris, eller andre farger, er vanligvis frukt smak av kunstige eller naturlige midler, og ikke inneholder lakris smakstilsetning.,»Hun la til at fan-favoritter-som Røde Vindruer og Twizzlers ikke selv hevder å være lakris i det hele tatt, men er i stedet merket «vendinger» — selv om deres svart lakris smaker inneholder lakris ekstrakt. Så viser det seg hvis du ikke liker svart lakris, trenger du ikke liker smaken eller lukten av selve planten, som er fint med oss, vil vi fortsatt gjerne nyte rød «lakris» under vår neste film natten.
Legg igjen en kommentar