vi sile mel med salt og kjemiske gjær . Legg margarin i små biter og bland til det blir en slags smuler. Hvis vi bruker olivenolje vi kombinerer det normalt, som blandes med mel. Vi gradvis hell vannet som skal være litt varme.,
som jeg alltid fortelle deg beløpet kan variere noe avhengig av andelen av absorpsjon at mel du bruker har, så det kan være en litt mer eller mindre. Kaste det litt etter litt å se det du trenger å slå ut en deig som skal være litt klissete, men håndterbare, som av noen grunnleggende brød.
vi danner en ball som vi deler i to like deler, kan vi veie dem hvis vi finner det mer behagelig, er vi dekker dem med film og la dem hvile i ca 30 minutter. Vi strekke hver ball med en rulle eller hvis vi har en omelett med det., Igjen fulgte jeg min metode, som jeg forklarte i oppskriften av mais tortillas, knusing ballen med en kraftig kilde, for eksempel ovnen eller noen glass som vi har hjemme.
Vi varmen en gryte sviktende hvis vi ikke har comal. Hvis vi ikke er veldig lur, og vi er redd for at tortillas vil holde seg til oss, vi Lett olje jern med hjelp av et papir. Når det er varmt, vi kaste tortilla, og så snart det sveller og danner bobler på overflaten vi snu det slik at det er gjort på den andre siden.,
vi gjenta operasjonen med resten av deigen. Vi spiser så snart som mulig med å fylle at vi foretrekker det slik at de ikke blir vanskelig. Det ideelle er å ha fyllet klart før eller gjøre det mens deigen hviler, så det er ingen venter, og vi tar vår fajitas eller burritos perfekt.
hvordan for å følge hvetemel tortillas for fajitas
hvetemel tortillas for fajitas jeg liker å lage dem når forbruker, slik at de ikke tørker ut og blir hard., I Mexico ser det ut til at med tortillera elektrisk precuecen, da lagret i en plastpose melet for å unngå stikker, til det øyeblikk av å spise, som er ved utgangen av å gjøre i grillen og fylt.
Legg igjen en kommentar